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ザ ストリングス 表参道・2階「BAR＆GRILL DUMBO（バー＆グリル ダンボ）」では、2018年7月1日より、2種類のパフェとデザートワゴンが提供されています。
パフェは、今が旬なフルーツ“メロン”を使った「メロンパフェ」や、目の前で作り上げる「フレンチトーストパフェ」の2種類。デザートワゴンは、お好きなデザート3種類をチョイスできるセットメニューです！
2種類のパフェ
期間：2018年7月1日（日）～8月31日（金）を予定
時間：15:00～17:00（ラストオーダー 16:30）
価格：メロンパフェ 2,000円／フレンチトーストパフェ 1,800円※表示価格は税金込み、別途サービス料12％を加算
メロンパフェ
「メロンパフェ」は、メロン半玉にソフトクリームがのった、迫力のあるフォトジェニックな一品。今が旬のメロンを、贅沢にそのまま器にしての提供です。
半分に切ったメロンは、タネの部分をくり抜き、そこにメロンとバニラのソフトクリームをのせています。
仕上げには、パステルカラーが可愛い“おいり”をトッピング。スタッフさんがテーブルに持ってきてくれる際には、きっと他のお客さんの目も釘付けになることでしょう！
メロンとバニラのソフトクリームは、夏らしくさっぱりとした味わい。
器にしているメロンの果肉は、かなりジューシーで甘みもたっぷり。他にはない夏らしい美味しさを、贅沢に味わえる一品です！
フレンチトーストパフェ ～ベリーミックス～
「フレンチトーストパフェ」は、なんと、お客様の目の前で焼き上げて作ってくれる一品。
イチゴ・フランボワーズ・ブルーベリーがトッピングされる“ベリーミックス”と、マンゴー・パイナップルがトッピングされる“トロピカル”の2種類のフレーバーが用意されています。
たっぷりとアパレイユに浸されたバケットを、目の前で焼き上げます。
焼きたてのフレンチトーストやホイップクリーム、フルーツ、バニラアイス、ソースを重ねたパフェ。お好みで、別添えのメープルシロップをかけていただきます。
焼きたてで熱々のフレンチトーストと、ひんやり冷たいバニラアイスの組み合わせは、間違いありません！
中のホイップクリームをはじめ、全体的に甘さは控えめ。とても食べやすいフレンチトーストパフェです。
意外とボリュームもあるので、シェアするのも良いかもしれません！
「BAR＆GRILL DUMB」でデザートワゴン
期間：2018年7月1日（日）～
時間：15:00～17:00（ラストオーダー 16:30）
価格：1,800円※表示価格は税金込み、別途サービス料12％を加算
スイーツはワゴンの中からお好きなものを3種類
スイーツは、ワゴンの中から3種類、お好きなものを選ぶことが出来ます。
時期によってワゴンに並ぶスイーツは変わることもありますが、今の時期のワゴンには7種類がラインナップ。
内容は、マンゴーシフォンケーキ・レモンタルト・チョコレートムース・カスタードプディング・N.Y.チーズケーキ・ティラミス・ピーチタルトです。
一番人気は、お店のコンセプトにもマッチしたN.Y.チーズケーキ。
こちらは定番メニューとして、基本メニューとしてワゴンに並ぶ一品です。
今回選んだのは、人気メニューの3種類。N.Y.チーズケーキ・ピーチタルト・チョコレートムース。
N.Y.チーズケーキは、ケーキの上に苺がのって、可愛らしい見た目をしています。
しっとり感とずっしり感を味わえる、クリームチーズが贅沢に使われた一品です！
ピーチタルトは、旬のフルーツ×タルトということで人気の高い一品。今が旬の桃をたっぷり使い、桃の甘みが口の中に弾けるケーキです！
チョコレートムースは、なめらかなどけ口どけが楽しめる濃厚なムース。
アートのようなチョコレートと、フランボワーズがのっています。
上品な甘さがクセになる、チョコレート好きにはたまらない一品です！
ドリンクメニューはおよそ20種類の中からチョイス
セットの1ドリンクは、コーヒーや紅茶、フレーバーティー、ハーブティー、ソフトドリンクなど、およそ20種類もの中からお好きなものが選べます。
スプライトやジンジャエールなどの炭酸飲料も選べるのは、暑い夏には嬉しいですね！
パフェかデザートワゴンか…悩ましいティータイム
「BAR＆GRILL DUMBO」でのティータイム。
パフェとデザートワゴン、皆さんはどちらの方が気になりますか？ちなみに、私のオススメは、今が旬なメロンが贅沢に味わえる「メロンパフェ」。
メロン好きの方には是非食べていただきたいです！
どれを選んでもフォトジェニックな、「BAR＆GRILL DUMBO」のスイーツたち。是非皆さんも、気になるスイーツを食べに足を運んでみてくださいね♪
ザ ストリングス 表参道
BAR&GRILL DUMBO（バー&グリル ダンボ）
住所：東京都港区北青山3-6-8 2F
電話予約：03-5778-4534（平日11:00～22:00）
公式HP
