【10月1日より予約開始！】平成最後の聖夜を彩る贈り物！「パレスホテル東京」2018年クリスマスケーキ

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大手町駅直結のパレスホテル東京・地下1階 ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」では、10月1日より、2018年のクリスマスケーキの予約を開始します。

今年のパレスホテル東京のクリスマスケーキは、全部で7種類がラインナップ。定番メニューから目を引くデザインのものまで多数目白押しです！

2018年クリスマスケーキ 7種

店舗：パレスホテル東京 地下1階 ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」
期間：2018年12月19日（水）～25日（火）
受付：2018年10月1日（月）よりご購入日の3日前まで
営業時間：10:00～20:00

アルブル ド ノエル ※限定50個

価格：16,000円（Φ25×H20cm）

ホワイトチョコレートでできたクリスマスツリーが一際目立つこちらは『アルブルドノエル』。

ツリーの中には、甘さ控えめでさっぱりとした味わいの、スフレチーズケーキが隠れています。

スフレチーズケーキは、フロマージュブランに柚子やマンゴを加え、爽やかな酸味がアクセント。

さらに、パイナップルのローストも加え、とても爽やかな味わいと、チーズのコクが上品な一品です！ちなみにこちらは、シェフがフランスで働いていた時の思い出が、たっぷり詰まったケーキだそうです。

ブッシュ ド ノエル ルージュ ※限定50個

価格：20,000円（38×14×H19cm）

ピンクの色味が可愛らしく、他では見たことのないほどオシャレなこちらは『ブッシュ ド ノエル ルージュ』。

ダークチョコレートでできた切り株に、ピスタチオとベリーのバタークリームを使用したロールケーキが隠れています。

周りには、フリーズドライのイチゴをまぶし、甘味と酸味が程よい美味しさ。クリスマスの定番である“ブッシュ ド ノエル”が、今の時代に合わせた形でアレンジされた一品です！

ヘクセンハウス

価格：8,000円（23×23×H18cm）

とにかく“可愛い！”が溢れるこちらは、『ヘクセンハウス』。

まるで おとぎ話の世界から飛び出したような、可愛らしく繊細な作りのお菓子の家が印象的です。お菓子の家の中をあけると・・・

なんと、中からは小さなケーキが出てきます！こちらの小さなケーキは、パッションフルーツとミルクチョコのケーキ。

パッションフルーツの酸味が強く、爽やかな味わいが楽しめます。

お菓子の家はブラックチョコレートで出来ているため、もちろん食べることだって可能です。食べるのがもったいないほど可愛く、そして、ワクワクする仕掛けが楽しい一品です！

フルール ド ノエル ※限定70個

価格：10,000円（24×8×H11cm）

スペリュール

価格：10,000円（Φ15×H8cm）／ 12,000円（Φ18×H8cm）

シェフが使いたい素材をふんだんに使ったこちらは、『スぺリュール』。

生クリームは北海道阿寒地域産、苺は栃木県産のスカイベリー、黒糖は沖縄県産、バターはフランス産のA.O.P.バター、など、最も高級で選ばれた素材のみを使用しているのです！

くちどけが良く、大変コクのある生クリームに、フワっと軽めのしっとりスポンジが、もうたまりません…！

贅沢すぎる、プレミアムなショートケーキです！

ストロベリー ショートケーキ

価格：4,000円（Φ12×H8.5cm）／ 5,000円（Φ15×H8.5cm）

シンプルにイチゴと生クリームを味わえるこちらは『ストロベリー ショートケーキ』。

粉雪をまとったお花に見立てて作られています。

スペリュールに比べると、比較的スポンジはしっかりめ。しかし、生クリームは口当たりがやさしく、洗練されたショートケーキです！

モンブラン ※限定150個

価格：8,000円（21×10×H13cm）

パレスホテル東京の伝統的スイーツ“マロンシャンティイ”をモチーフにしたこちらは『モンブラン』。

雪山をイメージし、クリスマス限定で大型のマロンシャンティイをモチーフにしています。

周りは思いのほかさっぱりとした生クリームで、中は、丁寧に裏ごしされた栗をふんだん使用。

通常サイズのマロンシャンティイに比べると、なかなか大きなサイズにはなりますが、甘さも控えめで食べやすく、あっというまにペロっと食べられそうな一品です！

「パレスホテル東京」の7種のクリスマスケーキ

パレスホテル東京のクリスマスケーキは全部で7種類。

ご予約スタートは10月1日より。

個数が限定されているものもあるので、気になる商品がある方は、お早目にご予約されることをオススメします。

平成最後の特別な聖夜を彩る贈り物に、是非いいかがでしょう！

パレスホテル東京

ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 B1F
営業時間：10:00〜20:00
TEL：03-3211-5320（クリスマス商品予約専用ダイヤル）

公式ホームページ

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