ハイアット リージェンシー 東京「ラウンジ」の5月からの期間限定アフタヌーンティーセット 初夏メニュー

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ハイアット リージェンシー 東京1Fの「ラウンジ」では、ただいま“アフタヌーンティーセット 初夏メニュー”が提供されています。
ハイアット リージェンシー 東京といったら、カラフルなプレートのアフタヌーンティーが有名ですよね!今ではSNSでも大人気!
そんなこちらのアフタヌーンティー、もちろん見た目だけではありません。中身のクオリティも高いのです…!

ハイアット リージェンシー 東京の“アフタヌーンティーセット 初夏メニュー”

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ハイアット リージェンシー 東京「ラウンジ」では、季節ごとに内容の異なるアフタヌーンティーセットを提供しています。
春から初夏へ移り変わるこの季節は“初夏メニュー”。カラフルなプレートに、彩り豊かなメニューが提供されます。

期間:2018年5月1日(火)~6月30日(土)
時間:14:00~17:00 ※2時間制
料金:4,752円(税・サ含む)

イメージは庭園!飾りつけも全部食べられるフォトジェニックスイーツ!

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(左から)
・タルトショコラ
・フレジュ(ダックワーズ)
・カモミールとレモンのムース
・バラとライチのムース
・カヌレ
・ピスタチオとチェリーのケーキ
・タルトフリュレ(フルーツタルトのようなもの)
・バニラのパウンドケーキ
・ラベンダーのゼリー

ますはスイーツをご紹介。
こちらのスイーツは、春から初夏にかけて、季節が移りかわる庭園をイメージしています。
プレートのところどころにある薄緑は苔に見立てたスポンジとクリーム。お花は食用のエディブルフラワー。プレートの上はすべて食べることが出来るのです!

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タルトショコラは、かなり凝って作られているとのこと。ちなみにこちらは“土”をイメージ。
製造工程として、チョコレートパウンドケーキのようなものを1度凍らせ、それを砕いて解凍させると、土に見立てた土のような食感が出来上がります。
手間をかけて作られたタルトショコラ、タルトの中のチョコレートはとろ~りと口当たりなめらか!ビターで美味しいです!

他にも、ムースはどちらのフレーバーもとても爽やか。
カモミールとレモン、バラとライチというそれぞれの組み合わせが珍しいムースです。
アフタヌーンティーのテーマが変わるごとにムースの中身も変わりますが、今シーズンは、酸味がきいたさっぱりとした味わいが楽しめます。

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そして、こちらのカヌレには衝撃です。
外側はカリっと、中身はしっとり感ともっちり感、しつこくなく程よい甘さ…。
個人的な感想にはなりますが、今までカヌレが美味しいと思ったことはありませんでしたが、こちらを食べたときに、今まで食べたカヌレは何だったんだろう、と心の底から思ってしまいました。それくらい美味しくて感激しました!

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スイーツのプレートの横に、別の小さなプレートにのったこちらのグラススイーツは、ラベンダーのゼリー。
嗅いでみると、とっても香りがよく、まるでラベンダー畑にいるようです。

その理由は、人工的なものではなく、本物のラベンダーのエキスを使用しているから!
甘みもありますがさっぱりとしたゼリーなので、箸休めにぴったりです!

セイボリーだって美味しくてフォトジェニック!

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・クロックムッシュ風ブリオッシュ
・オムレツ
・アメリカンビスケット
・パテ
・サラダブーケ
・生ハムとチーズ

セイボリーにも注目です。

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アフタヌーンティーといったらスコーンが定番ですが、こちらはスコーンではなくアメリカンビスケット。
バターが多めなアメリカンビスケットは、焼きたてほやほや。表面はカチカチですが、割ってみると、予想に反したもっちり感としっとり感が味わえて美味しいです!

そして、個人的にオススメなのがクロックムッシュ風ブリオッシュ。
割ってみると、ホワイトソースの優しい味わいが広がります。こちらも生地がもっちりしており、グラタンのようなパン。セイボリーの一種として出てくるものとは思えないクオリティです!

ドリンクメニューも豊富なアフタヌーンティー!

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ドリンクメニューも豊富です。
もちろんドリンクは好きなだけ飲むことが出来ます。しかも種類変更もOKです。

マリアージュフレールのマルコポーロだって好きなだけ飲めちゃいますから、贅沢ですよね!

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私の一押しはやっぱり「蜂蜜なつめラテ」!

前回の記事でもご紹介しましたが、やっぱり何度飲んでもこの美味しさには心が休まります。

見た目は真っ白ではありますが、もちろんただのミルクではありません。
蜂蜜の甘みが非常に感じられるドリンクですが、ちょっぴりスパイスも香ります。大人の方にもお子様にも、幅広い年代の方から支持されそうなドリンクです!
ちなみにこちらは、ハイアット リージェンシー 東京のオリジナルメニュー。是非飲んでみてくださいね♪

美しくて可愛らしいハイアット リージェンシー 東京のアフタヌーンティー、いかがでしたか?
初夏を感じる素晴らしい数々のメニューは、シェフのこだわりが非常に感じられるラインナップです!

ひとつひとつ、味のクオリティがとても高いアフタヌーンティーなので、本当にオススメです。毎シーズン食べたいと思ってしまうほど、一回食べたら虜になってしまうこと間違いなしでしょう!
是非皆さんも一度足を運んでみてくださいね♪

ハイアット リージェンシー 東京
「ラウンジ」

住所:〒160-0023 東京都東京都新宿区西新宿2-7-2 1F
電話番号:03 3348 1234(代表)

公式HP


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