いよいよバレンタインということで、チョコレート好き男子としてはときめくシーズンなわけですが、一方でこの時期自分でチョコ買いづらいよなーって思っている男子も多いのではないでしょうか?
しかし時代は変わりました。今や女性でも「友チョコ」「自分チョコ」など楽しみ方も多様化しており、男性が自分で買っても問題ない!はず。
というわけで男性の皆さん「俺チョコ」を楽しみましょう!
さて、甘党男子的バレンタインの楽しみ方なのですが、まずは売り場へ行きましょう。
百貨店のバレンタイン催事では、国内外の何十店舗の何百種類という今しか食べられないチョコレートが勢ぞろい。しかも試食できたりもしますので、やっぱり催事会場へ行くのが一番楽しいと思います。
何年か前まではほぼ女性客しかいなかった売り場も、最近では男性率も上がってきていますので、違和感もないですよ。今まで行ったことない方もぜひ、試しに行って見てください。
ということで、ここからは僕が実際に売り場で見てきた、オススメチョコ5選をご紹介します。
アレクサンドル・スターン(Alexandre Stern)
はちみつの調合師というアレクサンドル氏。彼の作るボンボンショコラは、チョコのフレーバーごとにはちみつを使い分けてます。600種類以上のはちみつの中からベストなものを選ぶというのですからすごいですよね。新作の「ヴェルサイユ」は、ローズのガナッシュにダマスクローズの蜂蜜を合わせており、フローラルな香りが特徴です。
また「エペルネー」は、スパークリングプラリネ入りで口の中でパチパチはじける食感。アボカド、ライチ、もみの木、オレンジ、そばをブレンドしたオリジナルのはちみつ「メルヴェイユ」を使っている点も注目です。
店舗情報
アレクサンドル・スターン(Alexandre Stern)
https://www.alexandrestern.net
販売店:新宿高島屋、全国のサロンデュショコラ会場、他
クラブハリエ
クラブハリエからは様々な商品が出ておりますが、特にオススメなのが「ハートブラウニー」。
トップはチョコでコーティング、中はナッツが入ったブラウニー。ハートの型抜きとジグソーパズルのカッティングは、ウォーターカッターを使っており精密にカットされております。
ブラウニーが好きな人なら絶対ハマる一品。
店舗情報
クラブハリエ
http://clubharie.jp
販売店:クラブハリエ各店、ジェイアール名古屋タカシマヤ、西武池袋本店、他
パティシエ エス コヤマ(PATISSIER eS KOYAMA)
毎年、大胆な食材使いで注目なのが、パティシエ エスコヤマのボンボンショコラ。
今年は、苺とふきのとうを組み合わせたものや、神の木と呼ばれるクロモジとペルー産カカオ・チャンチャマイヨを合わせたものなど、驚きのショコラが登場しています。
「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2017」
1箱(4個入)1,728円(税込)
No.1 HARU ~赤と緑が交差するとき(苺&ふきのとう)
No.2 神の木~クロモジ~
No.3 プラリネ柚子~エスペレットピーマンの刺激と共に~
No.4 サンマルティン~終わりなきカカオ探求の旅~
店舗情報
パティシエ エス コヤマ(PATISSIER eS KOYAMA)
兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
http://www.es-koyama.com
その他販売店:全国のサロンデュショコラ会場、伊勢丹新宿店、阪急うめだ本店、他
パティスリー&カフェ デリーモ
「ショコラティエが創るパティスリー」をコンセプトに、江口和明シェフが展開している「パティスリー&カフェ デリーモ」。僕が大好きなお店の1つです。
意外にもボンボンショコラを本格的に扱うのは初めてということで、注目だったのですが、今年のテーマは「ケーキのようなチョコレート」。ショートケーキやレアチーズケーキ、ザッハトルテなど、ケーキの味わいをイメージしたショコラが全10種類登場しています。
中でもオススメは、デリーモのケーキ「デュオピスターシュ」をイメージしたボンボンショコラ。チェリーとピスタチオのガナッシュの2層で構成されており、まさにケーキと同じ味わい、香りがします。他ではなかなか味わえない、デリーモオリジナル。ぜひチェックしてみてください。
商品情報
パフェール ボンボン
4粒入り:1,500円(税込)
ミルフィーユ/ルージュ/レアチーズケーキ/ショコラフランボワーズ
6粒入り:2,100円(税込)
ショートケーキ /ルージュ/デュオピスターシュ(アルコール1.8%)/オペラ/レアチーズケーキ/ザッハトルテ(アルコール2%)
10粒入り:3,240円(税込)
ショートケーキ /デュオピスターシュ(アルコール1.8%)/ルージュ/オペラ/ショコラフランボワーズ/モンブラン/レアチーズケーキ/ザッハトルテ(アルコール2%)/ミルフィーユ/抹茶フォンダン
店舗情報
パティスリー&ショコラバー デリーモ 目白店
東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白1F
パティスリー&カフェ デリーモ 渋谷ヒカリエ ShinQs店
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
http://www.de-limmo.jp
ル・カカオティエ(Le Cacaotier)
フランスで多くの賞を受賞しているル・カカオティエ。日本に店舗が無いので毎年バレンタイン時期に限定出店されるかされないか、など、情報すらなかなかわからないぐらいだったのですが、今年は、日本語のサイトもできていて販売情報もしっかり載っています。
メインのボンボンショコラは、とんがった個性ではないものの、1つ1つが丁寧な味わいで、本当に美味しいです。ちょっと厚みがあるデザインも特徴でしっかり食べた感もあります。「チョコレートを味わいたいならここ」みたいなお店です。
店舗情報
ル・カカオティエ(Le Cacaotier)
http://lecacaotier-japon.com/
販売店:銀座 三越、新宿 タカシマヤ、ほか
最後に。それでもどうしても売り場に行くのはちょっと…という男性の方は、今の時代通販がありますので、家にいながら思う存分購入してください!
良いバレンタインを!