東京ディズニーリゾートのパートナーホテルの「浦安ブライトンホテル東京ベイ」。新浦安駅直結で、舞浜駅や東京駅からもアクセスしやすいホテルです。
1階ロビーラウンジ「シルフ」では、洋食の技法で“和”を取り入れた「和と洋のマリアージュアフタヌーンティー」が登場！
春らしい食材を使ったスイーツや、グリーンカラーを取り入れた和のプレートなど、新緑の季節にぴったりのアフタヌーンティーになっています。
和と洋のマリアージュアフタヌーンティー
場所：1階ロビーラウンジ「シルフ」
期間：～2019年6月28日(金) ※平日10食限定
時間：14：00～17：00（L.O.）
料金：1名様 ティーセット3,800円／シャンパンセット5,000円（消費税込み）
和のデザートプレートは1人1皿での提供！
・パティシエこだわりの抹茶ティラミス
・抹茶の生チョコ
・うらうら抹茶ロール
・くろごまのマカロン
和のデザートを集めたスペシャルなプレートが1人1皿提供されます。
シェフのイチオシは、升に入った抹茶のティラミス。
トップのアーモンドクッキーの下にホワイトチョコの板が敷いてあるのがポイント。崩しながら食べると食感が楽しめます。やはりホワイトチョコ×抹茶は間違いなしのおいしさです！
崩すとなめらかなマスカルポーネクリームが現れ、その下にはしっとりとした抹茶のスポンジが。
栗をカットしたものも入っていて、様々な食感が楽しい一品です！
香り高い抹茶の風味をホワイトチョコの濃厚な甘さが引き立てていて、より抹茶をしっかりと感じられる絶品ティラミスでした。
グラスに入った抹茶の生チョコは、かなり濃厚なのでちょっとずつ食べるのがおすすめ。
抹茶好きにはたまらない濃厚さです！白玉や栗とのコンビネーションも楽しんで♪
くろごまのマカロンは、ひと口食べた瞬間に黒ごまを強く感じます。
洋菓子のマカロンがここまで和テイストになるんだ、と感心してしまいました！他では味わえない個性派マカロンです。
うらうら抹茶ロールはかつて好評だった「うらうらロール」の抹茶バージョン。
ふわふわのロールケーキの中に大納言小豆と抹茶クリーム。抹茶好きな方も大満足すること間違いなしです♪
期間限定で復活の人気商品をお見逃しなく。
春らしいスイーツがラインナップ【1段目】
・さくらモンブラン
・ガトーフロマージュ
・苺のショートケーキ
・ゆずショコラのクープ
淡いピンク色が可愛らしいさくらのモンブラン。
タルト生地、ホワイトチョコムース、生クリーム、さくらのあんという構成です。さっぱりとクセのない味わいで、さくら味が苦手な方でも食べられそうです♪
てんとう虫のホワイトチョコレートが春らしさを演出してくれています。
ガトーフロマージュは2層になったチーズケーキ。
下はしっとりとしたNYチーズケーキ、上はふんわりと軽いチーズムースになっています。ダブルでチーズを楽しめて、チーズ好きな方にはたまらない一品ではないでしょうか！
ゆずショコラのクープは、和のゆずと洋のショコラを組み合わせたグラスデザート。
まずはゆずの層だけを、そのあとはゆずとショコラを一ょに。違う味わいを2度楽しめる一品です。
誰もが大好きな定番の苺ショートも♡
粉モノ好きにはたまらない【2段目】
・ほうじ茶香るシフォン
・スコーン
2段目には美しい焼き色のスコーンと、ほうじ茶の茶葉入りのシフォン。
スコーンは1人2つという大ボリューム！自家製のいちごジャム、クロテッドクリームもついてくるのでお好みで。
おしゃれなセイボリーが並ぶ【3段目】
・胡瓜のマリネとチーズのサンドウィッチ
・シューサレ 生ハムとリコッタチーズ
・スモークサーモンとアスパラガスのサンドウィッチ
3段目に並ぶのは、3種類のフィンガーサンドウィッチ。さっぱりと食べられるものが多く、アフタヌーンティーの箸休めにぴったりの内容となっています。
また、こちらとは別に「初めの一皿」が提供されます！
しっかり食事をしたいという方にも大満足のボリュームです。
時間制限なし！のんびり過ごせるアフタヌーンティー
ドリンクは紅茶、ハーブティー、コーヒー各種が飲み放題！茶葉の変更も可能ですし、ホットもアイスも楽しめます。
ぜひ飲んでいただきたいのが、今の時期しかいただけないムレスナティー「京都四条の香り」。
紅茶のシャンパンと言われるくらいに香りが強く、和と洋のマリアージュにあわせて選定した最高級の紅茶です。
ドリンクのラストオーダーは17時ですが、ロビーラウンジ「シルフ」がクローズする19時まで滞在OKとのこと！
じっくりとアフタヌーンティーを堪能できそうです。のんびりと午後のティータイムをお楽しみください♪
浦安ブライトンホテル東京ベイ
ロビーラウンジ「シルフ」
住所：〒279-0011千葉県浦安市美浜1-9
営業時間：11:00 – 19:00
電話番号：047-350-9092
公式HP
