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タグ 「パティスリー キハチ」春がくると共にスイーツのショーウィンドウも、華やかに、赤く色付いてきましたね♪特に女性はこのシーズンのスイーツがお好きな方も多いのでは？
そう、待ちに待ったストロベリースイーツが着々と準備され始めています！
そんな中、日々季節・素材によりこだわりを持っているあのパティスリーに注目☆
「四季折々の、いちばんおいしい素材を、いちばんおいしいときに」のコンセプトをかかげるレストランのデザートから生まれた「パティスリー キハチ」。
レストランでサーブされる“ワンディッシュ”とも言えるような、華やかで贅沢な苺スイーツの数々を、こちらでまるっとご紹介いたします！
甘酸っぱさと苦味の絶妙なバランス！「苺のティラミス」
苺がたっぷり飾られた苺のティラミスは、中にも甘酸っぱい仕掛けが♪
下層部分には、ウイスキーが香るコーヒーシロップがたっぷり染み込んだチョコレートのスポンジ生地、とろっとしたマスカルポーネのムース。
そしてテイストのポイントとなる、ウイスキーの香りが効いた苺ジュレ。
更にカリっとした食感と香ばしさがアクセントになっている、アーモンドとカシューナッツ入りのココアビスコッティ。
通常のティラミスにひと手間、ふた手間かけられた、なんとも贅沢な大人のティラミスとなっています！食感を楽しみながら召し上がれ♪
苺のティラミス
価格:605 円(税込)
販売期間:販売中〜4月24日(火)
卵のマジック⁈こだわり素材のロールケーキ！「苺のブランロール」
真っ白に輝くロールケーキに苺の「赤」が際立つ「苺のブランロール」。
この生地の白さは「卵」に秘密が！
一般的に加熱をすると薄黄色から茶色になるはずですが、なんと加熱をすると卵黄が白くなるという、魔法のような特別な卵を使ったシフォン生地とのこと。
更に、口にいれて驚いたしっとり感は、贅沢にも生地にマスカルポーネが入っていたのです。
そんなこだわりぬかれたシフォンケーキに、苺とラズベリーの果肉が入った甘酸っぱい苺ジャムが最高にマッチした究極のロールケーキ。
苺のブランロール
価格:カット584円、約14cm 2,268円(税込)
販売期間:販売中〜4月24日(火)
レストランでも人気を誇る「苺のナポレオンパイ」
見た目でもさっくり食感を楽しめそうにみえるこのパイ。
しかしフォークをいれるとその軽さはなく、想像以上にざっくりとした食べ応えのあるパイなのです☆
何層にも折り重ねられてしっかりと焼かれ、そのざっくり食感が続くよう、パイの表面をカラメリゼするという工夫も！
そんな香ばしくしっかりとした食感のパイに、滑らかな生クリームとまろやかなカスタード、そして甘酸っぱい苺という間違いない美味しさ♪
苺のナポレオンパイ
価格:648円(税込)
販売期間:販売中〜4月24日(火)
苺を贅沢に使ったリッチなカップスイーツ！「ベリーヌ フレーズパルフェ」
ごろっと上部に盛り付けられた苺が印象的な、カップスイーツ「ベリーヌ フレーズパルフェ」。
下から、ホワイトチョコムースに苺とラズベリー果肉入りのソース、更に苺ムース、スポンジ生地、そして生クリーム。
上部だけではなく、中にも大きいカットの苺が入り、最後まで苺そのものの食感・酸味と共に味わえます。
ホワイトチョコムースと甘酸っぱい苺の相性が、飽きのこない美味しさ♪
ベリーヌ フレーズパルフェ
価格:605円(税込)
販売期間:販売中〜4月24日(火)
やっぱり外せないのは苺スイーツの大鉄板、「苺のショートケーキ」
苺スイーツの王道として忘れてはいけない「苺のショートケーキ」。
やはり不動の人気を誇るショートケーキは、シンプルだからこそお店の味が際立つ商品。
舌触りの良いスポンジは、きめ細やかでしっとり☆
そして滑らかな生クリームが、甘酸っぱい苺と口の中で見事に融合します。
そんな基本の素材と製法にしっかりこだわり、丁寧に作り上げられたショートケーキは、5月初旬まで味わえます♪
苺のショートケーキ
価格:562 円(税込)
販売期間:販売中～5月初旬迄
華やぐ春のティータイムにいかが？
パティスリー キハチの「苺スイーツ」いかがでしたか？レストランで頂くような華やかで贅沢な数々はご自宅用に限らず、お土産としてもオススメです。
今しか味わえない季節の味わいを是非お楽しみください☆
※商品によっては、一部店舗での販売となります。詳しくは各店舗にお問い合わせください。
