日本初上陸の台湾スイーツやリコッタパンケーキなど魅力満載【新宿ミロード レストランフロア】

2018/7/13
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7月13日に7階と9階フロアがグランドオープンした新宿ミロード(東京・新宿)のレストランフロア。10年ぶりの大型プロジェクトとして4月から7、8、9階のフロアのリニューアル工事を開始し、第1弾として5月に8階フロアがオープンしたばかり。
今回は、第1弾に続き、7階と9階にオープンした話題のスイーツが楽しめる魅力いっぱいのお店をピックアップしてみました♪

騒豆花(サオ ドウ ファ)

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7階フロアに日本初上陸となる台湾伝統スイーツ「豆花」専門店「騒豆花(サオ ドウ ファ)」がオープンしました。
「豆花」は、豆乳で作った豆腐のような素朴な味わいが楽しめる、とろけるほどなめらかで繊細な口どけが特徴的なスイーツです。
台湾・台北市に本店を構える”騒豆花”の本場の味を忠実に再現した5種類のスイーツ豆花と、ピーナツや黒ゴマ、小豆を使用した4種類の豆花の中から、特にオススメのメニューをご紹介しちゃいます。

「マンゴースイカ豆花」(1,380円 税別)

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本場台湾でも一番人気のメニューは、夏の季節限定メニューとして展開している「マンゴースイカ豆花」。夏はスイカのさっぱりとした風味と、マンゴーの甘い香りのコラボが食欲をそそります。
フルーツの自然な甘さと、豆花の素朴な味わいが夏の疲れた身体を癒してくれますよ。

「イチゴ豆花」(1,340円 税別)

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「イチゴ豆花」は、器に盛られた豆花の上に、イチゴのフローズンとフレッシュな甘いイチゴ、タピオカをトッピングしてミルクをかけたイチゴ好きににはたまらない一品。豆花とイチゴの出会いが新鮮な身体に優しいスイーツです。

「バナナ豆花」(980円 税別)

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「バナナ豆花」は、フレッシュなバナナとふわふわに茹でた小豆がたっぷりと入った栄養価も高い万能スイーツです。トッピングされたタピオカもアクセントになっていて、和菓子のようなホッとする甘さが楽しめます。

「日本初の店舗がオープンできて嬉しいです。台湾の健康な食べ物や美味しい食べ物をもっと日本の方たちに広めていきたいですね。今後は2店舗、3店舗とオープンすることも目標にしていきたいですね」(騒豆花・女将さん)

iBEER LE SUN PALM(アイビアー・ルサンパーム)

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カフェに行くような感覚でオシャレな”クラフトビールとソーダファウンテンが楽しめる「iBEER LE SUN PALM(アイビアー・ルサンパーム)」が7階フロアにオープンしました。

「クリームソーダファウンテン パープルカウ」(630円 税別)

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現在、渋谷ヒカリエなど首都圏に4店舗を展開しているこちらの人気ドリンクメニューは、「クリームソーダファウンテン パープルカウ」です。
「お店のコンセプトが“ビアー&ソーダ”なので、クリームソーダにお酒を入れたらなんだかハッピーな感じでいいなとひらめいたのが最初のきっかけです。アルコール入りのクリームソーダがあったら面白いんじゃないかと4年前からはじめました。いまではファンが増えて嬉しい。カクテルのように楽しんで欲しいですね」(アイビーカンパニー・中谷智さん)。

オーガニックアカべシロップやフルーツピューレを使用し、アイスをトッピングした「クリームソーダファウンテン」は、全5種類を揃えた大人のためのカクテル風クリームソーダ。
プラス200円で、ジンやウォッカ、テキーラなどのお好きなお酒をチョイスできるから、お好みのソーダが楽しめます。女子たちの遊び心を十二分に満たしてくれますよ。

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CAFE HUDSON(カフェハドソン)

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9階には新業態のラフカッコイイカフェタイムが楽しめる、「CAFE HUDSON(カフェハドソン)」が登場。
開放感のあるオープンな窓を取り入れた明るい店内に、ランダムに配置されたオシャレな家具やアートがアメリカンな雰囲気を演出しています。
そんなカフェハドソンの一押しスイーツは、「フレッシュベリー リコッタパンケーキ」と「キャロットケーキ」です。

「フレッシュベリー リコッタパンケーキ」(1,490円 税別)

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パンケーキの生地はスフレのような軽い食感なので、フレッシュなイチゴやバナナのフルーツの甘さと相性バッチリ。こだわりのメープルシロップをかけていただきます。

「キャロットケーキ」(800円 税別)

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キャロットの甘みと刺激的なスパイシーな香りが絶妙にマッチした「キャロットケーキ」は、刺激的なオトナの時間をさらに引き立ててくれます。

東京・新宿ミロードは5月18日に8階フロアをリニューアルオープンしてから、リニューアル前と比較して30%~50%の売り上げを伸ばすほどの賑わいを見せているんだとか。
7月13日のオープンに先がけ、12日に行われたリニューアルメディア向け内覧会の後には、ゲストとして吉本興業の尼神インターが登場し、多くの来場者を笑顔にしてくれました。

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「面積の広い窓を採用し昼間は自然の光を取り入れたりと、フロア全体の設計にもこだわりました。夜は夜景を楽しみながらお友達と楽しくお食事をしてもらえたら嬉しいですね」(新宿ミロード・高岩法子所長)

新宿ミロードは、8月31日までグランドオープンキャンペーンを実施中です。心地よい空間を満喫できる憩いの場にぜひとも気軽に立ち寄ってみてはいかがですか。

新宿ミロード

東京都新宿区西新宿1-1-3

公式HP


500円off