待望のストロベリーシーズン到来♪どれを食べても間違いなし!パティスリー キハチの苺スイーツ決定版

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春がくると共にスイーツのショーウィンドウも、華やかに、赤く色付いてきましたね♪

特に女性はこのシーズンのスイーツがお好きな方も多いのでは?

そう、待ちに待ったストロベリースイーツが着々と準備され始めています!

そんな中、日々季節・素材によりこだわりを持っているあのパティスリーに注目☆

「四季折々の、いちばんおいしい素材を、いちばんおいしいときに」

このコンセプトをかかげるレストランのデザートから生まれた「パティスリー キハチ」。

レストランでサーブされる“ワンディッシュ”とも言えるような、華やかで贅沢な苺スイーツの数々を、こちらでまるっとご紹介いたします!

甘酸っぱさと苦味の絶妙なバランス!「苺のティラミス」

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苺がたっぷり飾られた苺のティラミスは、中にも甘酸っぱい仕掛けが♪

下層部分には、ウイスキーが香るコーヒーシロップがたっぷり染み込んだチョコレートのスポンジ生地、とろっとしたマスカルポーネのムース。

そしてテイストのポイントとなる、ウイスキーの香りが効いた苺ジュレ。

更にカリっとした食感と香ばしさがアクセントになっている、アーモンドとカシューナッツ入りのココアビスコッティ。

通常のティラミスにひと手間、ふた手間かけられた、なんとも贅沢な大人のティラミスとなっています!

食感を楽しみながら召し上がれ♪

苺のティラミス
価格:605 円(税込)
販売期間:販売中〜4月24日(火)

卵のマジック⁈こだわり素材のロールケーキ!「苺のブランロール」

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真っ白に輝くロールケーキに苺の「赤」が際立つ「苺のブランロール」。

この生地の白さは「卵」に秘密が!

一般的に加熱をすると薄黄色から茶色になるはずですが、なんと加熱をすると卵黄が白くなるという、魔法のような特別な卵を使ったシフォン生地とのこと。

更に、口にいれて驚いたしっとり感は、贅沢にも生地にマスカルポーネが入っていたのです。

そんなこだわりぬかれたシフォンケーキに、苺とラズベリーの果肉が入った甘酸っぱい苺ジャムが最高にマッチした究極のロールケーキ。

苺のブランロール
価格:カット584円、約14cm 2,268円(税込)
販売期間:販売中〜4月24日(火)

レストランでも人気を誇る「苺のナポレオンパイ」

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見た目でもさっくり食感を楽しめそうにみえるこのパイ。

しかしフォークをいれるとその軽さはなく、想像以上にざっくりとした食べ応えのあるパイなのです☆

何層にも折り重ねられてしっかりと焼かれ、そのざっくり食感が続くよう、パイの表面をカラメリゼするという工夫も!

そんな香ばしくしっかりとした食感のパイに、滑らかな生クリームとまろやかなカスタード、そして甘酸っぱい苺という間違いない美味しさ♪

苺のナポレオンパイ
価格:648円(税込)
販売期間:販売中〜4月24日(火)

苺を贅沢に使ったリッチなカップスイーツ!「ベリーヌ フレーズパルフェ」

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ごろっと上部に盛り付けられた苺が印象的な、カップスイーツ「ベリーヌ フレーズパルフェ」。

下から、ホワイトチョコムースに苺とラズベリー果肉入りのソース、更に苺ムース、スポンジ生地、そして生クリーム。

上部だけではなく、中にも大きいカットの苺が入り、最後まで苺そのものの食感・酸味と共に味わえます。

ホワイトチョコムースと甘酸っぱい苺の相性が、飽きのこない美味しさ♪

ベリーヌ フレーズパルフェ
価格:605円(税込)
販売期間:販売中〜4月24日(火)

やっぱり外せないのは苺スイーツの大鉄板、「苺のショートケーキ」

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苺スイーツの王道として忘れてはいけない「苺のショートケーキ」。

やはり不動の人気を誇るショートケーキは、シンプルだからこそお店の味が際立つ商品。

舌触りの良いスポンジは、きめ細やかでしっとり☆

そして滑らかな生クリームが、甘酸っぱい苺と口の中で見事に融合します。

そんな基本の素材と製法にしっかりこだわり、丁寧に作り上げられたショートケーキは、5月初旬まで味わえます♪

苺のショートケーキ
価格:562 円(税込)
販売期間:販売中~5月初旬迄

華やぐ春のティータイムにいかが?

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パティスリー キハチの「苺スイーツ」いかがでしたか?

レストランで頂くような華やかで贅沢な数々は
ご自宅用に限らず、お土産としてもオススメです。

今しか味わえない季節の味わいを是非お楽しみください☆

 

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パティスリー キハチ

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