ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ニューヨークラウンジ」では、秋の味覚と世界中のコーヒー愛好家を魅了している「Bacha Coffee」のコーヒーを楽しめる『オータムパレスアフタヌーンティー with Bacha Coffee』がスタート。
今回のテーマは、モロッコ・マラケシュの宮殿で過ごす優雅な午後。ラグジュアリーな空間に、シャインマスカットや洋梨、栗など秋の味覚を使った華やかなスイーツが並びます。さらに、Bacha Coffeeの芳醇な香りを取り入れたスイーツやセイボリー、焼きたてのスコーンまで揃った、秋限定のアフタヌーンティー。その魅力を詳しくご紹介します！
オータムパレスアフタヌーンティー with Bacha Coffee
開催場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1F ニューヨークラウンジ
提供期間：～2026年11月16日
提供時間：11:30〜21:00（L.O. 19:00）
※お席のご利用は2時間制（ＬＯ1時間30分）となります
料金：8,250円～／1名様
「1910 コーヒー」付き 9,900円／1名様
装花付きテーブルコーディネートプラン 12,650円／1名様
（税込・サービス料別）
ニューヨークラウンジ特典
「セヴィルオレンジ コーヒー」ドリップバッグ（1袋）をプレゼント。
まずはスパークリングワインで乾杯！
まずは華やかな一杯で乾杯してからアフタヌーンティーがスタート。優雅なティータイムの幕開けにぴったりです。
お酒が苦手な方はノンアルコールのドリンクも選べるので、お酒を飲まない方と一緒に楽しめるのもうれしいポイント◎
マラケシュの宮殿をイメージした華やかなスイーツ
5段の豪華なティースタンドには、秋の味覚を取り入れた華やかなスイーツが勢揃い！シャインマスカットや洋梨、栗など、秋ならではの素材にBacha Coffeeの香りを組み合わせた、個性豊かなラインナップです。異国情緒を感じさせる美しいスイーツが並び、まるでマラケシュの宮殿でティータイムを楽しんでいるような気分に。その中でも特に印象に残ったおすすめスイーツを3品ご紹介します。
■スペシャルディッシュ
・パレ ド マロン
■スイーツ
・ベルベットティラミス
・パヴィヨン オランジュ
・オータムジュエルジュレ
・アンバーペアタルト
・ローズ ド マラケシュ
■スコーン
・アップルシナモン
・ショコラオランジュ
スペシャルディッシュ「パレ ド マロン」
中でも注目のスイーツは、スペシャルディッシュの「パレ ド マロン」。イタリア産マロンクリームと国産栗を重ねた、秋らしさたっぷりの贅沢なモンブランです。仕上げにはBacha Coffeeのシグネチャー「1910 コーヒー」を目の前で削りかけてくれる演出も！
ひと口食べると、栗の濃厚な風味がしっかり感じられ、まさに秋を満喫できる味わい。中には生クリームとカスタードクリームが入っていて、まろやかなコクも加わります。モンブラン自体が濃厚なのに、仕上げのコーヒーが加わることで後味に香ばしさが残り、これが驚くほど好相性！今回のアフタヌーンティーの中でも、特に印象に残った一品でした。
ベルベットティラミス
キューブ型のグラスに入った「ベルベットティラミス」。フローラルなカカオの香りを感じる「シダモマウンテン コーヒー」を使ったチョコレートコーヒーソースに、とろけるような口どけが印象的なティラミスムースを重ねています。実際に食べてみると、コーヒーのほろ苦さとチョコレートのコクが感じられる一方、ティラミスムースは軽やか。口の中ですっとほどけるような食感で、その名の通り、ベルベットのようななめらかな食感を楽しめます。トップにはコーヒービーンズを思わせるチョコレートが添えられ、見た目にも可愛らしい一品。
アンバーペアタルト
秋らしい味わいを楽しみたい方におすすめなのが「アンバーペアタルト」。はちみつでキャラメリゼした洋梨に、オレンジが爽やかに香る「セヴィルオレンジ コーヒー」を使ったコーヒーカラメルシャンティを合わせています。洋梨のやさしい甘みとはちみつの深い味わい、コーヒーの香ばしさが重なり、こっくりとした味わいに。秋の訪れを感じさせてくれるような、風味豊かなタルトです。
スコーン
スコーンは「アップルシナモン」と「ショコラオランジュ」の2種類。焼きたてで提供され、クロテッドクリーム、アプリコットジャム、ラズベリージャムと一緒に楽しめます。
アップルシナモンは、りんごの甘みとシナモンの香りが広がる秋らしい味わい。ショコラオランジュは、チョコレートのコクにオレンジの爽やかな香りがアクセントになっています。2種類それぞれ異なる風味を楽しめるのもうれしいポイントです。
秋らしい味わいを楽しめるセイボリー
■セイボリー
・オニオンスープ
・カボチャと生ハムのサラダ
・鶏胸肉とキノコのブランマンジェ
・バジルのクスクス カプレーゼ風
・スモークサーモンとサワークリームのブリニ
・キッシュロレーヌ ハリラ仕立て
セイボリーは全6種類と充実の内容。秋らしい食材を取り入れたメニューが揃い、スイーツだけでなく食事としての満足感もしっかり楽しめます。
オニオンスープ
まず味わいたいのが「オニオンスープ」。アフタヌーンティーのスタートにもぴったりな一品で、玉ねぎの自然な甘みがやさしく広がります。ほっとするような味わいで、これから始まるティータイムへの期待を高めてくれます。
鶏胸肉とキノコのブランマンジェ
鶏胸肉とキノコを使ったさっぱりとした味わい。秋らしい食材を取り入れながらも軽やかに楽しめるので、甘いスイーツの合間にいただくのにもぴったりです。
Bacha Coffeeを楽しめるスペシャルドリンクも
ドリンクは紅茶やハーブティー、日本茶、コーヒーなどを楽しめるほか、「1910 コーヒー」付きのプランも用意されています。
Bacha Coffeeを代表するシグネチャー・フレーバーコーヒー「1910 コーヒー」は、甘く爽やかな香りが特徴。濃厚な栗や洋梨などを使った秋スイーツとも相性がよく、コーヒーとスイーツのマリアージュをより深く楽しめます。
さらに、ニューヨークラウンジ限定でスペシャルドリンク付きプランも！キウイやオレンジ、マンゴー、パッションフルーツなどを組み合わせ、ローズシロップやエディブルフラワー、ドライオレンジなどで華やかに仕上げたノンアルコールドリンクです。マラケシュの夕暮れをイメージした美しいビジュアルで、写真映えも抜群♪
マラケシュの宮殿を思わせる異国情緒あふれる空間で、秋の味覚とBacha Coffeeの芳醇な香りを楽しめる『オータムパレスアフタヌーンティー with Bacha Coffee』。
テーブルコーディネートプランも
また、ニューヨークラウンジでは、華やかな装花と異国情緒あふれるデコレーションでテーブルを彩る「テーブルコーディネートプラン」も用意されています。装花は持ち帰ることができるので、誕生日や記念日など特別な日のティータイムにもおすすめ。ラグジュアリーな空間で、いつもとはひと味違う優雅な秋のひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
| 店舗 | ニューヨークラウンジ |
| 住所 | 〒105-8576 東京都港区海岸1丁目16番2号 |
| 電話番号 | 03-5404-2222（代表） |
