赤坂・六本木が徒歩圏内のアークヒルズに位置する、アクセス抜群のホテル「ANAインターコンチネンタルホテル東京」のロビー階にある「アトリウムラウンジ」では、毎年絶大な人気を誇る苺を心ゆくまで楽しめるアフタヌーンティー「ストロベリー・アフタヌーンティー」を提供しています。
今年は誰もが大好きな「苺×ミルク」がテーマ。甘酸っぱい苺と、様々な乳製品を組み合わせたスイーツや、本格的なセイボリーが楽しめるアフタヌーンティー。その内容を詳しくご紹介いたします。
ストロベリー・アフタヌーンティー
開催場所：ANAインターコンチネンタルホテル東京 2FL. アトリウムラウンジ
提供期間：～2023年5月31日（水）
提供時間：11:00～18:30（最終入店）
※2時間制、ラストオーダーは30分前
料金： お一人様 6,800円（消費税・サービス料込）
苺を贅沢に使用！全12種類のプチガトー
・ストロベリーと発酵バターのクッキーサンド
・ストロベリーとマスカルポーネチーズのチョコレートカップ
・ストロベリーとジャージー牛乳のシュークリーム
・ストロベリーとクリームチーズのベイクドチーズケーキ
・ストロベリーとコンデンスミルクのフィナンシェケーキ
・ストロベリーとフロマージュブランのタルト
・ストロベリーとホワイトチョコレートのチョコレートコーン
・ストロベリーとヨーグルトのヴェリーヌ
・ストロベリーとサワークリームのスクエアケーキ
・リコッタチーズとドライフルーツのカッサータ風
・ストロベリーと北海道産生クリームのムース
・ストロベリースコーン
全てに苺を使用したプチガトーが全部で12種類、クラシカルなブラックのティースタンドに並びます。その中から特におすすめしたいアイテムをいくつかご紹介します。
リコッタチーズとドライフルーツのカッサータ風
まず個人的におすすめなのがイタリアの伝統スイーツをイメージして作られた「リコッタチーズとドライフルーツのカッサータ風」。リコッタチーズとホイップクリームを合わせたものにドライストロベリーとオレンジコンフィーを混ぜ入れた、食感も味わいも新鮮な一品！ひんやりとしたカッサータ風クリームと、甘酸っぱい苺のハーモニーがたまりません♡
ストロベリーと発酵バターのクッキーサンド
苺の形をしたアーモンドクッキーで苺ピューレを加えた発酵バタークリームをサンドした「ストロベリーと発酵バターのクッキーサンド」。発酵バターの香ばしさを存分に味わえる贅沢な一品です。表面にふりかけたストロベリーパウダーの酸味もいいアクセントに。
ストロベリーと北海道産生クリームのムース
リアルないちごをモチーフにしたビジュアルが存在感抜群の「ストロベリーと北海道産生クリームのムース」。苺ピューレを混ぜ込んだ口どけなめらかなムース。ミルキーな生クリームと、甘酸っぱいいちごが一体となったバランスのいい一品です。
ストロベリーとクリームチーズのベイクドチーズケーキ
クリームチーズに苺ピューレを加えて焼き上げた「ストロベリーとクリームチーズのベイクドチーズケーキ」。しっとりなめらかな舌触りがクセになりそうな濃厚食感！トップにあしらったフレッシュ苺とのコンビネーションをお楽しみください♪
苺をアクセントに使用した5種類のセイボリー
・生ハムとストロベリーのキッシュ
・とんかつバーガー ストロベリーと紫マスタードのソース
・スモークサーモンとストロベリーのタルタル
・ブリーチーズとスパイスベリーソース
・卵とツナのサンドイッチ
バラエティ豊かな5種類のセイボリーは別皿での提供。
とんかつバーガー ストロベリーと紫マスタードのソース
中でも印象に残ったのが「とんかつバーガー ストロベリーと紫マスタードのソース」。ミニサイズながらもしっかりととんかつの肉肉しさを感じられる絶品バーガーです♪マスタードの酸味が爽やかで、さっぱりといただくことができます。
「いちごミルク」含む25種類のフリードリンクも楽しめる
アフタヌーンティーのスタート時には、甘さ控えめでさっぱりといただけるドリンク「ストロベリーソーダ」が提供されます。
その他コーヒー・紅茶・ロンネフェルトハーブティー・ロンネフェルトフレーバーティー、など全25種類がフリードリンクとなります。期間限定の「いちごミルク」もおすすめです♪
「ストロベリー・アフタヌーンティー」は2023年5月31日(水)まで。落ち着いた雰囲気の「アトリウムラウンジ」で、苺スイーツとともにティータイムをお楽しみください。
ANAインターコンチネンタルホテル東京
アトリウムラウンジ
■住所：〒107-0052 東京都港区赤坂1-12-33
■電話番号：03-3505-1185 レストラン予約センター 9：00〜21：00
公式HP
