東京のウォーターフロント、汐留に位置するラグジュアリーホテル「コンラッド東京」。
28階のロビーにあるバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、この時期不動の人気を誇るいちごをふんだんに使用したアフタヌーンティー『ストロベリー・イン・ブルーム』アフタヌーンティーを期間限定で提供いたします。
今年は見た目にも華やかないちごをスイーツにもセイボリーにも多数取り入れ、いちごを堪能できるアフタヌーンティーとなっています！この記事ではその内容を詳しくご紹介します。
『ストロベリー・イン・ブルーム』アフタヌーンティー
開催場所：コンラッド東京 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
提供期間：～2023年2月28日（火）
提供時間：11:00～16:30 ※2時間制
料金：
■スタンダードアフタヌーンティー お一人様 6,500円
※平らなガラスのプレートでの提供。
■コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー お一人様 7,800円
※平らなガラスのプレートでの提供。コンラッド・ベア付き。
■コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー お一人様 10,500円
※階段式のプレートでの提供。乾杯のグラスシャンパーニュ一杯、コンラッド・ベア付き。
(消費税・サービス料込)
今年の干支のうさぎもスイーツに♪
旬のいちごをたっぷりと使用し、随所にお花を散りばめた華やかなアフタヌーンティー♡その中から特におすすめしたいものをいくつかご紹介します！
・ストロベリーパフェ
・いちごとピスタチオのムース
・いちごとヘーゼルナッツのタルト いちごのクリーム
・ルイボスティーといちごのムース
・いちごとバラのケーキ
ルイボスティーといちごのムース
2023年の干支のうさぎをモチーフにした真っ白なムース。紅茶ブランド「ルピシア」のいちごとバニラを香りづけしたルイボスティー「ヤミー」を使用しており、芳醇な香りを楽しめる一品です。パールチョコで表現した尻尾がついた後ろ姿は、食べるのがもったいなくなってしまうほどの可愛さです♡
いちごとバラのケーキ
“食べる宝石”の愛称でも知られる「ミガキイチゴ」を丸々1つトッピングしたいちごとバラのケーキ。完熟で収穫される甘さとジューシーさが魅力のミガキイチゴを堪能できる一品です！ホワイトチョコレートでコーティングされたチーズ風味のスポンジの上にはバラ、ラズベリー、ライチの華やかなクリーム。甘さと酸味のバランスが絶妙でペロリと食べられてしまいます。
※ミガキイチゴは入荷分が終わり次第、別の種類のいちごに変更となります
ストロベリーパフェ
ピスタチオ風味のクランブルの上に、いちごとマスカルポーネのクリーム、ラズベリーソースを重ね、トップにホイップクリーム、フレッシュのラズベリーといちごをあしらったエレガントなミニパフェ。ミニサイズながらも、さまざまな食感や味わいが楽しめるので満足度の高い一品！
スコーン
スコーンは「プレーンスコーン」と「いちごスコーン」の2種類をご用意。
淡いピンク色が可愛らしいいちごのスコーンは、しっとりとした食感のスコーンにほんのりいちごが香ります。
もちろんいちごジャムとの相性も抜群なので、ぜひお試しください！
さっぱり食べられるセイボリーは全3品
・いちごと牛ほほ肉のボルシチ風 ケーキ仕立て
・いちごと帆立のムースのタルト
・いちごサルサ、キャビア、サワークリームのワッフル
セイボリーにも全ていちごを使用しており、まるでスイーツのようなエレガントなラインナップです。中でも個人的にお気に入りなのが「いちごサルサ、キャビア、サワークリームのワッフル」。ピリリと刺激的ないちごサルサがお口直しにぴったりなおいしさです♪
約20種類のドリンクが飲みかえ自由
ドリンクは「ルピシア」の紅茶を含む、紅茶、ハーブティー、コーヒー等約20種類の中からお好きなものをお好きなだけいただくことができます。ムースにも使用されているいちごとバニラのルイボスティー「ヤミー」は、いちごスイーツとぴったりなペアリングなのでぜひお試しください！
旬のいちごたっぷりの、春が待ち遠しくなるようなアフタヌーンティーで特別なひと時をお過ごしください。
コンラッド東京
バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
■住所：東京都港区東新橋1-9-1
■電話番号：03-6388-8745(レストラン予約直通)
公式HP
