苺好きに捧ぐ!ザ・キャピトルホテル 東急の夜まで楽しめる「ストロベリーフェア2019」

ザ・キャピトルホテルの 「ストロベリーフェア2019」

毎年大好評のザ・キャピトルホテル 東急の「ストロベリーフェア」。ランチタイム、ティータイム、ディナータイム、と時間によって様々な苺メニューを展開。今年は昨年に比べてさらに内容がレベルアップ!

苺好きで甘党な方に特におすすめしたいのは、あまおうを使用したセットメニューとパフェ。ぜひ全制覇をしていただきたい、絶品揃いです。

フレンチトースト派?それともサンドウィッチ派?

フレンチトーストかサンドウィッチ、どちらか1種類を選べる「ストロベリートリート」。

「苺のフレンチトースト ロール仕立て」と「苺のサンドウィッチ」、個性がまったく異なる2つを詳しくご紹介します。

もっちり新食感の「苺のフレンチトースト ロール仕立て」

ザ・キャピトルホテルの 「ストロベリーフェア2019」
クルッと巻かれた見た目も素敵。こんな上品なフレンチトーストは初めて見ました。さすがホテルメイド!

食パンをめん棒で延ばして薄くし、ロール状にしているそう。中にはクリームチーズと苺が入っています。

ザ・キャピトルホテルの 「ストロベリーフェア2019」
苺のフレッシュ感を際立たせるために、あえてアパレイユに生地を染み込ませる時間とオーブンでの焼き時間を短縮。

今までのフレンチトーストにはないもっちりとした食感と、苺の甘みが口いっぱいに溢れます。この感覚…虜になる!

じゅわっと甘い果汁が口いっぱいに広がる「苺のサンドウィッチ」

ザ・キャピトルホテルの 「ストロベリーフェア2019」
カスタードクリームを塗り、さらに生クリームとイチゴのピューレを合わせたクリームをサンド。

なめらかなクリームはあくまで引き立て役。苺の甘みやみずみずしさがストレートに感じられます。

ザ・キャピトルホテルの 「ストロベリーフェア2019」
苺の鮮やかな赤色と淡いピンク色の切り口がとっても可愛らしいですよね!

ザ・キャピトルホテルの 「ストロベリーフェア2019」
ニンジン、サツマイモ、カボチャ、レンコンなどの野菜チップス付き。

カリカリとした食感に仕上げ、少し塩気もあるのでお口直しにもぴったりです。

苺のドリンク2種類付きでとことん苺づくし!

ザ・キャピトルホテルの 「ストロベリーフェア2019」
さらに、「ストロベリードリンク」と「ストロベリーティー」も付いてきます。

苺本来のフレッシュ感をストレートに打ち出した、甘味と酸味のバランスのとれた味わい。ひんやりと口の中がリセットされ、よりスイーツが美味しく感じられるはず。

メインのスイーツには人気の「ホテルブレッド(角食パン)」を使用。生クリームを練りこんだ生地はほんのりと甘く、もっちりとした食感があります。

ホテルブレッドをアレンジしたフレンチトーストか、そのままシンプルに味わえるサンドウィッチか…迷った時は2人でそれぞれを頼んでシェアして食べてみてはいかがでしょうか。

提供時間:14:30~17:30(L.O.)
料金:3,900円

【内容】
・苺のフレンチトースト または 苺のサンドウィッチ
・ストロベリードリンク
・ストロベリーティー

マスカルポーネのエスプーマを絡めて食べる、フォトジェニックな「ストロベリーパフェ」

ザ・キャピトルホテルの 「ストロベリーフェア2019」
苺好きのために作られたと言っても過言ではない「ストロベリーパフェ」!

断面をずらっと並べた、高さのあるタワー仕立てのパフェは、まさにフォトジェニック。苺を約7粒分も使われているので、上から下まで思う存分苺を堪能できます。

ザ・キャピトルホテルの 「ストロベリーフェア2019」
たっぷりと上部に絞られているのはマスカルポーネのエスプーマ。空気を含ませて作ることによって、コクがありながらも口どけ良い仕上がりに。苺とも相性抜群です!

食べ進めると中間層には苺アイスとバニラアイス、サクサクの香ばしいパイ入り。マスカルポーネのエスプーマをたっぷり絡めて召し上がれ♪

提供時間が11:00〜21:30までと利用しやすく、食事や飲み会の後の“締めパフェ”としてもおすすめです。

提供時間:11:00~21:30(L.O.)
料金:ストロベリーパフェ  1,800円

和モダンな空間で寛ぎのひとときを

ザ・キャピトルホテルの 「ストロベリーフェア2019」
ザ・キャピトルホテル 東急は、溜池山王駅と国会議事堂前駅に直結。

3階にあるオールデイダイニング「ORIGAMI」とラウンジ「ORIGAMI」は、洗練された和モダンな空間です。

ザ・キャピトルホテルの 「ストロベリーフェア2019」
ゆとりのある席の配置に、吹き抜けになった高い天井は開放感が抜群。大きな窓から庭園の木々をのんびり眺めていると特別な気分になれるはず。

ランチタイムからディナータイムまでとことん苺を堪能できる「ORIGAMIストロベリーフェア2019」へ

そのほか「ORIGAMIストロベリーフェア2019」では、苺を使った料理が食べられるランチやディナーも提供。様々なシチュエーションで旬の苺を楽しむことができます。

魅惑的なラインナップに「どれか1つに絞れない…」と迷ってしまいます。

3月31日(日)までの期間限定なので、シェアして食べ比べをしたり、苺好きの方は何度も足を運んで全制覇を目指してみてはいかがでしょうか?

ザ・キャピトルホテル 東急

3F オールデイダイニング「ORIGAMI」/ ラウンジ「ORIGAMI」

住所:東京都千代田区永田町2-10-3 3F
TEL:03-3503-0872 (ORIGAMI直通)
期間:~3月31日(日)
※仕入れの状況により、内容が変更になる場合があります。
※表示金額は、サービス料(10%)と消費税が含まれています。
公式HP


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