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タグ 「ザ・リッツ・カールトン大阪」ザ・リッツ・カールトン大阪では、「ザ・ロビーラウンジ」にて2018年9月1日（土）～11月30日（金）まで、ドイツのファッションブランド「ESCADA（エスカーダ）」とコラボレーションしたアフタヌーンティーを提供中。
グローバルデザインディレクター ナイル・スローンによる初の2018年秋冬コレクション。
ブランドの魅力である鮮やかな色使いや、ロゴプリント、ハートモチーフなど「ESCADA」の世界観をザ・リッツ・カールトン大阪がアフタヌーンティーで表現します。
「ESCADA（エスカーダ）」の魅力
「ESCADA」は、厳選された最高級の素材のみを使用し、細部にこだわって仕立てられた完璧な製品は世界的に評価され、様々な賞を受賞するほどで、セレブリティから愛されるハイブランド。
FLATLAY STYLEに注目
今回はスタイルを一新したFLATLAY STYLE。
FLATLAYとは平面に並べたもので、いわゆる置き画スタイル。
インスタグラムをはじめとした様々なSNSで取り入れられている撮影技法で、今ではすっかり定着しつつあるスタイルとなっています。
「ESCADA」のブランドイメージのイラストレーションを軸に色鮮やかなメニューが配置されています。
（左上から時計回りに）キルシュトルテ（チェリーとチョコレートクリーム）
中：プンパーニッケルトースト スモークサーモン キャビア、クッキー、牛肉のビール煮込み タルトレット エダムチーズのシェーブ
右：スパッツエル コーンクリーム ブラックトリュフ
（右上から時計回り）
右上：シュニッツェル ギネスとベーコンブレッド サワークラウト
右下：オペラケーキ
中：モーン トルテ（けしの実のタルト）
左：アップルシュトゥルーデル（りんごの焼き菓子）
中：ツィトローネン ルラード（レモンクリームのロールケーキ）
プレーンスコーンとヌテラスコーン
クロテッドクリームとリュバーブマーマレード添え
今回のアフタヌーンティーもまた味覚だけで満足するのではなく、しっかりと視覚でも楽しむことができました。
すべてが甘いのではなく、甘辛の駆け引きが計算されたバランスの良い組み合わせ。
甘いものはチョコレートを使用したものが多いだけに、レモンクリームのロールケーキという爽やかな味わいが合わさることで、甘みだけでもバランスが完璧。
スコーンに付けるジャムにもリュバーブを使うという、さっぱりさを取り入れた工夫がザ・リッツ・カールトン大阪らしい面白味であり、やさしさなんだといつも感動を覚えます。
ハートモチーフに釘付け
あちこちに使用されているハートモチーフが、かわいくて釘付けでした。
パっと目をひく色鮮やかなプレートにも、なんだか不思議と夏が過ぎて、秋が近づいてきたことを感じられるアフタヌーンティー。
温かい紅茶が一層美味しい季節になりましたね…。ザ・リッツ・カールトン大阪で、エスカーダの魅力とともに味わう優雅なひと時をお過ごしください。
エスカーダ アフタヌーンティー
日時：2018年9月1日(土)～2018年11月30日(金)
時間：11:00～19:00
料金：エスカーダ アフタヌーンティー 4,900円／ザ・リッツ・カールトン シグネチャーアフタヌーンティー 7,500円（グラスシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック 2011」、お土産のマカロン3個付き）
※価格はすべて税金・サービス料15％を加算
ザ・リッツ・カールトン大阪
「ザ・ロビーラウンジ」（1階）
住所：〒530-0001 大阪市 北区梅田2丁目5番25号
電話：06-6343-7020（レストラン予約）
Webサイト
