横浜・みなとみらいに位置する高級ホテル「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」。
その30階にあるダイニングサロンでアフタヌーンティーを楽しむことができるプラン「個室 de アフタヌーンティー」がスタート。
まるでスイートルームのような個室を貸し切って、高層階から横浜港、みなとみらいの街並みを眺めながらアフタヌーンティーを楽しめる贅沢なプラン。
3/1～3/31の期間限定で、今が旬のいちごをふんだんに使用した「ストロベリーアフタヌーンティー」を楽しむことができます。
今回はその内容を詳しくご紹介します！
ストロベリーアフタヌーンティー
開催場所：ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 30階
部屋名：ル グラン, メイフェア, カールトン, アルバスタン, アムステル, ウィラード
※個室の指定はできませんので、ご了承ください。
提供期間：～2021年3月31日(水)
提供時間：12:00～17:00（14:30 最終入室）
制限時間：150分
料金：1名 ¥6,000
※料金には、料理(アフタヌーンティー)・飲物【(10種の紅茶・コーヒー・ 3種のソフトドリンク)より 2 種おかわり自由】・室料・サービス料・税金が含まれます。
※利用人数は大人3名より。利用日の3日前12:00までに要予約。
“とちおとめ”をたっぷり使ったスイーツ
・いちごのフレジェ
・いちごモンブラン
・いちごマカロン
・フレッシュいちごの盛り合わせ
・いちごとカシスのムース
・いちごムース
・いちごエクレア
・いちごとライチのゼリー
・スコーン(いちご、プレーン)
クラシカルな3段スタンドで提供される正統派の雰囲気漂うアフタヌーンティー。
全ての段にミニサイズのいちごスイーツがずらりと並びます。
その中でもシェフのイチオシが、美しい断面の「いちごフレジェ」。
ピスタチオを使ったビスキュイでカスタードクリームとフレッシュいちごをサンドし、上にもいちごをトッピング。
中にもいちごがゴロゴロと入っていて、いちご好きにはたまらない一品！
カスタードの濃厚な甘さといちごの甘酸っぱさがお互いを引き立てる、春を感じる華やかな味わいのケーキです。
グラスに入ったデザートは「いちごとライチのゼリー」。
クラッシュしたいちごのゼリーの下にライチのゼリーが入っている、見た目にも美しい一品。
爽やかな酸味のあるいちごのゼリーと上品な甘さのライチゼリーは、一緒に食べたり、それぞれを別々に食べたりといろいろな楽しみ方ができます♪
「いちごエクレア」は、いちごチョコレートで表面をコーティング、トップにフレッシュいちごを飾り、中にはたっぷりとカスタードが詰まった一品！
エクレア生地の軽い食感と、とろける濃厚カスタードのコントラストが楽しめます。
下段には器に入った「フレッシュいちごの盛り合わせ」。
単品でお口直し的に食べるのもよし、個人的にはスイーツと一緒に食べるのも甘みと酸味のハーモニーが楽しめるのでおすすめです♪
小ぶりなサイズ感で食べやすいスコーンはプレーン、いちごの2種類が別皿で提供されます。
いちごの果肉がたっぷりと入った「いちご」スコーンがしっとりとした食感で絶品！
お好みでクロテッドクリーム、ジャムと共にお楽しみください。
春らしく華やかなセイボリーは3種類
・サーモンのマリネとズワイ蟹のクスクスサラダ イクラ添え
・チキンとモッツァレラチーズのミニバーガー バジル風味
・春野菜のキッシュ
アフタヌーンティーを楽しむのに欠かせない、別皿で提供されるセイボリーは3種類。
野菜がたっぷりと使われていて、ヘルシーなところも嬉しいポイントです！
同じ内容のアフタヌーンティーが2階のロビーラウンジ「マリンブルー」でも
今回ご紹介した「個室 de アフタヌーンティー」、同じ内容のアフタヌーンティーが2階にあるラウンジ＆バー「マリンブルー」でも提供されています。
内容は同じでも、スタンドが変わるだけでまた違った印象に。開放的な気分でアフタヌーンティーを楽しみたい方は、こちらもおすすめです。
提供時間：12:00～16:00（L.O.）
料金：1名 ¥4,950（全20種の選べるドリンクおかわり自由）ほか
制限時間：120分
いちごを存分に楽しめるティータイムをヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでお楽しみください♪
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
■住所：〒220-8522
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
■電話番号：
・「個室deアフタヌーンティー」045-223-2277（営業部／平日9:00～18:00）
・ラウンジ＆バー「マリンブルー」045-223-2267（レストラン予約／10:00～18:00）
