ハイアット リージェンシー 東京 7・8月は“夏祭り”!遊び心溢れるアフタヌーンティーセットを提供中!

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ハイアット リージェンシー 東京・1階「ラウンジ」では、ただいま夏限定メニューのアフタヌーンティーを提供中。その名も『「アフタヌーンティーセット」夏メニュー』。

アフタヌーンティーの内容は、“夏祭り”をテーマとした、シェフの遊びゴコロ溢れるスイーツやセイボリー。カラフルなプレートにのった、楽しくて驚きのあるメニューをお楽しみください!

「ラウンジ」で『「アフタヌーンティーセット」夏メニュー』

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提供店舗:ハイアット リージェンシー 東京 1階「ラウンジ」
提供期間:2018年7月2日(月)~9月2日(日)
提供時間:14:00~17:00
価格  :4,752円(税金・サービス料込み)
※2時間制
※ドリンクは飲み放題
※ドリンクのラストオーダーは予約時間から90分

こちらでいただくアフタヌーンティーは、両端のプレートがそれぞれ1人前のスイーツ。

真ん中2枚のプレートはセイボリー。グレーのプレートがオードブルで、赤いプレートがホットミールです。

楽しくて驚きのある、まるで“夏祭り”なスイーツ!

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・プティシュー
・フルーツタルト
・リンゴ飴のムース
・ムース2種
・ココナッツまたはチョコミントのコーンカップ
・スイカのマカロン
・タルトショコラ
・グラススイーツ
・レモンケーキ
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たこ焼きの形をしているのは、プティシュー。

見た目は本物のたこ焼きのようですが、スイーツです。

ちなみに、底に敷いてあるのはマロンクリームです。

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中には、ビターなキャラメルソースが入っていてオトナな味わい。

もっと食べたい…!と思わせるような一品です。

この一品目で、なんだかとてもワクワクしてしまいますね!

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リンゴ飴に見立てたのは、リンゴのムース。

リンゴ飴のように固いと思いきや、ムースなのでとてもやわらかいスイーツです。

もちろんムースはリンゴの味。

なめらかなムースの中に、シャキシャキとした食感を感じる一品です。

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ひまわりのチョコレートがのっているのは、2種類のムース。

てんとう虫がのった方は、ミルクチョコレートとパッションフルーツで、もう片方は、ピーチとほうじ茶のムースです。

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ミルクチョコレートの方は、パッションフルーツの酸味がかなり効いていて爽やかな味わい。

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ピーチの方は、優しいピーチ味のムースに果肉が入ったムース。

一番下のスポンジ部分がほうじ茶で、良いアクセントを感じます。

どちらも口当たりが良く、夏らしくさっぱりといただけるムースです!

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前回ご紹介した『「アフタヌーンティーセット」初夏メニュー』の時にも、登場していたタルトショコラ。

今回の夏メニューでは“朝顔の鉢”を模したデザインに!

今回のタルトショコラには、ベリーの甘酸っぱさが加わっています。

濃厚でビターなチョコレートの中に感じるベリーの甘酸っぱさは、夏の爽やかさを感じる一品です!

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グラススイーツは、パイナップルの果肉が入ったバジルのジュレ。

とてもさっぱりとした、夏らしさをより感じるスイーツです。

こちらのグラススイーツの中には、よく見ると…

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ゼリーでできた金魚が泳いでいるのです!

お祭りでの金魚すくいを思い出すような仕掛けに、またしてもワクワクしてしまいます!

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グラススイーツの横に添えられているのは、隠れ人気のレモンケーキ。

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表面はアイシングでシャリシャリとしていますが、中はしっとりレモンのケーキ。

酸味が強めで、さっぱりとしています。

こちらは特に、男性からの人気も高い一品です!

クオリティの高さは健在!セイボリーにも目が離せません!

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・アメリカンビスケット
・オムレツ
・クロックムッシュ風ブリオッシュ
・生ハムとパテ
・カプレーゼ
・クリームチーズとバジルのコーン
・鶏肉の照り焼き串

セイボリーは、大きく分けてホットミールとオードブルの2プレート。

どれも手の込んだセイボリーばかりが並び、食べる側としては嬉しさが止まないラインナップ。

ハイアット リージェンシー 東京のアフタヌーンティーは、アフタヌーンティーでよく見かける“スコーン”は出てきません。

その代わりに出てくるのは “アメリカンビスケット”。

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こちらのアメリカンビスケットは、毎回出てくる定番メニュー。

外はカリカリとしていますが、中は真逆のもっちり感が味わえます。

決して他では味わえないクオリティに、毎度のこと感激してしまう絶品スイーツです!

涼しいラウンジで、美味しいアフタヌーンティーと共に是非夏を楽しんで!

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『「アフタヌーンティーセット」夏メニュー』では、アフタヌーンティーセットが出てくる前に、フィンガーフードで型抜きが出てきます。

なんだか懐かしい型抜きは、夏祭りの気分を盛り上げてくれますよね。

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意外と難易度が高いので、割れないように頑張ってみてください♪

暑い夏は、どうしてもお出かけする気力をなくしがちですが、この夏は是非涼しいラウンジで、夏祭り気分を味わってくださいね!

ハイアット リージェンシー 東京
「ラウンジ」

住所:〒160-0023 東京都東京都新宿区西新宿2-7-2 1F
電話番号:03 3348 1234(代表)

公式HP


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