ホテルメトロポリタン(池袋)から桃をふんだんに使った豪華なアフタヌーンティーが登場!メインのスイーツはコース仕立てで

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池袋駅からすぐの大型シティホテル、ホテルメトロポリタン。

1Fには豊富な品揃えを誇るビュッフェ主体のレストラン、オールデイダイニング クロスダインがあります。

クロスダインでは7月2日(月)から第一弾となるアフタヌーンティーが満を持して期間限定で登場!

旬の国産の桃を贅沢に味わえるメインのスイーツを3品と、小菓子やグラスデザート、軽食などの盛り合わせがお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。

夏らしさを感じる青いプレートの上を華やかに彩るプティフル

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まず運ばれてくるのは、思わず写真におさめたくなる華やかなプティフル、軽食が敷きつめられたプレート。

鮮やかなマカロンやエクレアは日によって色が変わる場合もあるという事で、実際に目の前にするまでどんな彩りになるのか期待が膨らみます。

マカロンにはレモンのバタークリームが入っていて、なめらかな口当たり。
とてもやわらかく食べやすいです。

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お花が咲いたピンクのボンボンショコラはイチゴ風味で、間違いなく女子は大好きな一品。

三角のフルーツタルトにはパパイアとキウイが。
サイズは小さめですが、フルーツの甘さがしっかり感じられます。

グラスに入ったマンゴープリンは驚くほどとろけていて、濃厚なマンゴーの風味を楽しめます。

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またフリードリンクには、コーヒー、紅茶などのほかにも、この季節にぴったりな清涼感あふれるオリジナルフルーツスカッシュが用意されています。

種類はキウイ、イチゴ、マンゴーの3種類を季節限定でご用意。

フルーツシロップにレモンを加え、しゅわっとしたソーダ水で割った爽やかな一杯。

メインはこれから!桃を贅沢に使用したコース仕立てのスイーツ

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こちらのアフタヌーンティー、珍しいのがなんとメインのスイーツが3種もあるという事。

プティフルと軽食のプレートの華やかさに感動し、写真におさめ、食べ始めたところで、高級感を感じるメインのプレートがテーブルに用意されます。

その上に運ばれてくるのは、器がとってもお洒落な、みずみずしく甘い桃の半身と、果汁を味わえるスープ。

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フレッシュな国産桃とミントの上品な香りがただよいます。
器からスープをすくって味わうもよし、桃にかけて堪能するもよし。

ジューシーな桃を半身もいただけるなんて、ホテルスイーツならではの贅沢です。

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続いて運ばれてきたのが、さっぱりとしたお口直しにぴったりな白桃のグラニテ。

シャリッとした食感がこの時期ぴったりですね。

生の桃をクラッシュした果肉の下には、さっぱりとしたライムのゼリーをしのばせています。

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そして、艶やかな黄桃を薔薇に見立てたこちらは、素材にこだわった黄桃のヴェリーヌ。

贅沢な黄桃のショートケーキをイメージした特製スイーツです。

なめらかな舌触りの生クリームは、しっかりとしたコクが感じられる味わいで、日本では2%程度しか採れないジャージー牛の生クリームをたっぷりと使用しているとの事。

隠し味にまろやかな酸味の岩手県産ヨーグルトを加えることで、フレッシュな黄桃とマッチしたさっぱりとしたテイストになっています。

甘すぎないため大人でも食べやすく、グラスの底までたっぷり入っているので満足感があります。

何度でも食べに行きたい一品!

ここまで、ホテルメトロポリタンのアフタヌーンティー ピーチセレクションをご紹介しました。

ホテルスイーツならではの質とボリュームですが、「気軽に食べてもらえるように」という思いから料金が¥3,000とリーズナブルで驚きました。
※別途サ―ビス料10%

PM6:00まで、お席やフリードリンクに時間制を設けていないため、アフタヌーンティーを楽しむにはいま断トツでおすすめのスポットです。

ホテルメトロポリタン
オールデイダイニング「クロスダイン」

住所:東京都豊島区西池袋1-6-1
電話:03-3980-1111(代表)

公式HP


500円off
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