目で鼻で舌で感じる春、ANAインターコンチネンタルホテル東京のさくらアフタヌーンティーセット

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東京都港区赤坂に位置するANAインターコンチネンタルホテル東京では、2018年3月16日（金）から4月30日（月・祝）までの間『さくらフェア 2018』と冠し、ホテル内5ヶ所のレストラン＆バー、パティスリーにおいて、“桜”をテーマに春らしい食材にこだわった期間限定メニューを提供しています。

“水と緑と光”をコンセプトとした天井高14mの吹き抜けの空間、「アトリウムロビー」の中央に位置する「アトリウムラウンジ」は通年、広い世代に人気があります。

今回はこちらで楽しめる『さくらアフタヌーンティーセット～ラデュレマカロン付き～』をご紹介します。

ピンク一色、春を感じる桜スイーツ

ホテルに隣接する“アークヒルズ桜並木”の約210本のソメイヨシノが咲き誇るこの時期に合わせて、アフタヌーンティーセットも桜一色に染まります。

心まで春めく桜餅や、桜の花びらをかたどったクッキー、桜風味のカスタードクリームを挟んだエクレアなど、三段のティースタンドに目で、鼻で、舌で楽しめる春がたっぷりつまっています。

11種類の桜色プティガトー

プティガトーには、桜の花びらを乗せたモンブラン、桜風味のとろけるエクレア、桜の絵をあしらった口どけなめらかなチョコレート。

さくらんぼの入ったゼリー、桜色に染まった白餡のゼリーを中央に挟んだロールケーキ、桜の花びらクッキー。

桜の花びらをあしらった酒粕タルト、ほんのり桜の香り漂うパンナコッタ、桜色のメレンゲ、そして、ラデュレのしっとりとしたマカロン。そして春の和菓子といえば、な桜餅が並んでいます。

桜の花びらを乗せたサクサクスコーン

スコーンには桜の花びらが。サクサクで重すぎない口当たりが嬉しい丁度良い大きさ。

スコーンには塩味がついているので、今回は定番のジャムがなく、まるでチーズを扱っているかのようなとろけるクロテッドクリームをつけていただきます。

一口サイズの大満足桜色セイボリー

ティースタンドとは別に、箱に入った4種類のセイボリー。ふたを開けるとピンクを基調としたカラフルなお菓子のようなセイボリーが現れて、思わず「わぁっ」と声がでるかわいさ。

その内容は、コーンとトマトのタルト、ビーツとクリームチーズのタルト、エビのタルト、サーモンのコーン。

そしてティースタンドの方にはパストラミのサンドイッチとカニのサンドイッチ。

このセイボリーの数々がなんとも美味しい。たった一口にこれだけの食材を集め、口の中で最高の味にまとまるなんて、感動でございます。

アフタヌーンティーには美味しいお飲み物を

そしてドリンクは紅茶、コーヒー、ハーブティー、フレーバーティーなど22種類から選べます。小菓子がつくのも嬉しいサービス。

そしてアフタヌーンティーセットとは別料金でこの季節だけの桜のドリンクも楽しめるのでぜひご一緒にどうぞ。

この時期にしか出会えないANAインターコンチネンタルホテル東京の『さくらフェア 2018』、よりたくさんの方にこの素晴らしいひとときを過ごしていただけたらと思います。

さくらアフタヌーンティーセット ～ラデュレマカロン付き～詳細

期間：2018年4月1日(日)～30日(月)
時間：（平日）12:00～18:00（土日祝日）3部制 11:00～ / 13:30～/ 16:00～(L.O.30分前）
料金：公式サイト特別料金 ￥4,500（通常￥4,900）

ANAインターコンチネンタルホテル東京

住所：107-0052 東京都港区赤坂1-12-33
電話番号：03-3505-1111
Fax：03-3505-1155
公式HP

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