グランドハイアット東京にて宇治抹茶で溢れるブッフェスタイルのアフタヌーンティー！

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グランドハイアット東京・2階にあるオールデイダイニング「フレンチ キッチン」では、宇治抹茶を使用したスイーツが楽しめるアフタヌーンティーが期間限定で開催中です。

今回のフレンチ×抹茶というコラボレーションは、なんとホテル初の試み！厳選された高品質な紅茶と共に楽しむ“抹茶ヴォヤージュ アフタヌーンティー”、必見です！

グランドハイアット東京「フレンチ キッチン」“抹茶ヴォヤージュ アフタヌーンティー”

期間：2018年6月1日(金)～7月31日(火)
時間：15:00～17:30（L.O.16:00）スイーツブッフェは15:00～17:00※90分制
料金：平日3,800円・土日祝4,200円／グラスシャンパン1人1杯付5,800円／シャンパンフリーフロー付7,200円 ※別途消費税＋サービス料

フレンチキッチンで提供しているアフタヌーンティーは、セイボリーもスイーツもブッフェ形式。好きなものが好きなだけいただけるスタイルです。

今回のアフタヌーンティーのテーマは“宇治抹茶”とのことで、“宇治抹茶”を使用したスイーツメニューが勢ぞろい。

世界の製菓大会で優勝を果たすパティシエを多く輩出する、素晴らしいペストリーチームによる抹茶のスイーツが味わえます！

宇治抹茶スイーツが揃うブッフェ台

宇治抹茶スイーツの中でも、特に私がオススメしたいメニューをご紹介！

抹茶ブリュレ

表面がパリパリにキャラメリゼされた抹茶ブリュレは、中はとっても濃厚な抹茶のクリーム！

程よい甘さに抹茶の苦みと香りが感じられ、なめらかでコクのある抹茶のブリュレに感激でした。こちらは必食！

抹茶ババロア

グラス容器の二層が美しい抹茶ババロアは、下の層が抹茶のクリーミーなババロア、上の層が抹茶の寒天でできています。

クリーミーな抹茶のババロアは、食べ進めていくと、その中には小豆が潜んでいるのです！和素材が上手く使われていて、和と洋のコラボレーションが見事な一品！

栗のシャルロット

ケーキの生地が抹茶で、生地以外の部分がマロンのシャルロットでできているこちらのケーキは、マロンと抹茶の相性が抜群だということを教えてくれる代表的なメニューかもしれません。

シャルロットがとっても濃厚でなめらかで、ダイレクトにマロンが感じられます。その中に感じる抹茶がアクセントとなっていて、全体のバランスがとても良く、こちらも見事な一品です！

そのほかにもまだまだ！抹茶のスイーツで溢れたブッフェ台

まだまだ抹茶のスイーツはたくさんあります。セイボリーも5品ほどが食べ放題です。

正直どれもクオリティが高いため、食べられるなら全種類食べていただきたいスイーツです！

抹茶マカロン

抹茶ティラミス

抹茶ロールケーキ

抹茶ケーキ

クレームダンジュ

抹茶チョコレートファウンテン

ほうれん草とベーコンのキッシュ・チキンリエット・梅干しの香り

スコーンは焼きたてをテーブルサービスで！

・プレーンスコーン
・抹茶のスコーン
・アプリコットジャム、ホイップクリーム

スコーンは焼きたてを各テーブルまで持ってきてくれます。出来立てを食べてほしいというホテル側からのサービスです。

しっかりとしたサイズ感のスコーンは、表面がサクサク中はモチモチ。

ボリューム感はありますが、ジャムやホイップに良く合うもので、気が付けば食べ終えてしまうような美味しさです。

フレンチキッチンのスコーンは、よくあるクロテッドクリームをつけるのではなく、ホイップクリームでいただくというところもポイント。たっぷりつけていただくのが美味しいのです！

プレミアムオーガニックティーブランドの紅茶と共に抹茶スイーツを楽しんで！

フレンチキッチンでのアフタヌーンティーは、アフタヌーンティーメニューに合わせてセレクトされた紅茶をいただくことが出来ます。

紅茶は、ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド“ART OF TEA”を使用。

3種類の中からお好きな銘柄を1種類選びます。個人的にオススメなのは、アールグレイ クレーム。

アールグレイの中に芳醇なバニラの香りが感じられ、さらに後味には、シトラスの香りまでも感じられます。とても飲みやすく、迷ってしまったら是非こちらを選ぶことをオススメします！

フレンチキッチン初開催となる宇治抹茶スイーツアフタヌーンティー。

あくまでも、“スイーツブッフェ”ではなく“ブッフェスタイルのアフタヌーンティー”なので、メニュー数も“アフタヌーンティー”として考えたらかなり十分なもの！

さらにそれが好きなだけ食べられるなんて・・・贅沢すぎる内容でしょう！宇治抹茶のスイーツが好きなだけ食べられる贅沢なアフタヌーンティーは7月末までの開催です。大人気なので、ご予約はお早めに！

グランド ハイアット 東京

オールデイ ダイニング 「フレンチ キッチン」
住所：東京都港区六本木6-10-3 2F
TEL：03-4333-8781(直通)
公式HP

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