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タグ 「DOMINIQUE ANSEL BAKERY(ドミニクアンセルベーカリー )」日本といえば抹茶！抹茶は近年海外でスーパーフードとして注目されています。
今はクリスマスケーキにも抹茶！NYで大人気ジェネレーションベーカリー「DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN」がお届けする個性溢れるクリスマスケーキをご紹介します。
Xmasケーキの定番はブッシュドノエル
星のチョコがアクセント「フレッシュ ストロベリー ブッシュ」
4,400円
ホイップクリームのデコレーションが特徴的でインパクト大！イチゴをたっぷり使っていて、フレッシュな味がたのしめるケーキ。
大人な香り「フレンチ チェスナッツ ブッシュ」
4,000円 (ギンザ限定アイテム)
ドミニクアンセルベーカリーのXmasケーキは毎年ブッシュドノエルケーキが定番！
今年も好評の「フレッシュ ストロベリー ブッシュ」が登場！ショートケーキなブッシュドノエルもフレッシュで美しい。
そしてギンザ限定アイテムとして「フレンチ チェスナッツ ブッシュ」も登場！こちらはウィスキーをきかせたマロンクリームとしっとりとした栗の甘みが楽しめる大人な味わいケーキ☆
まさかの「オデン ブッシュ」
3,800円
ユニークな個性派Xmasケーキ！その名も「オデンブッシュ」まさかのおでん！もうおでんにしかみえない。おでんたけど味は絶品スィーツ！
三角のはんぺんは濃厚なレアチーズケーキ。卵はキャラメルムースの中に柚子クリーム。ちくわはマロンのブッシュドノエル。Xmasの食卓でのフォトジェニックで意表を突ける一品です。
新作は奥深い抹茶と極みのホワイトチョココーティング
新作「抹茶のトナカイ ブッシュ」
4,800円
中を切り分けるとまさに薪！
真っ先に目を惹くのはトナカイのお鼻とホワイトチョココーティングの美しさ。チョコを知り尽くした職人技が光る一品。中を切り分けるとと年輪が表現！
抹茶とマスカルポーネを贅沢に使用しとても綺麗です。下はヘーゼルナッツチョコレートがあしらわれて色鮮やか。
試食用の「抹茶のトナカイ ブッシュ」
ギュッと美味しさが詰まっています。試食用の「抹茶のトナカイ ブッシュ」いただきました。
試食用だから小さいかと思いきや、食べてみたら旨みギッシリでとても濃厚でした。
抹茶の奥深い渋みとマスカルポーネのまろやかさ、ホワイトチョコレートの豊かな甘みが絶妙なバランスで押し寄せてきます。キーポイントは下のヘーゼルナッツチョコレート。
こちらのサクサクな食感がケーキのバランスをさらに楽しませて、味わいをまとめてくれます。この味わいは家族の食卓を賑あわせてくれることでしょう。
ケーキの前はジューシーな「クリスマスチキンディナー」もオススメ
ハーブの効いたサクサクフライドチキン
クリスマスチキンディナー：3,500円
チキンとマッシュポテトの最強コンビ。Xmasといえばクリスマスケーキ。でもその前にみんな食べるのがクリスマスチキン。こちらも定番ですね。
そんなクリスマスにぴったりな「クリスマスチキンディナー」がドミニクアンセルベーカリー オモテサンドウ限定で新登場！
ハーブの効いたサクサクフライドチキンとマッシュポテトをビスケットにサンド。お好みでグレービーソースをかけて。こちらもスィーツの前の一品としても喜ばれる一品です。
DOMINIQUE ANSEL BAKERY JAPAN at OMOTESANDO ドミニクアンセルベーカリー オモテサンドウ
東京都渋谷区神宮前5丁目7-14
営業時間：10:00～19:00
TEL：03-3486-1329
http://dominiqueanseljapan.com/
