滋賀県の洋菓子店「CLUB HARIE（クラブハリエ）」。バームクーヘンが有名ですが、世界のコンクールで入賞経験のある職人たちが腕をふるい、本格的なショコラも味わえます。
2021年のバレンタインは、バリエーション豊富なボンボンショコラや人気ショップとのコラボレーション、インスタライブから生まれて即完売した幻の商品が販売されるなど新たな試みにも注目が集まります。
自分好みが見つかる！55種類のボンボンショコラ
なんと言っても、魅力はボンボンショコラのバリエーションの豊富さ。その数はなんと19テーマ、全55種類にも及びます！「紅茶」や「抹茶」といった馴染みやすいものや、「チェリーボンボン」や「日本酒」などの大人の味わい、味噌・生姜・ほうじ茶を詰め合わせた「和」、山椒・シナモン・八角が入った「スパイス」などマニアックなものも！
「これだけ多くの種類を生み出せるのは、高い技術の職人が揃っているからこそ。ぜひ、自分好みの一粒を探してみてください。」と、話すグランシェフの山本 隆夫さん。そんな山本シェフは、2010年に開催された製菓国際コンクール「WPTC（World Pastry Team Championship）」に日本代表のキャプテンとして参加して優勝へ導いた腕の持ち主です。素材選びに妥協をしない「クラブハリエ」のモットーを大切に、選び抜いた素材を確かな腕で仕上げたショコラは本格的な味わい。
今年初登場となる15種類のボンボンショコラをご紹介します。
ショコラアソート 苺
価格：1,200円（税別）
内容：キャラメルフレーズ／フレーズ／あまおう
販売店舗：催事店舗（ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都髙島屋、うめだ阪急、神戸大丸）、ラ コリーナギフトショップ、池袋西武、e-challenge、クラブハリエ通販
2020年に明治の人気商品「アポロ」とコラボレーションして、様々な種類の苺を知ったのをきっかけに今シーズン生まれたのがこちら。
ハート型の「フレーズ」はトロッとした苺のジュレが閉じ込められ、まろやかなホワイトチョコと絶妙に溶けあいます。甘酸っぱい苺とキャラメルが舌の上でゆっくりとろける「キャラメルフレーズ」、あまおうらしい甘味が際立った「あまおう」と、苺をとことん堪能できます。
ショコラアソート ブロンテピスタチオ
価格：1,800円（税別）
内容：ガナッシュピスタチオ/クロッカンピスタチオ/プラリネピスタチオ
販売店舗：催事店舗（ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都髙島屋、うめだ阪急、神戸大丸）、ラ コリーナギフトショップ
世界一質が高いとされるイタリア・ブロンテ産のピスタチオを惜しげもなく使用したアソート。 「他の種類のピスタチオと比べものにならない香ばしさと香り！」と、山本シェフも大絶賛するほど。
口どけよく芳醇な香りに心奪われる「ガナッシュ」、ザクザクとした心地よい歯ごたえの「クロッカン」、奥深い味わいが口いっぱいに広がる「プラリネ」が入っています。
ショコラアソート バニラ
価格：1,200円（税別）
内容：マダガスカルバニラ／ヴァニーユ／タヒチバニラ
販売店舗：催事店舗（ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都髙島屋、うめだ阪急、神戸大丸）、ラ コリーナギフトショップ
優しい甘味、甘美な余韻、華やかな香り…と、産地の違いによって個性が異なり、食べ比べが楽しいアソート。
豊かな甘味と華やかな香りが高級感を感じる「タヒチ」、甘くてマイルドな風味の「マダガスカル」、コクのある甘味の「ヴァニーユ」の3種でバニラの甘味に癒されてみて！
ショコラアソート ハニー
価格：1,200円（税別）
内容：ローズマリー／マヌカ／百花蜜
販売店舗：催事店舗（ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都髙島屋、うめだ阪急、神戸大丸）、ラ コリーナギフトショップ
花の種類によって味の異なるハチミツを相性のいいキャラメルと組み合わせたアソート。かじると中からトロッとあふれるキャラメルが幸福感大です！
黄色の「百花蜜」は「クラブハリエ」の本拠地である滋賀県の花蜂蜜を使い、深いコクと濃厚な甘さ。青色の「マヌカ」は独特の強い甘味がするマヌカハニーを使ったキャラメル入り、「ローズマリー」はローズマリーハチミツの濃厚な甘味と上品な香りが特徴的です。
ショコラアソート フラワー
価格：1,200円（税別）
内容：ラベンダー／ローズ／カモミール
販売店舗：催事店舗（ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都髙島屋、うめだ阪急、神戸大丸）、ラ コリーナギフトショップ
「花の香りが主張しすぎないよう、バランスの取り方が難しかった」と、試行錯誤して生まれたアソート。優しく香る花の香りとフルーツを組み合わせています。
爽やかな酸味のブルーベリーのガナッシュにラベンダーが心地いい「ラベンダー」をはじめ、フランボワーズガナッシュ入りの「ローズ」、マンダリンオレンジのガナッシュ入りの「カモミール」が揃います。
ショコラアソート2021
価格：3,300円（税別）
内容：キャラメルフレーズ、フレーズ、ガナッシュ、マダガスカルバニラ、タヒチバニラ、ローズマリー、百花蜜、ラベンダー、ローズ
販売店舗：催事店舗（ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都髙島屋、うめだ阪急、神戸大丸）、ラ コリーナギフトショップ、滋賀県内店舗、B-studio日本橋三越店、渋谷東急本店、クラブハリエ通販
※状況により販売店舗が変更になる可能性がございます。
新作のボンボンショコラの中から9粒をセレクトしたアソート。この1箱で一気に新作を網羅できるのは嬉しいですね！
インスタライブ発！幻の商品を販売
ピスタチオサンド
価格：1,300円（税別）
販売店舗：催事店舗（ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都髙島屋、うめだ阪急、神戸大丸）、ラ コリーナギフトショップ
※状況により販売店舗が変更になる可能性がございます。
「チョコ部」は新型コロナウイルスの自粛期間中に山本シェフがインスタライブを始めたのをきっかけに生まれ、インスタライブの視聴者である“部員”と「クラブハリエ」のショコラティエが一緒に商品開発を行う夢のようなプロジェクトです。商品内容、パッケージ、ロゴに至るまで全て“部員”によって決められ、10月に誕生したのが「ピスタチオサンド」。通信販売限定で販売したところ、数分で瞬く間に完売となって話題に。そんな幻の商品が、バレンタインシーズンに再び販売されます！
バタークリームをピスタチオ入りのホワイトチョコガナッシュに変更してバレンタイン仕様にアレンジ。希少なイタリア・ブロンテ産のピスタチオを生地やクリームにも贅沢に使い、フランボワーズジャムをアクセントに挟んでいます。数量に限りがあるので、気になる方は早めのチェックをオススメします。
人気チョコレートショップ「メゾン カカオ」と贅沢なコラボ
MAISON CACAO×CLUB HARIE ハートブラウニー
価格：2,200円（税別）
販売店舗：バレンタイン催事（ジェイアール名古屋タカシマヤ限定）
鎌倉に本店を置くチョコレートブレンド「MAISON CACAO（メゾン カカオ）」とコラボレーションした名古屋タカシマヤ限定商品。3〜4年前からコラボレーションの話があったもののタイミングが合わず、やっと念願叶って実現し、数ヶ月間試作を重ねて完成した一品です。毎年バレンタインシーズンに爆売れする「ハートブラウニー」を元に、「メゾン カカオ」がオリジナルのチョコレートを厳選。マカダミアナッツとカシューナッツの食感が豊かなブラウニーに香り高いガナッシュが溶けあいます。
自分用に気軽に買える最小限の包装のチョコも！
商品：ショコラアソート 苺、ショコラアソート プラリネ、ショコラアソート 紅茶、ショコラアソート カカオダーク、ショコラアソート カカオミルク
販売店舗：CLUB HARIE e-challenge、池袋西武※時期未定
商品：ショコラバーム、ハートブラウニー
販売店舗：催事店舗（ジェイアール名古屋タカシマヤ、京都髙島屋、うめだ阪急、神戸大丸）、池袋西武※時期未定
東京駅八重洲北口・東京ギフトパレットに2020年8月にオープンした「CLUBHARIE e-challenge（クラブハリエ イーチャレンジ）」は、エコをテーマにした新業態。「捨てられてしまうものを減らしたい」という思いから過剰包装を止め、最小限の包装の商品を販売しています。バレンタインでは箱に入れずに簡易包装のチョコレートの販売をチャレンジ。自分用のご褒美チョコレートとして気軽に買うことができそうですね！
ハートブラウニー
おすすめはパズル型に仕上げられた遊び心たっぷりの「ハートブラウニー」。ほろ苦くしっとりしたブラウニーにナッツの香ばしさが贅沢な味わいです。
ショコラバーム
「ショコラバーム」は、電子レンジで温めて中央の濃厚なガナッシュを絡めて食べるバームクーヘン。ふんわりしたバームクーヘンと、とろ〜り濃厚なチョコレートが身も心もとろける美味しさです。
「クラブハリエ」のチョコレートを今年のバレンタインに♪
2021年のバレンタインコレクションはいかがでしたでしょうか？時代の変化に合わせて新しい挑戦をして、進化を続ける「クラブハリエ」に私はますますファンになりました！本命から自分ご褒美、友達用など贈る相手別のギフトが必ず見つかるはず。
