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溜池山王駅・六本木一丁目駅にあるANA インターコンチネンタルホテル東京。
2階「PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX（ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー）」では、2019年3月末までの期間中、館内全体で開催している『ストロベリー・センセーション～恋する季節～』にちなみ、ストロベリー・パティスリーを販売しています。
「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」は、世界的に名高い三ツ星シェフPIERRE GAGNAIRE（ピエール・ガニェール）氏がプロデュースするパティスリー専門店。
ピエール・ガニェール氏は年に2回ほど来日し、自ら商品をチェック。三ツ星シェフの味を守り抜いた商品が並ぶのです！
ストロベリー・パティスリー
店舗：ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
期間：2019年1月15日（火）～3月31日（日）
時間：平日7:00～22:00／土日祝日 7:00～20:30
価格：パン各種 220円～／ケーキ各種 650円～
『ストロベリー・センセーション～恋する季節～』にちなんだ商品『ストロベリー・パティスリー』が多数ラインナップ。
日によって、お昼過ぎの時間帯でも売り切れてしまうメニューもあり、連日大人気です。今回は人気メニュー3品をピックアップしてご紹介します！
こちらは、苺のフォルムが可愛らしいプチガトー。誰もが目を引くビジュアルです。
苺の外側は、実は薄くて固いチョコレート。チョコレートで覆われているため、ナイフを入れるとパリっとしています。
中のケーキは、甘さが控えめのムースケーキ。
苺とピスタチオが重なり、苺の甘酸っぱさを感じる軽やかな味わいです。意外と軽やかで甘さも控えめなので、食後でもペロっと食べられる一品です！
こちらは、ハート形をした「スイートハート」。プチガトーとアントルメ、どちらもご用意されています。
表面の濃い色味をした部分は、ミックスベリーのコンポート。
下にはココナッツムース、土台はココナッツの焼き菓子で構成されています。
土台の焼き菓子は、しっとりとした食感で、ココナッツの風味が強いもの。ムース自体はほんのりココナッツを感じ、ミックスベリーの酸味がアクセントとなった一品です。
こちらは、リボンが巻かれて可愛らしい「シャルロット仕立てのいちごのババロア」。
“シャルロット”とは、女性の帽子に見立てたケーキを意味しているため、リボンをつけたのだそう。周りは薄っすらピンクの苺のスポンジ生地。
中には、苺のババロア、ミックスベリーのコンポート、苺とルビーチョコレートを混ぜたクリームで層が作られています。
苺とルビーチョコレートの組み合わせは、とても上品で、甘酸っぱさがクセになる味わい。こちらも思いのほか軽い口当たりで、飽きることなくいただけます。
飾りのリボンが、まるでプレゼントのように素敵なプチガトー。女性へのちょっとした贈り物にもオススメです！
他にもさまざまな「ストロベリー・パティスリー」
ご紹介した商品以外にも、まだまだ「ストロベリー・パティスリー」は並びます。
苺だけでなくルビーチョコレートを使用した商品もいくつかあり、この時期はさまざまな“ピンク色”をしたショーケースに変わるのです。
※上記はすべてルビーチョコレート使用
イートインも可能！「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」を気軽に味わって！
「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」は、隣接するイートインコーナーでいただくことも可能です。
コーヒーや紅茶も販売しているので、気軽にお楽しみ気軽にお楽しみいただけます！
ちなみにドリンクは、このようにピンク色の可愛らしいカップで提供されるので、これだけでも女性ならテンション上がってしまうことでしょう！
「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」の商品は、時間帯によって売り切れの商品もあるので、気になる方はお早めにご購入下さい。
ANAインターコンチネンタルホテル東京
2FL. ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂1-12-33
お問い合わせ：03-3505-1111（代表）
公式HP
