丸の内エリアにある宴会場・結婚式場・レストランを有する複合施設、東京會舘。
その1Fにあるオールデイダイニング「ロッシニテラス」では、季節ごとに内容が変わる「アフタヌーンティーセット」を提供しています。
脚付きのプティフールスタンドで提供されるアフタヌーンティーは、優雅な気分に浸れること間違いなし!今回は夏の味覚を楽しめるメニューの数々をご紹介します。
アフタヌーンティーセット(6~8月)
期間:~2019年8月31日(土)
時間:14:30~16:30(L.O.)
料金: 1名様 3,800円(消費税・サービス料10%別)
美しいプレートに映える夏のスイーツ達
夏の素材がたっぷり盛り込まれたデザート&フレンチで出てくるアミューズをイメージしたセイボリーが並びます。
すべてシェフによりひとつひとつ丁寧に手作りされた、豪華な内容になっています。
ホワイトピーチのヴェリーヌ
真ん中に配置され、存在感を放っているのが桃のグラスデザート。
ピーチのムースとパンナコッタを組み合わせたデザートで、さっぱりとした甘さが口の中に広がります。つるんと口どけなめらかで食べやすいので、真夏にぴったりの一品!
ココナッツムースとミントチョコレート
ふんわり軽い口あたりのココナッツのムースと、とろりととろけるミントチョコレートを組み合わせたデザート。
カットしてみると、とろりとあふれ出すチョコレート。強いミントの香りが印象に強く残りました。一般的な “チョコミント”とは一味違う、面白い一品です!
ズイバックチーズケーキ
「ズイバック(Zwieback)」とは、ドイツ語で「ラスク」を意味しています。
上と下にラスクが敷き詰めてあり、カッテージチーズとクリームチーズを使ったチーズケーキに香ばしさと食感のアクセントが加わります。
昔ながらのチーズケーキのような味わいもあり、どこか懐かしさも感じられるチーズケーキ。濃厚ですが重すぎない夏向きの味わいです♪
チーズケーキファンの方にはぜひ食べてほしい絶品チーズケーキです!
パッションフルーツのシブースト
カヌレのような可愛らしいビジュアルのシブースト。
パッションフルーツの爽やかな酸味がしっかりと効いていて、甘いボトムのクッキーと相性が抜群!キャラメリゼされた表面も香ばしく、ひとつで様々な味わいが楽しめる一品です。
スコーン(プレーン/ほうじ茶)
アフタヌーンティーにマストなスコーンはプレーン・ほうじ茶の2種類。
ほうじ茶フレーバーのスコーンは、アフタヌーンティーでは珍しい一品です。
渋くなりすぎない絶妙なバランスで、しっかりとほうじ茶の香ばしさを味わうことができます。ラズベリージャム・クロテッドクリームはお好みで♪
他にも…
・グラノーラ チョコバー
・マンゴーショートケーキ
クッキーシュークリーム オレンジ風味、ハムとリコッタチーズのサンド、リンゴとフォワ・グラのラビオリ サフランのソース、エクレア(サーモンリエット/レバームース)など、甘いものと塩気のバランスがよくラインナップされており、最後まで飽きさせない内容になっています。
夏のアフタヌーンティーは8月末まで!
ドリンクは豊富な紅茶・コーヒーメニューから選ぶことができます。
お好きなドリンクとともに、アフタヌーンティーをお楽しみください。
今回ご紹介した夏のアフタヌーンティーは8月末までの提供です。期間が残り僅かなので、ぜひお早めに足をお運びください!
東京會舘
1F 「ロッシニテラス」
住所:東京都千代田区丸の内3-2-1
電話番号:050-3134-4890(予約専用)
公式HP