ホテル椿山荘東京では、2019年11月1日（金）よりクリスマスケーキの予約受付を開始しています。
11月15日（金）からは、ロビー階「ペストリー&チーズショップ」にてクリスマススイーツ2種の販売もスタート。既に完売したケーキもあるほど毎年人気のクリスマススイーツは、要チェックです♪
クリスマスケーキ2019
予約期間：～2019年12月15日（日）
お渡し期間：2019年12月21日（土）～25日（水）
今年はショートケーキを含む3種のクリスマスケーキが登場しています。まずは大人気のショートケーキからご紹介いたします。
極 ガトー・オー・フレーズ
【直径15cm】6,500円（税別）
毎年数日で完売する「極 ガトー・オー・フレーズ」。こだわりぬかれた素材を使用した、この時期にしか味わえない一品です。
シロップやリキュールを一切使用しないしっとりとしたスポンジに、北海道の生クリームと福岡県のあまおうを使用しています。シンプルだからこそひとつひとつの素材の味が引き立つ究極のショートケーキです。
昨年も即完売して購入できなかった方も多くいたそうで、今年は台数を増やして販売されましたが、残念なことに今年も既に完売してしまったそう。来年に期待です…！
ブッシュ・ド・ノエル
【直径：10.5cm】5,000円
カカオ66％のチョコレート「カライブ」を使用した、甘さ控えめの濃厚なブッシュ・ド・ノエル。
中に入ったキャラメルムースのほろ苦さとシロップ漬けされたアプリコットの酸味で、濃厚なのに重く感じず、最後まで美味しくいただくことができます。
ボトムの香ばしくザクザクとした生地が食感のアクセントになった、食感も楽しい一品です。
クリスマスモンブラン
【直径15cm】8,000円
国産の和栗を贅沢に使用した「クリスマスモンブラン」。トップに3つ、中にも渋皮煮が7つ仕込まれています。
クッキー生地にヘーゼルナッツクリーム、クレームシャンティ、マロンクリームで構成されており、クリームの中には珍しいイチジクが！
1か月間じっくり赤ワインに漬けたイチジクによって、味わいに強弱が生まれます。
クリスマススイーツ2種
・クリスマスピスターシュ 700円（税別）
・モンブランツリー 800円（税別）
女性に人気のピスタチオをつかった「クリスマスピスターシュ」。クリスマスカラーで見た目も可愛らしく仕上げられています。
「モンブランツリー」は、中に渋皮煮とヘーゼルナッツ、パールクラッカンが入っているので、食感も楽しめますよ♪
ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」イブニングハイティーもクリスマス仕様に
期間：2019年12月20日（金）～25日（水）
普段から提供されているハイティーも、5日間限定でキュートなクリスマスバージョンになります！
シェフのイチオシは、肉厚なローストビーフ！分厚いのに柔らかいこの絶品ローストビーフは、是非一度お試しいただきたいおすすめの一品です。
ティースタンドに並ぶ12種のメニューに、デザートとコーヒーまたは紅茶もついてくるので、クリスマス気分に浸りながらゆっくりお楽しみください♡
ホテル椿山荘東京で楽しむクリスマススイーツ
ほかにも、3階ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で提供されるアフタヌーンティーもクリスマスにあわせてキュートに変身！ホワイトクリスマスをイメージしたスノーボールやツリーモチーフのメニューが並びます。
この時期にしか楽しむことのできないスペシャルな内容になっているので、是非ホテル椿山荘東京のクリスマスメニューを楽しんでみてください♪
ロビーやレストランも華やかなイルミネーションがライトアップされていますよ！
ホテル椿山荘東京
ペストリー＆チーズショップ
住所：〒112-8680 東京都文京区関口 2-10-8
TEL：03-3943-7613(8:00-21:00)
公式HP
