
東京・汐留のラグジュアリーホテル「コンラッド東京」。28階のロビーにあるバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では、人気の“桃づくし”のアフタヌーンティー『ピーチアフタヌーンティー “フレッシュ・モーメント”』を開催中です。
ジューシーな桃を主役に、甘さ・酸味・香りのコントラストが楽しいスイーツから、見た目にも華やかなセイボリーまで、バラエティーに富んだメニューが並びます。
また今回は開業20周年の記念月のアフタヌーンティーということで、限定柄のコンラッド・ベアが付いたプランも登場。記念月ならではの特別感あふれるデザインで、そちらも注目です!
ピーチアフタヌーンティー “フレッシュ・モーメント”
開催場所:コンラッド東京 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
提供期間:~2025年8月31日(日)
提供時間:11:00~16:30 ※2時間制
料金:
■スタンダードアフタヌーンティー
平日:1名 7,900円 / 土日祝:1名 8,500円
※平らなガラスプレートでの提供。約20種のドリンクが飲み替え自由。
■20周年限定コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー
全日:1名 9,900円
※限定デザインのコンラッド・ベアと乾杯のスパークリングワイン付き。内容はスタンダードと同様。
■乾杯のシャンパーニュ付き・デラックスアフタヌーンティー
全日:1名 13,500円
※グラスシャンパーニュ1杯+20周年限定ベア付き。
※国産のフレッシュピーチと、「オマール海老と桃のタルタルのクネル仕立て バジルの香り」をお楽しみいただけます。
桃づくしの華やかなスイーツたち
ガラスのワンプレートで提供されるアフタヌーンティーは、可愛らしい桃色に染まったスイーツ・セイボリーがずらり。その中から特におすすめしたいものをいくつかご紹介します。
スイーツ(全5種)
・桃とクランベリーのムース
・桃とミントのゼリー
・ピスタチオガナッシュ ココナッツムース
・桃とリコッタチーズケーキ
・桃とレモンのマドレーヌ
スコーン
・プレーンスコーン
・マンゴースコーン
(クロテッドクリーム、白桃とグァバジャム)
桃とクランベリーのムース
クランベリー果肉入りのゼリーを、桃のムースで包んだころんと可愛いビジュアルの「桃とクランベリーのムース」♡トップにはミントを飾り、まるで本物の桃のような見た目に仕上げられています。甘さと酸味、ほんのりハーブの香りが重なり合う、繊細な味わいを楽しめる一品です。
ピスタチオガナッシュ ココナッツムース
「ピスタチオガナッシュ ココナッツムース」はサクサクのタルトの中にピスタチオガナッシュをたっぷり詰め、ココナッツムースとホイップクリームでお花のようにデコレーション。ココナッツの豊かなコクとタルトの香ばしさが調和し、しっかりとした味わいに!異なる食感のコントラストも楽しいポイントです。
桃とレモンのマドレーヌ
エレガントな見た目が目を引く「桃とレモンのマドレーヌ」。しっとりとした食感のレモン風味のマドレーヌに、甘味が凝縮された桃ジャムをしのばせ、ホイップクリームをあしらった華やかな一品。爽やかさと甘さのバランスが良く、夏にぴったりの味わいです。
スコーン2種
スコーンは「プレーンスコーン」と「マンゴースコーン」の2種類をご用意。外はさくっ、中はほろっとほどける食感がたまらなく、個人的にはマンゴーのスコーン×桃とグァバのジャムの組み合わせが特にお気に入りです♪ぜひお試しください。
桃をユニークに取り入れたセイボリー
セイボリー(全3種)
・ピーチスープとトマトコンソメジュレ ソルティードッグ風
・スモークサーモンと桃のロザス タルト仕立て
・桃とポークリエットのピーチ・メルバ
3種のセイボリーにも桃が使われており、今回は見た目からは想像できない味わいのものが多く、驚きにあふれたラインナップです!
桃とポークリエットのピーチ・メルバ
中でも印象的だったのが「桃とポークリエットのピーチ・メルバ」。豚肉のリエットやハム、桃味のサワークリーム、サラミ、ドライトマト、パイ生地を重ね、パイ生地とピンクのパンでサンドしたボリューム満点の一品 。桃のフルーティーな甘みと塩気のバランスがちょうど良く、食べごたえもしっかりありました。
約20種類のドリンクが飲みかえ自由
ドリンクはロンネフェルト社の紅茶を含む、約20種類の中から飲みかえ自由。この時期だけに味わえる「ホワイトピーチ」が特におすすめ!やわらかな白桃の香りが楽しめる、リフレッシュしたい夏の午後にぴったりの一杯です。
『ピーチアフタヌーンティー “フレッシュ・モーメント”』は8月31日(日)までの提供です。この時期だけの夏の味覚をぜひご堪能ください!
コンラッド東京
店舗 | バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」 |
住所 | 東京都港区東新橋1-9-1 |
電話番号 | 03-6388-8745 (レストラン予約直通) |