東京のウォーターフロント、汐留に位置するラグジュアリーホテル「コンラッド東京」。28階のロビーにあるバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、コンラッド東京の春の風物詩にもなっている桜とストロベリーの組み合わせが楽しめる『桜ストロベリーの春色アフタヌーンティー』を提供しています。
桜といちごのスイーツが一度に楽しめる、春爛漫アフタヌーンティー。今回は明るいパステルカラーを多く取り入れた、目でも舌でも楽しめる華やかな内容になっています！
桜ストロベリーの春色アフタヌーンティー
開催場所：コンラッド東京 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
提供期間：～2022年5月8日（日）
提供時間：11:00～16:30 ※2時間制
料金：
■スタンダードアフタヌーンティー お一人様 6,500円
※平らなガラスのプレートでの提供。
■コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー お一人様 7,800円
※平らなガラスのプレートでの提供。コンラッド・ベア付き。
■コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー お一人様 10,500円
※階段式のプレートでの提供。乾杯のグラスシャンパーニュ1杯、コンラッド・ベア付き。
■コンラッド・ベア付き・桜と白いちご「淡雪」の限定アフタヌーンティー お一人様 9,900円
※平らなガラスのプレートでの提供。コンラッド・ベア付き。
※フレッシュ白いちご4粒、オリジナルカクテル（モクテルに変更可）1杯付き。
(消費税・サービス料込)
春の味覚を堪能できるラインナップ
アフタヌーンティーはガラスのワンプレートでの提供です。いちごや桜、スミレなど春を感じられるような食材を使用した艶やかなスイーツが並びます。
・いちごと桜のヴェリーニ
・バニラとココナッツのドーナツ
・ベリーとスミレのムース
・ピスタチオとレモンのバターサンド
・いちごとベルガモットのガナッシュタルト
・プレーンスコーン、いちごスコーン クロテッドクリーム、いちごのジャムを添えて
いちごとベルガモットのガナッシュタルト
中でも注目したいのが、シェフのおすすめメニューでもある「いちごとベルガモットのガナッシュタルト」。鮮やかなピンクのいちごタルトの中にスポンジ、チェリーのジャム、ベルガモットが香るいちごのガナッシュを流し込んだ、甘酸っぱさと濃厚な甘さが同時に味わえるタルト。みずみずしいフレッシュいちごと共にお楽しみください。
ピスタチオとレモンのバターサンド
最近まずます人気のピスタチオを使った「ピスタチオとレモンのバターサンド」。キルシュを染みこませたピスタチオのスポンジでレモン味のバタークリームをサンドした一品。濃厚な口当たりのバタークリームですが、レモンが効いているのでスッキリ爽やかな後味です。香ばしいピスタチオとの相性もぴったり！
ベリーとスミレのムース
優しい色味の淡いパープルが目をひく「ベリーとスミレのムース」。サクサクのクッキーの上にギフトボックスのような美しいベリーとスミレのムースが乗っています。甘酸っぱいベリーにスミレが華やかに香り、お口の中に春が広がるような味わいです♪
他にも…春の味覚を取り入れバランスよく並びます。
いちごと桜のヴェリーニ
バニラとココナッツのドーナツ
スコーン
まるでスイーツのようなパステルカラーのセイボリー
・海老とトマトコンソメゼリー 桜エスプーマ
・いちごとフォアグラ桜ボンボンのタルト
・生ハムといちごの桜香るクロスティーニ
グリーンやピンクといったパステルカラーに彩られたセイボリーはまるでスイーツのよう。ビーツのタルトに桜クリームで包んだフォアグラやフレッシュいちごをのせた「いちごとフォアグラ桜ボンボンのタルト」は、贅沢な気分に浸れる特別な一品です♪
季節限定を含むドリンクが飲みかえ自由
コンラッド東京
バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
■住所：東京都港区東新橋1-9-1
■電話番号：03-6388-8745(レストラン予約直通)
公式HP
