リーガロイヤルホテル(大阪)アネックス7階「アネックス リモネ」では、仮面舞踏会がテーマとなった『ハロウィンスイーツビュッフェ マスカレード』を開催中。
月・火・金~日・祝日限定で2019年11月4日(月・休)までお楽しみいただけます。
黒×赤のダークファンタジーな世界観
会場へ一歩足を踏み入れると、ダークな世界が広がります。令和元年はじめてのハロウィンは大人っぽい黒×赤のコントラストでハロウィンをお楽しみいただけます。
❝仮面舞踏会❞がテーマとなったビュッフェ台には、マスカレードの装飾がいっぱい。手に取って、是非お顔にあててみてくださいね。
きっと盛り上がること間違いなし!たくさん、お写真も撮っていただきたいです♡
まるで赤い血が滴るようなウェルカムドリンク
リーガロイヤルホテル(大阪)のビュッフェには、ウェルカムドリンクがついてくるのがうれしいポイント♡しかも、想像以上にクオリティの高い1杯がついてくるというのが他にはない楽しみでもあります。
今回のウェルカムドリンクは「ブラッディ・スムージー」!まるで赤い血が滴るようなグラスの演出がハロウィンムードを盛り上げてくれますね。
ココナッツのミルク、フランボワーズとベリーのスムージー、オレンジマーマレード、ブドウのジュレとポッピングボバの層は、側面から見ても美しい層に。太めのストローが付いてくるので、かき混ぜて一気に吸っていただくとすべてのマリアージュが楽しめます。
ポッピングボバのぷちぷち食感と中からでてくるゼリーの食感がとっても面白いドリンクです。
黒×赤のハロウィンスイーツ
・かぼちゃのムース“masquerade”
シェフのおすすめ♡かぼちゃのムース。この特殊なプリントがなんとも美しい。スプーンですくうのを思わず躊躇してしばし眺めてしまいました。
マスカレードの大人びたプリントに目を奪われつつ、そっとすくいあげてお皿に取り分けてくださいね。中にはふわふわのかぼちゃのムースが入っています。
まったくクセのないかぼちゃのムースは甘すぎず、品の良い甘さを漂わせています。お口に入れると一瞬で消えてしまいそうなとろけ具合です♡
・クリームチーズムースのケーキ
十字架の形をしたケーキもとってもフォトジェニック。クリームチーズのムースとふわふわのスポンジが層になっています。このクリームチーズのムースはとろける美味しさ。小さくカットされているのも、お皿に取り分けやすいですね♪
・骨ボーン ショートケーキ
骨にみたてたのは、メレンゲ。デコレーションケーキにたくさんのメレンゲ骨が装飾に使用されています。
中身は定番スイーツ♡誰もが愛するショートケーキです。トップのバラや葉っぱのデコレーションもすべてお召し上がりいただけます。
・ピスタチオのポップチョコ
チョコレートのデコレーションがとってもキュートなロリポップ。中にはとろんとやわらかいピスタチオのチョコレートが潜んでいます。
コーティングされているストロベリーのチョコレートとは最強コンビですよね♡固くなくて食べやすい私のお気に入りスイーツです♡
・無花果とベリーのタルト
ミックスベリーと無花果をふんだんに使用したジュレの下には、生クリームとカスタードをあわせたクリームがたっぷり♡ボトムのタルトも分厚いクレーム・アマンドのしっとり加減に魅了されてしまいます。
・かぼちゃパイ
ホテル仕込みの美味しさが際立つシンプルなかぼちゃのパイ。かぼちゃペーストの美味しさを是非ご堪能ください。
・クロック・ケーク
真っ黒のパンとハム、チーズのコントラストがモダンで美しい!チーズがとろんととろけ出しているのも、ついお皿にとってしまいそうな一品です。
ハロウィンのレギュラーモンスター・ドラキュラから身を守るのは何が必要だったか覚えてますか?
そうです♪にんにくで身を守らなければなりません。物語からのインスピレーションがあらゆる料理に組み込まれています。
クロック・ケークには、こんなにかわいいピンク色のソースをつけていただくんです♡ソースの正体はアイオリソース。にんにくが効いたマヨネーズソースが絶品です!
ハロウィン仕様なだけでなく夏の疲れた体に栄養も補給!モリモリ食べて活力を戻していきましょうね!
・エビのカダイフ巻きフリチュール サフランソース
エビに巻き付けられた様子はまるでミイラのよう!串揚げスタイルになっているので手にとっていただきやすいスタイルです。パリパリとした絶妙な食感があとを引くエビのフリッターです。
しっぽまですべていただけるおすすめの一品です!別添えのサフランソースをつけてお召し上がりください。
・ブラックフライドチキン
黒くてハードなチキンの唐揚げ♥ハロウィンだから先入観なく、お召し上がりいただけるはず♡
ディップソースは、4種類(おろしポン酢/タルタルソース/味噌ジンジャーソース/かぼちゃソース)。
やっぱりハロウィンならでは、秋の味覚をお楽しみいただきたいのでかぼちゃソースはお召し上がりいただきたいです♡
甘味を抑えあっさりと仕上げたパンプキンのペーストに、ほんのりスパイスが効いていてチキンとの相性も抜群です!もちろん、他のソースもお楽しみくださいね。
血液パックをイメージしたドリンクも
マスターバーテンダー古澤孝之監修❝血液パック❞をイメージしたオリジナルモクテル(ノンアルコール)は4種類です。※別料金
点滴スタイルのドリンクは、もちろんそのまま飲んでいただけるスタイル。ストッパーを緩めるとパックからドリンクが落ちてくるシステムになっていますので、ダイレクトに管からお飲みいただけます。
血液型によって味が異なっていてユニークなのです♡ご自身の血液型で選ぶのもよし、味の好みで選ぶのも、もちろんありです!
・Blood TypeA:ザクロジュース、エルダーフラワーシロップ、シュガーシロップ
・Blood TypeB:クランベリージュース、キンモクセイシロップ、シュガーシロップ
・Blood TypeAB:ブルーベリージュース、ホワイトピーチシロップ、シュガーシロップ
・Blood TypeO:マンゴジュース、ゴールデンパイナップルジュース、パッションフルーツシロップ
ノンアルコールがこれだけ揃っていると、小さなお子様も一緒に楽しめるのがありがたいですね。家族連れのお客様にも楽しんでいただけると思います♪
首から下げるストラップがついているので、是非そのまま首から下げてドリンクを飲みながらフォトジェニックなショットを収めてくださいね。
マスカレードで記念写真を♡
会場にはフォトスポットも!マスカレードやコサージュなど、普段着の方もこれもつければ一気にハロウィン仕様に変身できるはず♡是非楽しみながら記念の一枚を収めて帰ってくださいね。
食事のラインナップも豪華に揃い踏みしたリーガロイヤルホテル(大阪)のハロウィンスイーツビュッフェ。
ご家族連れや、恋人同士にもぴったり♡男性の胃袋も満たしてくれると思います!ご予約がおすすめです♡
ハロウィンスイーツビュッフェ マスカレード
日時:~2019年11月4日(月・休)
※月・火・金~日・祝日限定開催
時間:各120分制【月・火・金】12:00~16:00(入店時間 ①12:00 / ②13:00 / ③14:00)/【土・日・祝】1部(12:00~)2部(15:00~)※土・日・祝日は完全入れ替え制
料金:大人 4,800円/小学生 2,400円/4~6歳 1,000円(税・サ込)※3歳以下のお子様は、大人1名様につき1名無料
※料金は8%の消費税を含みます。10月1日以降、消費税率引き上げに伴い料金を変更する場合があります
リーガロイヤルホテル(大阪)
アネックス7階「アネックス リモネ」
電話:06-6441-1586(直通 11:00~17:00)
公式HP