チーズタルト専門店といえば「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)」。そんな焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)」から期間限定商品が登場!
晩春から初夏に向かうこの時期にぴったりの、抹茶を使用した2種類の新作チーズタルトをご紹介します。
とろっサクッ「BAKE CHEESE TART」
「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)」のチーズタルトといえば、二度焼きしたサクサク食感のタルトと、ふんわり溶けるチーズムースのコントラストが特徴。
初めて食べた時、この食感に衝撃を受けた方も多かったのではないでしょうか?
年間3,500万個以上も売れるというチーズ タルトに使われるチーズムースは、独自の食感や風味を出すためにオリジナルでブレンド。
北海道産のクリームチーズをベースにブレンドされているというこのチーズムースは、軽い口どけでありつつもしっかりとチーズの風味が引き立てられています。
そんなこだわりのチーズタルトが、満を持して期間限定で抹茶味になって登場しました!
実は、「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)」は昨年も『焼きたて抹茶チーズタルト』を期間限定で販売していました。
昨年も大好評だった『焼きたて抹茶チーズタルト』ですが、今年の抹茶は一味違い、パワーアップして再登場するのです!
茶師とコラボ!?その名も『ファースト・ビター』
「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)」のこだわりぬかれたチーズムースに合う抹茶は、探してもなかなか見つからなったのだとか。
そこで、今回はなんとお茶のプロ、茶師十段の小林裕氏にお願いし、「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)」のためだけにオリジナルで茶葉をブレンドしていただいたのです!
茶師十段とは、60年以上続く「全国茶審査技術競技大会」の結果にも基づき13人のみが授与された最高段位!
そんなお茶におけるプロフェッショナルがチーズタルトに合うようにと調合した抹茶『ファースト・ビター』には、甘みにマッチするようしっかりとした苦味が。
風味豊かで上品な味に仕上がっていました。
今年の抹茶味のタルトは2種類。それぞれ抹茶の濃さが異なるので、是非食べ比べてみてください♪
焼きたて抹茶チーズタルト『深緑』
期間:2019年4月15日(月)~30日(火)
料金:320円(税込)
こちらは、16日間の短期間限定販売。
口に入れると一気に抹茶の苦味が口いっぱいに広がります。その後苦味の中にリッチなチーズムースの風味と甘みが加わる、インパクト大な一品。
一般的な抹茶スイーツの感覚でいただくと、少しびっくりするかもしれませんが、この後を引く苦味と甘みのバランスに、ついつい食べる手が進みます。
晩春にぴったりの濃厚な抹茶タルトでした。
焼きたて抹茶チーズタルト『涼』
期間:2019年5月1日(水)~31日(金)
料金:300円(税込)
先程の『深緑』と比べると、こちらはかなりすっきりとした味わい。
しっかり抹茶の風味を引き立てつつも諄さのない『涼』は、抹茶スイーツを普段食べない方でもおいしく食べれそうです。
『深緑』と同様に、タルト生地にも抹茶が練りこまれているので、最後まで柔らかい抹茶の苦味と風味をチーズムースと共に味わうことができます。
おすすめの美味しい食べ方
「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)」のおすすめの食べ方は全部で4種類!全種類試してみて、1番のお気に入りを見つけてください♡
① 当日中に常温でそのまま→もちろんそのままでもおいしくいただけます!
② 冷蔵庫で冷やす→チーズムースの重みが増し、レアチーズケーキを食べているような感覚に!
③ 冷凍庫で冷やす→チーズアイスのようにさっくり食感で食べることができます!
④ オーブントースターで温める→焼き立てのサクッとタルトとふわふわのチーズムースが復活!
季節と共に楽しむ抹茶の濃淡
今回の新商品「焼きたて抹茶チーズタルト」はいかがでしたでしょうか?
季節の移ろいと共に抹茶の濃淡を楽しめるようにと作られた異なる2つのフレーバーは、どちらも全国の店舗で販売されます!
『深緑』は期間も約2週間と短めなので、是非お早めにお試し下さい。
今しか味わうことのできない特別な抹茶を使用したチーズタルトと共に、贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?
BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)
販売店舗:BAKE CHEESE TART 国内全店舗(※ASSE 広島を除く)