フォーシーズンズホテル京都の3階「ザ・ラウンジ & バー」では、旬のいちごとチョコレートのマリアージュを楽しむ「チョコレート＆ストロベリー アフタヌーンティー」が開催中です。
いちご好きな方はもちろん、チョコレートの美味しさを追求したメニューも並ぶチョコレートラバー必見のアフタヌーンティーです。
また、グラスシャンパン付きのプランも選べば、より一層優雅にお楽しみいただけますよ。
チョコレート＆ストロベリー アフタヌーンティー
日時：～2020年3月15日（日）
時間：［2部制］12:00-14:30（L.O.14:00）／15:00-17:30（L.O.17:00）
料金：平日 4,900円・土日祝 5,300円／グラスシャンパン付き +1,500円 (税・サ別）
いちごとチョコレートのマリアージュを楽しむ
赤と黒でコーディネートされたアフタヌーンティーでは、旬のいちごとチョコレートをつかった究極のメニューをお楽しみいただけます。
フォーシーズンズホテル京都のアイコンでもあるフラットなガラスのプレート。センターに生花が飾られている、他にはない演出も魅力です。
ワイングラスに入っているのは、ファーストウェルカムティー。ロンネフェルト グリューワインティーをアイスで仕上げ、シロップを加えたほんのり甘いアイスティーです。
寒い季節に体の芯まで温かくしてくれるスパイシーなティーは、本当におすすめです！アイスというのがまた、甘いチョコレートスイーツにぴったり。
赤×黒に染まったスイーツメニュー
・マンジャリ64% 苺とチョコレートのトライフル
・イボワール35% ストロベリーチョコレートのロリポップ
・カカオパウダー100% ストロベリーチョコレートシュークリーム
・グアナラ70% ストロベリージュレタルト
・グアナララクテ41% 紅茶とチョコレートのキューブ
グラスに入ったと「苺とチョコレートのトライフル」は、小さなミニパフェ。マンジャリを使用したチョコレートクリームと、あまおういちごのピューレをあわせています。グラスの中に重ねられた凝縮したおいしさが味わえます。
シーズンごとに姿を変えて登場するキューブは、大人気のスイーツです。
グアナラのミルクタイプのチョコレートを使用したチョコレートムースに、アールグレイのブリュレが閉じ込められています。
コーティングにはグアナラのダークチョコレートを使用。チョコレートの酸味と全体の甘みのバランスが絶妙に計算された絶品スイーツです。
スコーン2種
・バニラスコーン
・ダブルチョコレートスコーン
スクエア型の2種のスコーンには、クロテッドクリームとジャムがついてきます。
バニラスコーンは、そのまま食べてもほんのりと甘さが香るおいしさ♡しっとりとした食感に紅茶も進みます。
ダブルチョコレートスコーンは、濃厚なチョコレートをたっぷり味わえる、この季節だけのお楽しみ。バレンタインシーズンにチョコレートもしっかり堪能できるのも嬉しいですね。
満足感の高いセイボリーメニュー
・プチバーガー
・根セロリのスープ
・安納芋のキッシュ
・サーモンマリネ
キュートなプチバーガーが目を引くセイボリープレート。
アフタヌーンティーにはスープがついてくるのは珍しいのではないでしょうか。しかも根セロリだなんて気になる野菜ですよね。
ミルクと生クリーム、根セロリを煮詰めた冷製スープは、嫌なクセはなく、野菜の甘みが堪能できます。
安納芋のキッシュには、ベーコンとサワークリームをあわせ、安納芋のチップをトッピング。パリっとした食感もお楽しみいただけます。
自家製のサーモンマリネは、バリアサヴァランスのチーズをあわせてキャビアをトッピング。とっても贅沢な一品です！
ポークとビーフの合挽で仕上げたパテにもっちりした自家製バンズをあわせたバーガーは、ボリューム満点！
ピクルスとレタスをサンドし、トマトケチャップをあわせています。満足も高く、男性にも喜ばれそうなメニューです。
約28種類のドリンクメニューがフリーフロー
ウェルカムティー以後は、約28種類の紅茶やコーヒーをお好きなだけ楽しむことができます。ゆったりと時間を過ごすには、フリーフローなのが嬉しいですよね♡
この日はセイロンティーをチョイスしてみました。
どんな紅茶がいいのかわからない…なんて方は紅茶選びの相談も気軽にしてみてください。紅茶のエキスパートがお応えしてくれますよ。
名庭「積翠園」を眺める特等席
約800年にもおよぶ歴史を持つ名庭「積翠園」を階上から眺めることができる特等席。
アフタヌーンティーを優雅にいただくには最高のロケーションです。四季折々の景観美を描き出す、情緒溢れるフォーシーズンズホテル京都へ是非足を運んでみてください。
フォーシーズンズホテル京都
3階『ザ・ラウンジ ＆ バー』
電話番号：075-541-8288（代表）
営業時間：10:00～24:00
公式HP
