世界各地のブランド塩をアクセントに使った夏のアフタヌーンティー！コンラッド東京『セイラーズフェアウェル・アフタヌーンティー』

ブロガー・インスタグラマー
ayumax

粉モノを愛する激甘党。パンケーキをメインに、世界中を食べ歩き♩

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粉モノを愛する激甘党。パンケーキをメインに、世界中を食べ歩き♩

東京のウォーターフロント、汐留に位置するラグジュアリーホテル「コンラッド東京」。
28階のロビーにあるバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、『セイラーズフェアウェル・アフタヌーンティー』を提供中です。

夏のフルーツをふんだんに使用し、世界のブランド塩を効かせたスイーツとセイボリーがずらりと並ぶ豪華なアフタヌーンティー。今回は英国王室御用達ブランド「WEDGWOOD ウェッジウッド」とのコラボということで、「船乗りの冒険」をモチーフにした食器で提供されます。その内容を詳しくご紹介いたします！

セイラーズフェアウェル・アフタヌーンティー

開催場所：コンラッド東京　バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
提供期間：～2023年8月31日（木）
提供時間：11:00～16:30 ※2時間制
料金：
■スタンダードアフタヌーンティー　お一人様　平日7,200円 / 土日祝日およびお盆期間の8月11日（金・祝）～8月18日（金）7,800円
※平らなガラスのプレートでの提供。
■コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー　お一人様 8,700円
※平らなガラスのプレートでの提供。コンラッド・ベア付き。
■コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー　お一人様 12,000円
※バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」の象徴的なボトル棚をモチーフにリニューアルしたスタンドでご用意。乾杯のグラスシャンパーニュ一杯、コンラッド・ベア付き。
(消費税・サービス料込)

ビタミンカラーのアイテムが並ぶアフタヌーンティー

ワンプレートで提供されるアフタヌーンティーは、見ているだけで元気になれるようなスイーツ・セイボリーが勢ぞろい！その中から特におすすめしたいものをいくつかご紹介します！

スイーツ（全5種）
・ひんぎゃの塩が隠されたシャインマスカットとココナッツのゼリー
・スモークソルトがほのかに香るレモンとプラリネのタルト
・ヒマラヤピンクソルトが引きたてるフロマージュブランとパッションフルーツのムース
・パイナップルとクリスマス島の塩を使用した塩キャラメルのティグレ
・カンホアの塩がアクセントのピンクグレープフルーツのムース　ライチゼリー

スコーン
・プレーンスコーン、マンゴースコーン　クロテッドクリーム、夏みかんマーマレードを添えて

パイナップルとクリスマス島の塩を使用した塩キャラメルのティグレ

中でも個人的にイチオシなのがこちら、ウェッジウッドのロゴをあしらった「パイナップルとクリスマス島の塩を使用した塩キャラメルのティグレ」。「ティグレ」とは、フランス語で虎を意味するフランスのお菓子。しっとりとした食感のパイナップル入りのケーキにとろりとした塩キャラメルを流し込んでいます。まろやかな塩味を持つクリスマス島の塩がアクセントになり、絶妙な甘じょっぱさが病みつきになってしまいそうな味わいです！