世界で0.02%しか生産されていないホワイトカカオを使用した「明治ザ・チョコレート メキシコホワイトカカオ」シリーズ発売

明治ザ・チョコレート, バレンタイン, チョコレート, サロン・デュ・ショコラ

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明治は2014年にBean to Bar製法で作った「明治ザ・チョコレート」を発売しました。2017年に味はもちろん、可愛いパッケージがインスタ映えするなどして大ヒットとなりました。そして2018年の今年は、世界で栽培されているカカオの中でももっとも希少と言われるメキシコ産の”ホワイトカカオ”を使用したチョコレートなど、3種類の新商品を投入しました。現在開催中のサロン・デュ・ショコラ東京や一部百貨店で限定発売中です。

明治ザ・チョコレート, バレンタイン, チョコレート, サロン・デュ・ショコラ

1月19日から2018年のバレンタイン期間の限定商品として発売することに先がけ、1月16日メキシコ大使館で発売記念イベントが行われました。
チョコレートが大好きだという女医の西川史子さんがゲストで訪れ、新商品を試食した時の感想やバレンタインの思い出などについて語りました。
「遂にバレンタインまで1ヶ月を切りました。どうぞ相手に対する好きな気持ちをチョコレートにのせて、愛を伝えてくださいね。私はバレンタインにいい思い出がありませんが、今年はいい思い出にできるようにしたいですね」(西川史子さん)。

新商品を試食した西川さんは「チョコレートの風味がすごく深いので、お酒にも合いそう。特にダークはテキーラなどにも合いそうだから、夜のゆっくりした時間に食べたいですね」とコメントしました。

明治ザ・チョコレート 【LIMITED EDITION】

明治ザ・チョコレート, バレンタイン, チョコレート, サロン・デュ・ショコラ

明治ザ・チョコレート メキシコホワイトカカオ ダーク 価格:1,620円

ダークとうたっているくらいだから、きっととても渋いのではないかと想像しながら味わってみると、苦味や渋みは少なく、コクの深いビターなチョコレートとともに果実の香りやお花のような風味が口いっぱいに広がります。

明治ザ・チョコレート メキシコホワイトカカオ ミルク 価格:1,620円

カカオ分63%のダークミルクチョコレートです。ミルクを配合することで芳醇な味わいになっていて、とても深いコクが楽しめます。

明治ザ・チョコレート エクアドルダーク 価格:1,080円

エクアドル産のカカオを使用して作ったダークなチョコレートの特徴は、とにかくフローラルな香りが口いっぱいに広がること。もともとカカオが持つフローラル感を自然に引き出したカカオ分70%のダークチョコレートの本来の美味しさを存分に味わうことができる贅沢な1品。

セレクションギフトBOX 40枚入り 価格:1,620円

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ブラジル産トメアス―産のカカオ豆を中心に使用した「エレガントビター」や、ベネズエラ産カカオ豆を中心に使用した「コンフォートビター」のほか「ベルベットミルク」や「サニーミルク」などのミルク感を味わえるチョコレートがギフトBOXとして登場。それぞれの産地で取れるカカオの風味を感じながら、その土地をイメージしながら旅ができる楽しさもいっぱいに詰まっています。

1月28日まで開催中のサロン・デュ・ショコラ東京および一部百貨店だけの限定商品です。今週の土日などお早めに会場に足を運んでみてくださいね。

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サロン・デュ・ショコラ東京の前夜祭の様子

メキシコの伝統料理と「エクアドルカカオドリンク」

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会場では、メキシコの伝統的な調味料である「モーレソース」を使ったレシピを紹介してくれました。

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カカオに唐辛子やナッツ、玉ねぎ、にんにくなどの素材を何十種類も合わせて作るモーレソースは、どんな料理にでも合う万能ソースです。今回はチキンにたっぷりとソースをかけていただきました。トルティーヤも絶品です。メキシコで好んで飲まれる濃厚なカカオドリンクも振舞われました。

今年16回目の開催となるサロン・デュ・ショコラ東京で開催中の明治のブースでは、今回紹介した限定商品のほかにも「エクアドルカカオドリンク」(価格:601円)などを発売しています。28日の日曜日まで開催しているのでこの機会にスペシャルな限定商品をゲットしちゃいましょう。

販売店情報

サロン・デュ・ショコラ東京
2018年1月20日〜28日

新宿伊勢丹店
日本橋三越本店
横浜タカシマヤ
東急百貨店 渋谷・東横店
伊勢丹浦和店
ジェイアール名古屋タカシマヤ店
阪急うめだ本店
丸井今井札幌本店
岩田屋三越

※百貨店では「明治ザ・チョコレートメキシコホワイトカカオ ミルク」「エクアドルカカオドリンク」の取り扱いはありません。
※店舗により販売期間が異なります。
明治公式HP


500円off