東京のウォーターフロント、汐留に位置するラグジュアリーホテル「コンラッド東京」。
28階のロビーにあるバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、煌びやかなホリデーシーズンにぴったりなアフタヌーンティー『フェスティブ・ジュエリーボックス アフタヌーンティー』を12月25日（月）までの期間限定で提供しています。
ジュエリーのような輝きを放つスイーツが並ぶ、まるで宝石箱のようなアフタヌーンティー。その内容を詳しくご紹介いたします！
フェスティブ・ジュエリーボックス アフタヌーンティー
開催場所：コンラッド東京 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
提供期間：～2023年12月25日（月）
提供時間：11:00～16:30 ※2時間制
料金：
■スタンダードアフタヌーンティー お一人様
①平日：6,800円
②土日祝日、12月18日（月）～12月25日（月）：7,800円／13:30、14:00開始の回：8,300円
※平らなガラスのプレートでの提供。
■コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー お一人様 9,300円
※平らなガラスのプレートでの提供。コンラッド・ベア付き。
■コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー お一人様 12,500円
※バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」の象徴的なボトル棚がモチーフのスタンドでの提供。乾杯のグラスシャンパーニュ一杯、コンラッド・ベア付き。
(消費税・サービス料込)
ホワイトを基調とした冬らしいアフタヌーンティー
ホワイトカラーをベースにジュエリーのような煌めきをプラスしたスイーツ・セイボリーがガラスのプレートにずらりと並びます。その中から特に印象に残ったものをいくつかご紹介します！
・ラベンダーとりんごのヴェリーニ
・ブルーベリーとトンカ豆のガナッシュタルト、ヨーグルトムース
・紅茶といちごのムース
・ラズベリーとマロンのムース
・いちごとミルクチョコレートのオペラ
紅茶といちごのムース
クリスマスオーナメントをイメージした「紅茶といちごのムース」。紅茶にリンゴとシナモン、バニラの香りをブレンドしたロンネフェルト社のアップルクランブルティーの香りと、甘酸っぱいいちごの組み合わせは口の中いっぱいに果実感が広がります。
ブルーベリーとトンカ豆のガナッシュタルト、ヨーグルトムース
トップにはほんのり酸味が効いた星型のヨーグルトムース、かっちりとしたタルト生地にトンカ豆とホワイトチョコレートを使用した濃厚なガナッシュ、ブルーベリージャムを絞った、甘さの中にも酸味が感じられる、絶妙なバランスの味わいです！
いちごとミルクチョコレートのオペラ
濃厚な味わいが好きな方におすすめしたいのがこちら「いちごとミルクチョコレートのオペラ」。軽いスポンジでいちごのバタークリーム、ミルクチョコレートガナッシュをサンドし、薄いホワイトチョコレートをあしらったオペラケーキ。寒い季節にぴったりな重厚感のある味わいで、ストレートティーやコーヒーを合わせたくなる一品です♪
スコーン2種
スコーンは2種類。定番の「プレーンスコーン」に加え、季節のフレーバー「柚子スコーン」がクロテッドクリーム、いちじくのジャムと共にサーブされます。
まるでスイーツのような全3種のセイボリー
・ズワイ蟹と百合根のパンナコッタ
・塩麴でマリネした鶏肉と酒粕のマッシュポテトタルト
・チキンムース トリュフ香るリース仕立て
真っ白に染まった可愛らしいセイボリーもプレートに並びます。
ホワイトにラベンダーカラーをアクセントに加えた、セイボリーとは思えないほど可愛らしい見た目の「ズワイ蟹と百合根のパンナコッタ」はほどよい塩気がさっぱりとした味わいで、スイーツの間に食べるのにぴったりな一品です。
約20種類のドリンクが飲みかえ自由
ドリンクは紅茶、ハーブティー、コーヒー等20種類の中からお好きなものをお好きなだけいただくことができます。
ホリデーシーズンを至福のひと時に
あっという間に過ぎ去ってしまうホリデーシーズン。コンラッド東京のアフタヌーンティーと共に至福のひと時をお楽しみください。
コンラッド東京
バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
■住所：東京都港区東新橋1-9-1
■電話番号：03-6388-8745(レストラン予約直通)
