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タグ 「ザ・リッツ・カールトン大阪」ザ・リッツ・カールトン大阪では、「ザ・ロビーラウンジ」にて、イタリアを代表するラグジュアリーブランド「エトロ」とのコラボレーションを実現。
ザ・リッツ・カールトン大阪が表現する、日本初のオリジナルアフタヌーンティー。「エトロ」の世界観を堪能してきました。
ぱっと目を引く美しい色使い。それは、まさに「エトロ」らしい彩りでした。
コンラド・トロンプ総料理長監修のアフタヌーンティーメニューは、「エトロ」のアイコンであるペイズリーを取り入れ、イタリアの伝統菓子を使い、夏らしいさわやかなメニューで表現されています。
なんてかわいいチョコレートなんでしょう。
「エトロ」らしいカラーでマーブルに彩られたうさぎのチョコレート。
マカロンには、ペイズリー柄の起源である「生命の樹」が描かれていました。ザ・リッツ・カールトン大阪らしい遊び心が、キュンときますね。
セイヴォリー（軽食）がまた美味しい！オリジナルカクテルにはもちろん、ワインなんかにも相性ぴったりの贅沢な味わい。
ピスタチオビスコッティとポークリエットのオープンサンドが特にお気入り。
かわいらしいミニのカルッツォーネにはハムとチーズが閉じ込められていて、どなたからも好まれるやさしい味わいでした。
スコーンは温めて提供されるので、最初にお召し上がりになったほうがもちろんベター。
ただ、これだけの彩りにあちこち目が奪われること間違いなし。スコーンが後回しになったからといって、気にする必要はありません。珍しいリモンチェッロのジャムが、もう絶品なんです！
特にアマレット風味のスコーンとの相性がなんともたまりません。お口の中でふわっと香るアマレット。スコーンだけでも十分イタリアらしい夏が表現されていました。
リモンチェッロのジャムの甘酸っぱさが、セイボリーのしっかりした濃厚さに変化をつけてくれる気がします。スコーンは最後まで余さず、ご堪能いただきたい一品です。
どこを切り取っても、イタリアの優美な彩りと「エトロ」のペイズリーが映えるアフタヌーンティー。
ここまで彩りに魅せられたのは、はじめてかもしれません。
アフタヌーンティーには、「ヴァケーション イン ミラン」のウエルカムドリンクが付いてくるという特典付き。
「エトロ」の美しい世界観を目の前にし、美酒までいただけるなんて！の暑さをしのぐ、癒しがまたここに…。
目にも美しい彩りと贅沢な時間を是非、この機会にお過ごしください。
アフタヌーンティーメニュー内容
《スウィーツ》
カラフルアニマルチョコレートグラノーラ
マンゴのズコット
カンパリのサバイオーネと苺
チョコレートのラビオリ アペロール風味のトッローニ
マカロン
プレーンスコーン、アマレット風味のスコーン
クロテッドクリーム、リモンチェッロのジャム
《セイヴォリー》
ピスタチオビスコッティーとポークリエットのオープンサンド
ハムとチーズのミニカルツォーネ
ツナのオリーブオイルコンフィのオレガノ風味
仔牛のトマト煮
ETRO Afternoon Tea
日時：2018年7月1日(日)～2018年8月31日(金)
時間：11：00～19：00
料金：お一人様 4,900円
「ヴァケーション イン ミラン」のウエルカムドリンク付き
※消費税8％別・サービス料15％別
ザ・リッツ・カールトン大阪
「ザ・ロビーラウンジ」（1階）
電話：06-6343-7020（レストラン予約）
Webサイト：www.ritz-carlton.co.jp
