チョコレート専門店『デカダンス ドュ ショコラ』にて本格ソフトクリームが期間限定で発売中！
銀座・新宿・茗荷谷に店舗を構えるチョコレート専門店『Decadence du Chocolat(デカダンス ドュ ショコラ)』。
こちらでは、ただいま期間限定で3種類のソフトクリームが発売中です。3種類のソフトクリームとはいうものの、ただのソフトクリームではありません。チョコレート専門店が作る、シェフこだわりの本格ソフトクリームをご紹介します！
デカダンス ドュ ショコラ『プレミアム ソフトクリーム』
デカダンス ドュ ショコラでは、ただいま期間限定でソフトクリーム『プレミアム ソフトクリーム』が発売されています。
販売期間：～11月頃まで（気候によるため具体的な日にちは未確定）
価格：480円（税別）
※ソース無しの場合は380円（税別）
種類：［ソフトクリーム］ショコラ・バニーユ・ミックスの3種類
／ ［ソース］苺フランボワーズ・パッションマンゴー・赤ワイン＆バルサミコソースの3種類
ベースのソフトクリームとソースを自由に組み合わせて！
デカダンス ドュ ショコラのプレミアムソフトクリームは、まずはカップorコーンのどちらかを選びます。
そして、ベースとなるソフトクリームを選び、最後にトッピングのソースを選びます。
自分好みの組み合わせが作れるソフトクリームなのです！
今回は、3種類のソフトクリームとソースを、シェフオススメの組み合わせでいただきました！
ショコラ×赤ワイン＆バルサミコソース
ショコラソフトクリームは、シェフのこだわりがとても詰まったもの。
ショコラソフトクリームのベースとなるチョコレートは、エクアドル産のカカオ含有量80%の超高濃度オーガニックチョコレートを使用し、そこに、厳選したチョコレートをブレンドさせています。
シェフが自らエクアドルへ足を運び、実際に100種類以上のチョコレートを試し、その中から厳選した4種類のチョコレートを使用した、と、シェフは語ってくれました。
ショコラソフトクリームそのものは、華やかで芳醇なジャスミンやローズの香りと、果実のような風味とコク、それらの織りなすハーモニーが見事な味わい！
濃厚だけど、どこかさっぱりとしていて、甘すぎずビターなショコラソフトクリームに感激です！
上にかけたソースは、コクもありながらさっぱりとした味わいの『赤ワイン＆バルサミコソース』。
こちらのソースをかけることによってショコラの味の深みが引き出され、よりオトナなソフトクリームになりました。私の一押し♪
バニーユ×パッションマンゴー
写真中央のバニーユは、シェフが厳選したバニラ、ミルクを使用したソフトクリーム。
甘さはすっきりしていますが、全体的にコクがあってとても贅沢な味わいです。
どのソースも相性は良いと思いますが、こちらは『パッションマンゴーソース』を合わせました。
ミルクの贅沢な味わいに、さわやかなパッションマンゴーソースは、フルーティーさが夏らしく、真夏に絶対食べたい一品です！
ミックス×苺フランボワーズ
最後はどちらも欲張れるミックスソフトクリーム。
こちらには『苺フランボワーズソース』を合わせました。
苺フランボワーズは、こちらもさわやかで甘酸っぱく、バニーユとショコラの両方の魅力を引き出してくれる大きな役割を果たしています。
バニーユもショコラもどちらも味わいたい欲張りさんには、ミックスソフトクリームはとてもオススメです♪
私のオススメはショコラソフト！
3種のプレミアムソフトクリーム、いかがでしたか？
どのソフトクリームももちろん美味しいですが、個人的にオススメしたいのはショコラソフトクリーム。
こんなに美味しいチョコレートのソフトクリームは、今まで食べたことがありません！チョコレート好きな方は、絶対に一度は食べてみてください！
ほかにも、店内にはたくさんのチョコレートやお菓子が並んでいます。
ボンボンショコラもいただきましたが、見た目も味も、とても可愛らしく上品で、プレゼントにも大変喜ばれそうです！
これからどんどん暑くなる日々ですが、真夏でもすっきりと食べられるような味わいのソフトクリーム。そしてお土産にチョコレート。どちらも是非ご賞味くださいね♪
Decadence du Chocolat 銀座本店
住所：東京都中央区銀座1-2-3 G-ZONE内
TEL：03-5579-9181
営業時間：11:00～21:00（年中無休）
公式HP
