ウェスティンホテル東京で今年も開催！1月のストロベリーデザートブッフェは年明けにぴったりの華やかさ！

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恵比寿エリアにあるウェスティンホテル東京・ロビー階 インターナショナル レストラン「ザ・テラス」では、今年もストロベリーがテーマのデザートブッフェを開催中。

4月末までと、長期間に及び行われるストロベリーデザートブッフェですが、例年特に人気のブッフェです。早速、新年の幕開けにぴったりな1月のストロベリーブッフェをご紹介します！

ストロベリーデザートブッフェ

期間：2019年1月7日（月）〜4月30日（火）
時間：15:00〜17:00（平日限定）
料金：大人 4,200円　お子様（4〜12歳）2,100円
※消費税・サービス料を加算

華やかで色鮮やかなストロベリースイーツが並ぶブッフェ台

2019年第一弾のウェスティンホテル東京のデザートブッフェはとにかく華やか。新年の幕開けにふさわしいビジュアルです！

こちらでは、特にオススメしたい5品と、そのほかのメニューをご紹介。

苺とパッションフルーツのキャラメリゼ

こちらは、表面がキャラメリゼされたグラススイーツ。苺やパッションフルーツ、チョコレートクリームなどが層になっています。

中に入ったパッションフルーツは酸味がたまらない絶妙な味わい。比較的さっぱりといただける一品です。

苺とチョコレートのパフェ

こちらはパフェ仕様のグラススイーツ。苺とチョコレートという間違いない組み合わせです。

グラスの底には、苺の果肉がしっかりと感じられるコンフィがたっぷりと。使われているチョコレートクリームはビターな味わいで、見た目に反して大人の味わいが楽しめる一品です！

パブロバ 苺添え

シックなプレートにのったこちらは、メレンゲで作られたデザート。

サクッとしたメレンゲにフォークを入れると、中から苺のコンフィやカスタードがたっぷりと出てきます。

メレンゲは甘みが強く、カスタードと苺でスイーツ感が倍増。軽やかな食感ですが、しっかり食べ応えも感じられる一品です！

苺と林檎のタンバル

こちらは、ウェスティンホテル東京のデザートブッフェで、ほぼ毎回形を変えて登場するタンバル。今回は、苺×林檎の組み合わせです。

中に入った林檎は、濃厚でねっとりとしたペースト。その上に、フレッシュな苺やほんのり苺風味のホイップがのっています。

苺と林檎の組み合わせは、意外ではありますがとても相性が良く、どちらの風味も邪魔することなく構成された一品です！

グラスショートケーキ

こちらは、大人気のグラスショートケーキ。昨年のストロベリーデザートブッフェでも、定番になっていた一品です。

グラスの中に入ったホイップはフワっと軽めの口当たり。苺の濃厚なソースやカットされたスポンジが入り、王道ではありますが必食です！

他にも気になる苺スイーツがたくさん！

苺の食べ比べも出来ちゃう！注目のデザートブッフェ！

ウェスティンホテル東京のストロベリーデザートブッフェ(1月)は、昨年に続き、3種の苺の食べ比べをすることが出来ます。

今回は、あまおう・紅ほっぺ・とちおとめ の3種です。

シンプルに食べ比べも良いですが、アイスにトッピングしたり、ホイップクリームにディップして食べたり、食べ方は様々！

さらに、今年のトレンドでもあるフルーツサンドが登場。苺と生クリームがサンドされた小ぶりのフルーツサンドです。

4月末まで続くストロベリーフェアですが、まずは1月。

是非新年の幕開けに、華やかなストロベリーデザートブッフェをお楽しみください！

ウェスティンホテル東京　ザ・テラス

住所：〒153-8580東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F
ご予約・お問い合わせ：03-5423-7778
公式HP

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