コンラッド大阪 スイーツで楽しむ♪真っ白なクリスマスの世界

大阪,コンラッド大阪,スイーツビュッフェ

コンラッド大阪 40階『アトモス・ダイニング』では、スイーツビュッフェ「スノー&ホワイト」が開催中。
真っ白なクリスマスの世界をスイーツで楽しむことができます。
2018年11月1(木)~12月21日(金)まで、毎日15時~17時まで開催中。
コンラッド大阪のクリスマスをいち早くお楽しみいただけるスイービュッフェとなっています。

大阪,コンラッド大阪,スイーツビュッフェ
真っ白なクリスマスの世界がビュッフェ台に広がっていました。
どうでしょうか。
コンラッド大阪の得意なモダンでスタイリッシュなコーディネート。
無駄のないシンプルなデコレーションの中にも、白い輝きを放つスタイリングにうっとりしてしまうほど。
それでは、スイーツを一台ずつご紹介してまいります。

フォトジェニックなホワイトクリスマスケーキ

アーモンドプラリネのログケーキ

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キャラメルとナッツのペーストをふわっと軽いバニラ生地で巻いたロールケーキ。
香ばしいアーモンドとキャラメルの絶妙なクリームが美味しい一品。
濃厚過ぎず、軽いクリームが口当たりも良く、たくさん種類をいただくには丁度良いケーキでした。

ホワイトチョコレートムース

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この美しいビジュアルに思わず目を奪われたケーキ。
つやつやのグラサージュが光り輝き、何とも言えない美しいブルーが白を一層引き立てていました。
軽い食感のホワイトチョコレートのムース。

オレンジとシナモンのカップケーキ

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雪の結晶がかわいいカップケーキ。スパイス香るカップケーキはほっこり身体を温めてくれます。

ブッシュ・ド・ノエル

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珍しいブッシュ・ド・ノエル。
レモンクリームとチーズのフィリングをあわせた、濃厚な味わいのケーキ。

雪山クグロフ

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ココア風味のクグロフを雪山に見立てて、白いシュガーアイシングがたっぷりかかっています。

苺のショートケーキ

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大注目の苺のショートケーキは、愛らしい雪だるまのモチーフ。
かわいすぎてどこからカットしていいのか思わず悩んでしまいそう。

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ふんわり柔らかいスポンジと生クリームというシンプルなショートケーキですが、
本当にこれは美味しかったです。
待ちに待った苺もしっかり堪能できるオススメのケーキです。

クリスマスの定番スイーツもしっかり充実

個性派ばかりではありません。
しっかり定番のクリスマススイーツも揃っています。

バニラクリームとフレッシュベリーのパブロヴァ

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パブロヴァとは低温で焼いたメレンゲの上に、生クリームとベリーなどのフルーツをのせたデザートのこと。
最近ブームになり、あちこちで見かけるようになりました。
表面はさっくり、中はやわらかなメレンゲと生クリームの相性が抜群。苺の甘酸っぱさが甘みを抑えながらも引き立ててくれるという、飾りだけでは終わらない重要な役割をキュートに演出しています。

ピスタチオとフィナンシェのクリスマスツリー

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かわいい~と駆け寄りたくなるスイーツ。軽いカップケーキと思いきや、こちらはフィナンシェ。
バターをたっぷりきかせたしっとりしたフィナンシェにピスタチオクリームがたっぷり。
小さめサイズなので、食べやすさも最適。

ピスタチオとフランボワーズのリース

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クリスマスリースに見立てたピスタチオクリームたっぷりのタルト。
フランボワーズとピスタチオという最強のコンベネーションから大人気のケーキになること間違いなし。

シュトーレン

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クリスマスまでのカウントダウンを楽しむには、やっぱりシュトーレンですよね。
シュトーレンも、毎年あちこちから取り寄せる人が続出。是非この機会にコンラッド大阪が誇るシュトーレンをご賞味ください。

ピーカンナッツパイ

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私的リコメンドスイーツはこちら!
中には、ねっとり濃厚なキャラメルがたっぷり!塩味が効いていて後をひきます。
甘いスイーツの中に塩気のスイーツは、相乗効果になって、なお美味しい。
これは是非1ピースお皿にとっていただきたい、私からのイチ押しスイーツです。

クリスマスカラーが美しいセイボリー

毎回楽しみなセイボリー。
今回は目で楽しめる美しいクリスマスカラーに注目です。

ニシンのマリネ

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なんて美しいんでしょう。
ニシンのマリネもすっかりクリスマスの一品に。色のコントラストがとっても綺麗ですね。
オレンジというフルーツとの組み合わせで、甘みとお口直しが一度にできてしまう。そんなヘルシーな美味しさ。

京蕪の明太子ドレッシング

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ほんのりピンクに染まったサラダ仕立ての京蕪が、スイーツのお口直しにぴったり。

サラダドレッシング

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カラフルなドレッシングが勢ぞろい。どれも綺麗な色で悩んでしまいそうですね。
左より
ストロベリーとポピーシードドレッシング
ブルーベリードレッシング
チミチュリドレッシング

クランベリーとローズマリーのフォカッチャ

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フォカッチャまでもクリマスカラー。赤い実が散りばめられた断面がかわいいですね。

パルメザンチーズの器で仕上げるパスタ トリュフの香り

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こちらはシェフに一声かけてオーダーするパスタ。もちろん別途お支払の必要なし。
出来上がるとテーブルまで運んでもらえます。
トリュフの香りがたまらない…パルメザンチーズまるごとの器で仕上げたパスタがライブキッチンコーナーでも
ご覧いただけます。是非ご賞味くださいね。

充実のラインナップのセイボリーコーナー。
日替わりの温かいスープやグラタンなど…こちらではご紹介しきれないメニューもたっぷりあります。

かわいいラテアートに出会えたらラッキー

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コーヒー、紅茶、カフェラテなどはフリーフロー。
かわいいラテアートに癒されたひと時でした。

最高の眺望が待っている40階

コンラッド大阪40階。
広い通路をまっすぐ進み、突き当りを右へ行くと『アトモス・ダイニング』です。

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地上200mの眺望をゆっくりと寛ぎながらソファ席で…
大阪の絶景をゆっくりご覧ください。

真っ白でスイートなクリスマスムード溢れるコンラッド大阪。
20種類のスイーツと10種類のセイボリーをお好きなだけ楽しみください。

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スイーツビュッフェ「スノー&ホワイト」

日時: 2018年11月1日(木)~2018年12月21日(金)
時間: 15:00~17:00
※土日祝のみ90分制
※12月21日(金)は90分制となります。
場所: 40階 アトモス・ダイニング
料金: 平日4,700円(お子様2,350円) / 土日祝 4,900円(お子様2,450円)※税・サービス料別
※12月17日(月)~12月21日(金)の期間中は平日を含め、4,900円となります。
※お子様(6歳~12才)は、通常料金の半額、5歳以下は無料でご利用いただけます。
電話: 06-6222-0111(代表)
Webサイト


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