【2・3月限定】セルリアンタワー東急ホテル「坐忘」春の訪れを感じるアフタヌーンティー

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー

渋谷にある「セルリアンタワー東急ホテル」ロビー階 ガーデンラウンジ「坐忘」では、3月末までの期間、春らしさを感じるメニューが勢揃いのアフタヌーンティーを提供しています。

この時期苺のアフタヌーンティーが多く見られる中、一足早く春の訪れを感じられる内容です!

“トゥール・ド・アンサンブル”

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
ガーデンラウンジ「坐忘」でいただくアフタヌーンティー“トゥール・ド・アンサンブル”は、1人1台の3段スタンドで提供されます。

2名以上でないと利用できないアフタヌーンティーも多い中、1人で利用できるのは嬉しいですよね!

上段には盛りだくさんのアペタイザー

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
・カリフラワーのブルーテ 鯛のフレーク添え  クミンの香りで

・オレンジ風味のエスカベッシュ
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・食べるオリーブオイルを使ったバーニャカウダー
・たまごときゅうりのサンドウィッチ
・赤キャベツと生ハムのサンドウィッチ

上段には、全6種類のアペタイザーがのっています。
種類もボリュームも盛りだくさん。かなり充実した内容です。

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
『食べるオリーブオイルを使ったバーニャカウダー』は、アペタイザーの中でも特にオススメしたいメニュー。

セルリアンタワー東急ホテルの総料理長がプロデュースした、“プロヴァンス風 食べるオリーブオイル”を使用したバーニャカウダーです。こちらは実際にショップでも販売しているそう。

生ハムや干貝柱などの魚介の旨味がぎゅっと詰まった、風味豊かな“食べるオリーブオイル”は、野菜との相性も抜群!

そのまま一口で召し上がってみてください♡

中段には3種のスコーン

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
・プレーン

・抹茶と甘納豆
・スライスアーモンド
・レモンクリーム、ベリージャム、クロテッドクリーム(別皿)

中段には、程よいサイズのスコーンが3種類。

表面はカリッと、中はしっとり。外側と内側の食感の違いをとても楽しめる、どのフレーバーも超絶品のスコーンです。

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
中でも『抹茶と甘納豆』のスコーンは、毎年春に出てくる大人気フレーバー。

スコーンを割った瞬間にふわっと香る豊かな抹茶の風味、そして深くほろ苦い味わいは感動もの…!誰もが虜になる理由が分かります。

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
そして、別皿で提供される『レモンクリーム(写真手前)』にも注目。

あっさりとした優しい甘みのレモンクリームは、そのまま食べたいほどの美味しさでした。

下段には5種のデザート

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
・アーモンドとキャラメルのパンナコッタ

・紅茶のガナッシュ
・桜チーズムース
・苺タルト
・柑橘のゼリー

下段には、5種類のデザート。グラスデザートやタルト、チョコレートなど、バランスの工夫されたメニューが並んでいます。

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
『アーモンドとキャラメルのパンナコッタ』は、今回初登場の新作!アーモンドとキャラメルがトッピングされ、優しくまろやかな甘みが楽しめる一品です。

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
『苺タルト』は、フレッシュな苺の中に、ホイップクリームとカスタードクリームが隠れています♡

フィナンシェの土台は、とてもしっとりとしていて、バターの芳醇な香りも楽しめます。

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
『紅茶のガナッシュ』は、ほんのり紅茶が香る生チョコレート。

なめらかな口ざわりがとても上品!食事の最後に紅茶といただきたいような一品でした。

約30種類のティーセレクションはお好きなだけ!

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
ガーデンラウンジ「坐忘」でいただくアフタヌーンティーは、約30種類ものティーセレクションからお好きなドリンクをお好きなだけ楽しめます。

コーヒーや紅茶はもちろん、フレーバーティー、中国茶、ハーブティーなど、それぞれ多数の銘柄が用意されています。

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティーまた、メープルシュガーや黒糖などのお砂糖類も5種類用意されているので、お好みでドリンクにプラスしてみるのもオススメです。

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
基本的には1カップごとの提供なので、色々な種類のドリンクをお楽しみいただけます。(ご希望があればポットでの提供もできるそうです!)

ちなみに、こちらの写真は中国茶の「台湾茉莉花茶(フォルモサジャスミン)」。香り高く、品のある味わいでした。

セルリアンタワー東急ホテルのアフタヌーンティー
アフタヌーンティー、ティーセレクション共に、これだけ盛りだくさんの内容で、1人3,682円はかなりお得。

多くの人が集まる“渋谷”という街で、優雅で落ち着いた時間を過ごしたい方は、是非一度「坐忘」のアフタヌーンティーを体験してみてください。

セルリアンタワー東急ホテルの『トゥール・ド・アンサンブル』

店舗:ロビー階  ガーデンラウンジ「坐忘」
期間:~3月31日(日)
時間:11:00~17:00(L.O.)
※3時間制(ドリンクオーダーは2時間まで)
料金:3,682円(消費税・サービス料込み)

セルリアンタワー東急ホテル

ガーデンラウンジ 「坐忘」
住所:〒150-8512 東京都渋谷区桜丘町26−1
電話番号:03-3476-3439
営業時間:10:00~22:00 (L.O.21:30)
公式HP


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