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タグ 「アフタヌーンティー・ティールーム」とろふわ！もちカリッ！今年のアフタヌーンティー・ティールームの春の限定商品は、様々な食感を楽しみながら、春を味わえるメニューがたくさん♪
苺やさくらを使用した新作は、いち早く春の訪れをお知らせします。
さくっと気軽に、でも優雅な気分を味わえる、そんなアフタヌーンティー・ティールームで春の限定スイーツはいかがですか？
秘密の食材が引き立て役？「苺とマスカルポーネのパフェ」
苺スイーツといえばやっぱりパフェ！
今年の春登場したアフタヌーンティー・ティールームの新作パフェは、一見王道にみえて、実は大人テイストなこだわりの一品。
トップにたっぷり飾られた苺の下には、ストロベリーアイスとラズベリージェラート。
そしてパフェのポイントとなっている、ふわっとホイップされたクリームが苺と相性ばっちりのフレッシュマスカルポーネなのです。
ほーんの少し入った「塩」がフレッシュマスカルポーネのアクセントに♡
食感のアクセントはサクサクのパイとフィアンティーヌ、ぷるっとしたオレンジのジュレ。こちらのジュレの隠し味にはカモミールが♪
ふんわり風味付けされたカモミールの香りと、とろっとした苺のソースがフュージョンして甘いだけじゃない、ちょっぴり大人のテイストに。
ひとつひとつ食感・舌触りが違うので、最後まで楽しみながら頂けます！
同月３月２８日から登場する、ブーケのようにデコレーションされた、苺が２倍！の「苺づくしスペシャル 苺とマスカルポーネのブーケパフェ」は数量限定なので、こちらもお見逃しなく！
■「苺とマスカルポーネのパフェ」 1,460円（税込）／お茶付きセット 1,660円(税込)
※各日14：00～の提供になります
中はもちっと外はかりっと「苺とカスタードクリームのガレット」
軽食・おやつにもオススメなのは、フランス産のそば粉を使用した「苺とカスタードクリームのガレット」。
こちらも素材やトッピングで様々な食感を楽しめるのがポイントです。折り重なったガレットにナイフを入れると、とろ〜りアーモンドミルク入りのカスタードクリームが♪
中のもちもち生地には、トッピングの香ばしいアーモンドとオートミールのパリッとしたチュイルが、そして外側のかりっとした食感は、コクのある滑らかなアイスが…クセになります♪
果肉がたっぷり入った自家製ストロベリーソースの甘酸っぱさと、アーモンドミルクの柔らかな甘みのカスタードクリームがなんともマッチしたガレット。
■「苺とカスタードクリームのガレット」 1,240円（税込）／お茶付きセット 1,440円(税込)
さくらが香る「桜とあずきのカプチーノチャイ」
なんとも可愛い春ドリンクは、アフタヌーンティーで人気のチャイをカプチーノ仕立てに♪
桜の花びらのように、トップにふわっとひろがるピンクの桜パウダーが春を感じさせるデザートティー。
トッピングされている、煎った国産玄米パフのカリッとした食感と香ばしさがアクセントとなっています。
そして、スプーンで底を混ぜてみると、こっくりしたあずきの風味も広がる和ドリンクに♪
■「苺とあずきのカプチーノチャイ」 890円（税込）
春ギフトにイチオシ！「フラワークッキー＆さくらミルクあん」
スイーツ＆ティーギフトも春限定で登場！
思わずパケ買いしたくなる、人気イラストレーターSHOGO SEKINEさんデザインのこちらのボックスは、お花モチーフのフラワークッキーに、桜を思わせる薄いピンク色のさくらミルクあん、オリジナルスプーンがセットに。
お花のクッキーの真ん中に、桜の葉の入ったピンクのあんペーストを塗って、あなたのお花を完成させて♡
■ 「フラワークッキー＆さくらミルクあん」 1,600円（税込）
春の訪れをアフタヌーンティー・ティールームで♪
他にも春限定のケーキやラテ、こちらで紹介しきれないほどバリエーション豊かなSweets & Tea Giftが目白押し！
是非店頭でチェックしてみてくださいね♪
