東京のウォーターフロント、汐留に位置するラグジュアリーホテル「コンラッド東京」。
28階のロビーにあるバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では10月31日（木）までの期間限定で『オータム・アフタヌーンティー with TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）』を提供中。
同ホテルで提供しているアフタヌーンティーの中で最も人気のあるテーマの一つだという「ハロウィン」。今年はタロットカード着想のスイーツが並び、神秘的で優美な雰囲気を纏ったアフタヌーンティーとなっています。TruffleBAKERYとの期間限定コラボレーションアイテムも楽しめる盛りだくさんな内容をこちらの記事で詳しくご紹介します！
オータム・アフタヌーンティー with TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）
開催場所：コンラッド東京 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
提供期間：～2024年10月31日（木）
提供時間：11:00～16:30 ※2時間制
料金：
■スタンダードアフタヌーンティー お一人様 平日7,900円 / 土日祝日8,500円
※平らなガラスのプレートでの提供。
■コンラッド・ベア付き ・スタンダードアフタヌーンティー お一人様 9,900円
※平らなガラスのプレートでの提供。コンラッド・ベア 付き。
ハロウィンカラーに染まるスイーツ5種
・ラベンダーアールグレイチョコレートムース
・いちじくとラズベリーのムース
・モンブラン
・巨峰とチーズフランタルト
・洋ナシと木頭柚子のヴェリーヌ
コンラッド東京のアフタヌーンティーを象徴する平らなガラスのプレートに並ぶのは、タロットカードに着想を得たハロウィンらしいカラーに彩られたスイーツが並びます。全5種類のスイーツの中でも、特におすすめしたいものをいくつかご紹介します！
モンブラン
昨年も人気を博したという「モンブラン」が今年も登場！タロットカードの星をモチーフにしたチョコレートが飾られた、見た目も可愛らしい一品。マロンクリームにはフランス・アルデシュ産のAOP認定を受けた最高級の栗をたっぷり使用し、香り高いレミーマルタンを加え、上品な味わいが楽しめます。中には栗風味のパウンドケーキと生クリームが入っているので、食感の違いもお楽しみください。
洋ナシと木頭柚子のヴェリーヌ
色鮮やかな赤しそのゼリーが目をひく「洋ナシと木頭柚子のヴェリーヌ」。トップには大きな山形県産のラ・フランスのコンポートがあしらわれ、香り豊かな木頭柚子のゼリーと赤しそのゼリーを合わせさっぱりとしたグラスデザートに仕上がっています。果実感がたっぷりで爽やかな酸味も感じられるので、お口直しにもぴったりなスイーツです♪
巨峰とチーズフランタルト
チーズケーキをイメージした「巨峰とチーズフランタルト」。全粒粉のタルト生地の上に、レモンの風味を効かせた滑らかなチーズフランをのせ、たっぷりの巨峰をトッピング！濃厚で甘みが豊かな巨峰と、クリーミーでリッチな味わいのチーズの絶妙なマリアージュを楽しめる一品です。
スコーン2種
スコーンは「プレーンスコーン」と「メープルアーモンドスコーン」の2種類がラインナップ。「メープルアーモンドスコーン」はアーモンドの香ばしさとカリカリした食感がアクセント。秋らしいりんごジャム、クロテッドクリームをたっぷりつけてお召し上がりください♪
TruffleBAKERYコラボレーションサンドも！
・黄金のバターロール＆白トリュフバター
・黒トリュフの卵サンド
ガラスプレートに並ぶセイボリーとは別に、トリュフなどの専門食材を取り入れたパンが人気の「TruffleBAKERY」とコラボしたセイボリーが別皿で提供されます。
TruffleBAKERYの店舗で大人気の「黒トリュフの卵サンド」と、白トリュフを加えたリッチでクリーミーなバターを存分に味わえる「黄金のバターロール＆白トリュフバター」がラインナップ。トリュフの極上の芳醇な味わいをお楽しみください♪
ガラスプレートに並ぶセイボリーは3種類
・TruffleBAKERYのパンを使用したいちじくと豆乳クリームのオープンブレッド
・紫芋のムース 生ハムとさつまいものリヨネーズポテト
・ビーツでマリネしたサーモンタルト
他にも3種類のセイボリーがラインナップ。TruffleBAKERYの生地を使用した「いちじくと豆乳クリームのオープンブレッド」は軽い食感のパンにさっぱりとした豆乳クリームを乗せ、フレッシュなベリーやいちじくをトッピングした秋を存分に感じられる一品です。
約20種類のドリンクセレクション
ドリンクはルピシアの紅茶を含む、約20種類の中からお好きなものをお好きなだけいただくことができます。ほんのりラムが香る大人のフレーバーティー「ラムレーズン」は秋の食材とも相性抜群でおすすめです♪
オータム・アフタヌーンティーは10月31日（木）まで
ぜひコンラッド東京に足を運んで、ハロウィン気分を盛り上げるアフタヌーンティーをご堪能ください！
コンラッド東京
| 店舗 | バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」 |
| 住所 | 東京都港区東新橋1-9-1 |
| 電話番号 | 03-6388-8745(レストラン予約直通) |
