京菓子處 鼓月の挑戦「チョコレートを通じて新たな美味しさを届けたい」

京菓子處 鼓月, 鼓月, サロン・デュ・ショコラ, バレンタイン

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都内にも複数の店舗を構える京菓子の人気店“京菓子處 鼓月”。ロングセラーの「千寿せんべい」は、ほのかに甘いクリームをクッキーのような軽い食感のせんべいで挟んだお菓子で、季節ごとに限定の味わいも楽しめる人気商品です。和菓子と洋菓子の美味しさが見事に合わせられた逸品「千寿せんべい」を口にすると、“鼓月”の京菓子屋としてのポリシー、そして枠にとらわれず味を追求する一途な想いが感じられます。
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そして “鼓月”の新たな一歩は、チョコレート市場へと向けられました。

マレーン クーチャンスとのタッグ

京菓子處 鼓月, 鼓月, サロン・デュ・ショコラ, バレンタイン “ザ・ペニンシュラ香港”でシェフショコラティエとして勤め、数々の国際コンクールで受賞歴を持つマレーン クーチャンス。華やかな経歴の根底には、祖国のベルギーチョコレートの伝統を守りつつ、新しい感覚を取り入れるという姿勢が見られます。この姿勢に共感した“鼓月”は彼とタッグを組み、チョコレート市場への参入に至りました。

個性豊かな13種類のチョコレート

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8種類のラウンド型のチョコレートと5種類のスティック型のチョコレート。それぞれ見た目も味わいも個性的で、ひとつひとつ試してみたくなります。

「Zebra」と「Compass」

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ラウンド型のチョコレートから2種類をご紹介します。ゼブラ柄のスタイリッシュなチョコレート「Zebra」は、バニラが香るガナッシュをダークチョコレートでコーティング。黄色いスタンプのようなデザインの「Compass」は、5種類のスパイスを使ったガナッシュをダークチョコレートで包んでいます。

「Jeans」と「Basil Lemon」

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スティック型からも2種類をご紹介。「Jeans」は、ヘーゼルナッツとアーモンドプラリネをミルクチョコレートでコーティングしています。まさにジーンズをイメージしたブルーのデザインが印象的です。「Basil Lemon」はその名の通り、バジルとレモンが香るガナッシュをダークチョコレートで包み込んでいます。

ほかにも、ラズベリーやバナナなどフルーティーな味わいも揃っています。ベーシックなものからスパイシーなものまで、バラエティーに富んだラインナップです。

サロン・デュ・ショコラ、新宿伊勢丹などで限定販売

京菓子處 鼓月, 鼓月, サロン・デュ・ショコラ, バレンタインご紹介したチョコレートは、 サロン・デュ・ショコラ、新宿伊勢丹、ジェイアール京都伊勢丹、銀座三越のバレンタイン催事で購入できます。また、通販サイト“婦人画報のおかいもの”でお取り寄せも可能です。遠方で直接買いに行くことが難しい方は、お取り寄せを利用してみるのもおすすめです。

チョコレート好きな方はもちろん、和菓子好きな方も、“鼓月”が新たに挑戦したチョコレートの世界を堪能してみてはいかがでしょうか。

■商品ラインナップ
「ショコラアソート」
4個入り
価格:1,600円
4個入り(フルーツ)
価格:1,600円
5個入り
価格:2,000円
6個入り
価格:2,400円
8個入り
価格:3,200円
18個入り
価格:7,200円
「ボンボンアソート」
6個入り
価格:2,400円
6個入り(フルーツ)
価格:2,400円
「婦人画報のおかいもの限定」
Marjin ショコラアソート6個入り
価格:2,400円
※すべて税別

■販売概要
サロン・デュ・ショコラ
2018年1月20日~28日
新宿伊勢丹 バレンタイン催事
2018年1月31日~2月14日
ジェイアール京都伊勢丹 バレンタイン催事
2018年1月31日~2月14日
銀座三越 バレンタイン催事
2018年1月31日~2月14日
婦人画報のおかいもの
2017年12月1日~28日 ※Marjin ショコラアソート6個入りのみ販売

鼓月 お客様窓口:0120-122-262(月~土 10:00~16:00)
kogetsu.com

500円off