ザ・キャピトルホテル 東急がお届けするクリスマス。毎年、おしゃれで可愛らしいケーキで、華やかなクリスマスを提案してくれるザ・キャピトルホテル 東急ですが、今年はどのようなクリスマスケーキが登場するのでしょうか？
「あそびごころ」をテーマにした“ザ・キャピトル クリスマスケーキ2017”は、トナカイをかたどったポップなものからこだわりのシュトーレンまで、全部で7種類のラインナップです。今回はそのうちの3種類のクリスマスケーキをご紹介します。きっと、お気に入りのひと品が見つかりますよ！
レアチーズ for Christmas 4,600円 直径 15cm
ドット柄が目を引くレアチーズケーキ。マンゴーとマンダリンオレンジ、パイナップルのゼリーでドット柄を表現しています。あえてトロピカルフルーツを取り入れることで、夏とクリスマスを融合させるという「あそびごころ」が感じられます。
レアチーズには、主にフランス産のクリームチーズを使用していて、濃厚な風味でありながらさっぱりと味わえるケーキです。
キングフロスト Ver.2017 19,500円 高さ約36cm 【限定20台】
こちらのなんとも可愛らしいトナカイのケーキは、毎年注目を集める雪だるま型ケーキの第6弾です！愛らしいトナカイの表情が見る人の心を掴み、つい「可愛い！」と声に出してしまいそうですね。子供はもちろん大人も、ほっこりと楽しい気持ちになれるクリスマスケーキです。この「あそびごころ」あふれるデザインは、パティシエの技巧なくして実現しないものといえるでしょう。
ホワイトチョコレートムースと国産のイチゴを、しっとり柔らかなスポンジで包み、ホワイトチョコレートソースでコーティングしています。食べるのがもったいないくらい可愛いらしいケーキですが、ひとくち食べたら、そのなめらかな味わいに感動しますよ。
シュトーレン 3,950円 縦8cm × 横17cm
焼き上げてから数ヶ月熟成させたというこちらのシュトーレン。生地に練り込まれた数種類のフルーツも、それぞれの風味を引き立たせるため、ラム、ブランデー、キルシュを使い分けて漬け込まれています。じっくりと熟成された旨みを楽しめるシュトーレンは、パティシエのこだわりと技巧がつまった逸品です。ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか？
「あそびごころ」が光るクリスマスケーキを3種類ご紹介しましたが、いかがでしたか？素敵なケーキばかりで目移りしてしまいますね。個人的には、ドット柄が印象的な“レアチーズ for Christmas”が気になりました！みなさんもぜひ、お気に入りのひと品を見つけて、至福のデザートタイムを堪能してください。
一緒に過ごす人もきっとみんな笑顔になれる“ザ・キャピトル クリスマスケーキ2017”。今年のクリスマスは、これで決まりです。
販売場所
ペストリーブティック「ORIGAMI」 B2F
ご予約期間
2017年10月1日（日）～12月23日（土・祝）
受付時間
月〜金 11:00～20:00／土・日・祝日 11:00～18:00
お渡し期間
2017年12月10日（日）～12月25日（月）
※シュトーレンは12月1日(金)から店頭販売を開始します。
※いずれも数量限定販売となりますので、売切れ次第終了となります。
※2017年12月10日（日）～12月22日（金）は、ご予約の方のみの販売です。
※3Fラウンジ「ORIGAMI」のペストリーコーナー、オフィシャルホームページより予約可能です。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは予めスタッフにお申し出ください。
※表示金額は、消費税が含まれます。
ザ・キャピトルホテル 東急
ペストリーブティック「ORIGAMI」
東京都千代田区永田町 2-10-3 B2階
TEL：03-3503-0208(ペストリーブティック直通)
