横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのラウンジ「シーウインド」では、2026年10月1日（木）までの毎週水・木曜、「ナイトスイーツブッフェ Sweets Parade ～シャインマスカット～」を開催中。
爽やかな香りとみずみずしい甘さが魅力のシャインマスカットを主役に、バラエティ豊富なスイーツやライトミールを、好きなだけ楽しめるナイトブッフェ。この記事では、旬のシャインマスカットをふんだんに使ったスイーツと、ホテルならではの本格的な味わいを楽しめる「Sweets Parade」の魅力をご紹介します！
ナイトスイーツブッフェ 「Sweets Parade」～シャインマスカット～
◾️開催場所：横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ラウンジ「シーウインド」
◾️開催期間：～2026年10月1日（木）
◾️開催時間：水曜日・木曜日限定
18:30～21:00(L.O. 20:30)
◾️料金：7,000円（税金・サービス料込）
宝石のようなシャインマスカットスイーツ
・シャインマスカットのショートケーキ
・シャインマスカットのタルト
・シャインマスカットのフレジエ風
・シャインマスカットと青りんごのムース
・紅茶とマスカットのパンナコッタ
・ミルクショコラとぶどうのムース
・フロマージュとエルダーフラワーのムース
・バニラのマカロン
・マンダリンのジュレ
スペシャルアセットデセール
・シャインマスカットのサバラン ～マスカルポーネのクリームとバニラアイスと共に～※お一人様1皿限定
旬を迎えたシャインマスカットを贅沢に使用したスイーツは、どれも美しく華やかな仕上がり。鮮やかなグリーンが映える見た目はまるで宝石のようで、テーブルに並べるだけでも気分が上がります。
オーダーブッフェ形式なので、気になるスイーツを少しずつ注文しながら、自分のペースで食べ進められるのも魅力。また、スイーツのオーダーは卓上のQRコードからスマホで行えるため、席を立つことなくゆっくりおしゃべりを楽しみながら過ごせます。
スペシャルアセットデセールを含む全10種類のスイーツの中から、特に印象に残ったおすすめスイーツをご紹介します。
シャインマスカットのフレジエ風
個人的にイチオシなのがこちら！濃厚なバタークリームと、爽やかなシャインマスカットを組み合わせたフレジエ風のスイーツ。ひと口食べると、バタークリームのコクのある味わいに、シャインマスカットのすっきりとした甘みが重なります。濃厚ながらもフルーツの爽やかさがアクセントになっているため、重たさを感じにくく、シャインマスカットとの相性の良さを実感できる一品です。
シャインマスカットのショートケーキ
ホテルスイーツの定番ともいえるショートケーキに、シャインマスカットをたっぷりとサンド。ふんわりとしたスポンジと軽やかなクリームに、シャインマスカットのプチっとはじける食感とみずみずしい甘さが加わります。王道のショートケーキのおいしさを楽しみながら、シャインマスカットならではの爽やかな果実感もしっかり堪能できる、満足度の高い一品です。
マンダリンのジュレ
シャインマスカットスイーツの合間におすすめしたいのが、爽やかな柑橘の味わいを楽しめる「マンダリンのジュレ」。ぷるぷるとした軽やかな食感で、マンダリンの爽やかな酸味と香りが口いっぱいに広がります。すっきりとした味わいなので、甘いスイーツの合間のお口直しにもぴったり。冷たくみずみずしいジュレは、暑い季節にも食べやすく、何度でも味わいたくなるような爽快感が魅力です。
スペシャルアセットデセール シャインマスカットのサバラン ～マスカルポーネのクリームとバニラアイスと共に～
「シャインマスカットのサバラン」は、1人1皿限定で楽しめる特別なスイーツ。洋酒をしっかりと効かせた大人っぽい味わいで、夜に楽しむナイトスイーツブッフェにもぴったり♪シャインマスカットの爽やかな甘さに、マスカルポーネのクリームとバニラアイスのまろやかさが重なり、ひと口ごとにリッチな味わいが広がります。ほかのスイーツとはひと味違う、大人向けの華やかな味わい。ナイトブッフェならではの一品として、ぜひ味わっておきたいスイーツです。
その他にも
シャインマスカットのタルト
紅茶とマスカットのパンナコッタ
シャインマスカットと青りんごのムース
などなど、味わいのバリエーションも豊富なスイーツが揃います。
ホテルメイドのライトミールも充実
スイーツだけでなく、ホテルメイドのライトミールも用意されているため、甘いものの合間にしっかりと本格的なお食事を楽しめます。塩気のあるフードを挟みながらスイーツを楽しめるので、最後までバランスよく味わえます♪
オニオンスープ
中でもぜひ味わってほしいのが、とろとろに煮込まれた玉ねぎがゴロゴロと入った「オニオンスープ」。玉ねぎの自然な甘みを堪能できる、なんとも贅沢なスープです。中にはウィンナーもたっぷりと入っていて、しっかりと食べ応えもある一品です。
フリードリンクで好きなドリンクを楽しめる
コーヒーや紅茶、オレンジジュースに加え、今回のブッフェにぴったりなマスカットティーや、マスカットウォーターもラインナップ。甘いスイーツにはコーヒーや紅茶を合わせたり、すっきりとしたドリンクで口の中をリフレッシュしたりと、その日の気分や料理に合わせて好みの一杯を選べるのがうれしいところ。家族や友人との会話を楽しみながら、好きなドリンクを片手にゆったりと過ごせるのも、ナイトスイーツブッフェならではの魅力です。
秋の美味を楽しむナイトブッフェ
旬のシャインマスカットを主役にした「ナイトスイーツブッフェ Sweets Parade ～シャインマスカット～」。宝石のように美しいスイーツが揃い、フレジエ風やショートケーキ、爽やかなジュレなど、シャインマスカットのさまざまな魅力を存分に楽しめる、秋の始まりにふさわしいブッフェでした。
ライトミールやフリードリンクも充実しているので、仕事帰りのディナーや友人との食事にもぴったり。優雅な夜のラウンジで、旬のシャインマスカットを好きなだけ味わう贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
| 店舗 | ラウンジ「シーウインド」 |
| 住所 | 〒220-8501神奈川県横浜市西区北幸1丁目3-23 |
| 電話番号 | 045-411-1188 |
