サー ウィンストンホテル 名古屋 by ストリングスのストリングスラウンジでは、ベリーをふんだんに使ったイースターアフタヌーンティーを期間限定で楽しむことができます。
可愛いバラ柄のお皿がお出迎え！
入店すると、バラ柄のお皿とメニュー表がセッティングがされていて、それだけでもう可愛くてテンションが上がります！
席に着いてファーストドリンクをオーダーすると同時に、数種類のチョコレートがのった”選べるチョコレートガーデン”プレートを持ってきてくれます。
カシスやグレープフルーツなどの酸味がアクセントになったものから、ビターなコクを楽しめるブラックチョコレートまで、好きなものを2つ選んでいきます！
口取りのスープが登場！
ドリンクと一緒に温かいスープが提供され、バラのお皿がさらに可愛く華を添えます。
こちらのスープは”食物繊維たっぷりのミネストローネ”。
レモスコというレモンの酸味が凝縮された調味料を、好みに合わせてかけていただきます。
ミネストローネのみでももちろん美味しいですが、レモスコの酸味が加わることですっきりとした味わいになります。
見た目も味も大満足なアフタヌーンティー
そして、メインとなるアフタヌーンティーの登場です！まずは、スイーツからご紹介します。
・いちごとびわ茶葉 コラーゲンジュレ
いちごのコンフィチュールの甘さと強めのリキュールがいいアクセントになった一品。
・いちごのプティタルト
サクサク食感のタルト生地の中に入ったホワイトチョコソースの甘みと、上にのったいちごの酸味が口の中に広がります。
・鳥の巣マフィン
和三盆を使った上品な甘さのマフィンを鳥の巣に見立て、そこにくつろぐ鳥の姿を可愛らしく表現しています。
・チョコレートフラワーポット
濃厚なチョコレートの上には土に見立てたほろほろチョコレート、そこにニンジンの形のチョコレートとお花が飾られています。
・いちごと瀬戸内れもんのムース
一際目立つショッキングピンクのスイーツは、甘くて程よい酸味が口の中で広がります。ふわふわのレモンのムースが絶品です。
・マイクロショートケーキ
くどすぎないホイップの美味しさとふわふわのスポンジがよく合った女性でも一口で食べられてしまうほどの可愛らしいショートケーキです。
続いて、フードの紹介です！
・ケイク・サレ
ベーコンのジューシーさと香ばしさが良いアクセントになった、塩っ気を感じるフランス生まれのおかずケーキです！
・野菜のキッシュ
サクッと軽やかなパイ生地の食感と、たまごと生クリームでできた生地、お野菜の旨みを堪能できる一品です。
・ベリーオープンサンド
お花の形をした肉厚なサーモンとオニオン、レタスのさっぱり感がクセになるオープンサンドです。
・エクレール・サレ
とても軽いエクレア生地にポテトサラダと生ハムのトッピング。見た目もカラフルで楽しめます。
最後に、焼き菓子・コンフィチュールの紹介です！
・自家製ブルーベリーのとカシスのスコーン
ブルーベリーの色味がスコーンにも反映されていて、スコーンでは珍しい可愛らしい色をしています。
・ブラウニー
ナッツがゴロゴロと入った食べ応えのある香ばしい焼き菓子です。
この2品は、下記とお好みで合わせてつけていただくことでさらに美味しくなりました♪
・オリジナルクロテッドクリーム
・季節のコンフィチュール
(今回は苺のコンフィチュールでした)
・瀬戸内レモンのマーマレード
クロテッドクリームは日本人でも食べやすいようにクリームチーズを混ぜ合わせたこちらのお店のオリジナルだそうですよ！
アフタヌーンティーには欠かせない紅茶！
有名なマリアージュフレール社のものを提供していて、好きなものを好きなだけ飲めるスタイルです！
これを機に飲み比べをしてみるのもアフタヌーンティーの1つの楽しみ方ですね。
もちろん、紅茶が苦手な方でも楽しめるようコーヒーやソフトドリンクなどもありますよ！
見た目も味も大満足なアフタヌーンティー。
ラグジュアリーな空間でいただきながら、ゆったりとした幸せなひと時を過ごしてみませんか？
Very Berry Easter Afternoon Tea
場所：1F ストリングスラウンジ
期間：～2019年5月31日
料金：3,300円（消費税・サービス料別）
サー ウィンストンホテル 名古屋 by ストリングス
〒466-0825愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36
TEL：052-861-7901（代表）
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