ミステリアス&エレガント!「コンラッド東京」の期間限定ハロウィンスイーツ

コンラッド東京,ハロウィン,アフタヌーンティー,スイーツビュッフェ

東京・汐留にある「コンラッド東京」では、ハロウィンをテーマに秋の素材も堪能できるアフタヌーンティーとスイーツビュッフェを提供中。まるで魔法にかけられたかのようなエレガントなスイーツとミステリアスな世界観は、思わず写真に収めたくなるほどフォトジェニック!それぞれ見どころをご紹介します。

オトナハロウィン・アフタヌーンティー

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バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」では、毎年大人気の「オトナハロウィン・アフタヌーンティー」を開催。

今年のテーマは「魅惑のグローリアス・マンション」。主の消えた豪華絢爛な館(マンション)に鍵を開けて中に入ると、美しくも妖艶なスイーツ&セイボリーの数々が非日常的な世界へ誘います。

ハロウィンのシンボルカラーであるオレンジをあえて封印し、赤や黒で統一されたゴシック調な雰囲気はまさに大人ハロウィンです!

期間:〜2020年10月31日(土)
時間:11:00〜16:30
※2時間制、時間帯は変更になる可能性がございます
場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金:スタンダードアフタヌーンティー1名様4,900円(税サ別)
   コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー1名様5,900円(税サ別)
   コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー1名様8,000円(税サ別)

ビターチョコレートカップケーキ いちじくコンフィチュール

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舞踏会の仮面とピンクペッパーを飾った見た目がミステリアスなチョコレートカップケーキ。
ペストリーシェフの岡崎正輝シェフが国際的な製菓コンクールの「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ 2012」で優勝した時に作ったボンボンショコラに入れたいちじくのコンフィチュールと同様のものを中に入れています。
濃厚なチョコレートにとろり絡まるいちじくの甘味は幸福感たっぷりです!

和栗のチョコレートタルト

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棺桶をイメージして細長く焼き上げた和栗ペースト入りのチョコレートタルトに、大粒の和栗の渋皮煮をトッピング。
熊本県阿蘇産の和栗を贅沢に使い、ほくほくした甘味を堪能できる栗好きにはたまらないタルトに仕上がっています。

バイオレット(すみれ)&ベリーのムース

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グローリアス・マンションの扉を開ける鍵をイメージしたチョコレートと鮮やかな赤に心ときめくムースタルト。
甘酸っぱいベリーにスミレの香りがふわっと漂います。

ハロウィン・ベリーニ

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ブラックベリーゼリー、バニラのパンナコッタ、栗のはちみつを使ったゼリーを層にしてザクロをトッピングしたグラスデザート。スポイトに入ったラズベリーソースをお好みでかけて味の変化を楽しめます。

ラズベリーシュークリーム

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黄金に輝くドラジェとヒョウ柄のトッピングがなんともゴージャス!中にはキュンと甘酸っぱいラズベリークリームが詰められています。

スイーツに負けないインパクトがあるセイボリー

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セイボリーは「ゆずとフォアグラのサンド」「鴨のコンフィと紫いものタルト」「貝とカリフラワームース コンソメのパール」の3種類のラインアップ。スイーツのような形や色合いを意識して作られたセイボリーは、ワクワクした気持ちを一層掻き立ててくれます♪

パン生地をビーツと竹炭でマーブル状にした「ゆずとフォアグラのサンド」は、濃厚でとろける食感のフォアグラに爽やかな柚子が美味しさを引き立てます。

さらに贅沢なひと時を過ごすなら階段式プレートがおすすめ

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平らなガラスのプレートで提供されるスタンダードアフタヌーンティーのほか、階段式のプレートにグラスシャンパーニュが付いたデラックスアフタヌーンティーのプランもあります。
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階段式のプレートはさらに特別感がアップして、とことん贅沢なひと時を過ごすことができそうですね!

ハロウィン・スイーツビュッフェ

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毎年人気のハロウィン限定スイーツビュッフェ。今年のテーマは、「魔女(ウィッチ)の住むお城めぐり」。
魔女が住むお城からインスパイアされたスイーツは、ガイコツやオバケ、カボチャ…と、絵本から飛び出したような世界観でハロウィン気分を盛り上げてくれます。

また、スイーツビュッフェとしては初めてとなるライブステーションを設置。シェフが目の前でスイーツ&セイボリーを一つ一つ仕上げて、出来立てを提供してくれます。
スイーツ12種、セイボリー5種、スコーンのラインアップの中から特にオススメのスイーツをご紹介します。

期間:〜2020年10月31日(土)
時間:土日祝のみ
・第1部 12:00〜13:30/12:30〜14:00
・第2部 14:00〜15:30/14:30〜16:00
 ※90分制、時間帯は変更になる可能性がございます
場所:28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金:1名様 4,500円(税サ別)
お子様(3-5歳)1名様 1,300円(税サ別)
お子様(6-12歳)1名様 2,300円(税サ別)
 ※お子様2歳以下は無料、紅茶を1ソフトドリンクに変更可能

ガイコツホワイトチョコレートムース カシスガナッシュ

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不気味な雰囲気のガイコツは、なんとホワイトチョコレートムースで出来ていて食べることができます!岡崎シェフ自ら型を作り、リアル感を出すのに一苦労したそう。ホラーなビジュアルとは裏腹にまろやかな甘味で、甘酸っぱいカシスと相性抜群です。

タルトモンブラン

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シェフが目の前でマロンペーストを絞って仕上げてくれる「タルトモンブラン」は必食スイーツの一つ。たっぷり中に入ったクリームとマロンクリームがなめらかに一体となり、栗の甘味が優しく広がります。

かぼちゃのモンブラン

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可愛らしいかぼちゃのチョコレートが目を引く「かぼちゃのモンブラン」。ひと口毎にほくっとした食感にほっこり癒され、素朴な甘味を堪能することができます。

パブロバ ピスタチオクリーム

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ニュージーランドやオーストラリアで人気のメレンゲ菓子・パブロバをハロウィン仕様にアレンジ。鮮やかなパープルのメレンゲにピスタチオクリームを絞り、コウモリのチョコレートを飾ってあります。スッと口どける不思議な美味しさをぜひ味わってみてください!

ベルベットカップケーキ

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女のとんがり帽子をイメージしたコーンに、真っ赤なスポンジが怪しげな雰囲気♪
アメリカでは定番スイーツの「レッドベルベットケーキ」をアレンジしたもので、チョコレートを入れてしっとりビターに焼きあげたカップケーキです。

デビルズフードケーキ

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チョコレートをたっぷり使い、「悪魔のケーキ」という名前にふさわしい美味しさのアメリカの家庭菓子をアレンジ。ふわっとした食感のチョコレートスポンジに濃厚なガナッシュが塗られ、ひと口食べると止められない魅力にハマってしまいそうになります!

「コンラッド東京」の優雅な空間で贅沢なハロウィンを

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ハロウィンと秋の味覚にちなんだスイーツやセイボリーの数々に、ワクワクと気分が上昇したのではないでしょうか?シェフの遊び心が散りばめられた品々は、見て食べてハロウィン気分を高められそうです♪

東京湾と浜離宮恩賜庭園の眺望を望みながら、開放感のある空間でゆったり過ごせるのも魅力の一つ。ワイワイと騒ぐだけではない、大人ならではのハロウィンの楽しみ方を今年は見つけてみてはいかがでしょうか?

アフタヌーンティーもスイーツビュッフェも毎年人気で予約が早く埋まってしまうようなので、気になる方は早めにチェックをしてみてください。

コンラッド東京

バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」、オールデイダイニング「セリーズ」
住所:東京都港区東新橋1-9-1
TEL:03-6388-8745(レストラン予約直通)
公式HP


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