【8~9月】グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」のアフタヌーンティーは開業15周年の特別メニュー 

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グランド ハイアット 東京・2階 オールデイダイニング「フレンチ キッチン」では、季節ごとに変わるテーマのアフタヌーンティーが提供されています。
8~9月は、グランド ハイアット 東京が開業して15周年を記念した特別メニューが揃うブッフェスタイルのアフタヌーンティー!世界の製菓大会で優勝や受賞したケーキ6種類が、およそ2週間ごとにメニューを変えて登場します。
ケーキが変わるたびに訪れたくなる、今だけの特別メニューのアフタヌーンティーです!

グランド ハイアット 東京で『開業15周年記念 アフタヌーンティー』

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提供店舗:グランド ハイアット 東京 2階 「フレンチ キッチン」
提供期間:2018年8月1日(水)〜9月30日(日)
提供時間:15:00〜17:30(16:00 L.O.)※スイーツブッフェは15:00〜17:00
料金  :平日 3,800円 / 土日祝 4,200円 / グラスシャンパン1人1杯付き(全日)5,800円 / シャンパンフリーフロー付き(全日)7,200円
(税・サービス料別)

ブッフェスタイルのアフタヌーンティー

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「フレンチ キッチン」のアフタヌーンティーは、スイーツやセイボリーがお好きなだけいただけるブッフェスタイル。
スコーンだけはブッフェスタイルではなく、焼きたてホヤホヤのものがテーブルに運ばれてきます。

今回は、冒頭でもお伝えした通り、世界の製菓大会で優勝や受賞したケーキ6種類の他に、ロングエクレア、カナッペやピンチョスなど、まるでカクテルパーティーを想像させるメニューがラインナップ!

期間限定で提供!世界の製菓大会で優勝・受賞を飾ったケーキ

今回、およそ2週間ごとにメニューを変えて登場するケーキのスケジュールをご紹介。

・8/1(水)〜 8/19(日) 潮騒 とソレイユ
・8/20(月)〜 9/2(日) リベルテ ソヴァージュとリュミエール
・9/3(月)〜 9/16(日) シルク と ソレイユ
・9/17(月)〜 9/30(日) モード とリュミエール

今回私が伺ったのは8月上旬。
なので、提供されているケーキは、“潮騒”と“ソレイユ”です。
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・潮騒

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こちらは、チョコレートとコーヒーのムース。
2005年に、クープドモンドで入賞した作品です。
チョコレートの濃厚さと、コーヒーのほろ苦さが、非常に良いバランスで作られています。
どちらもお互いが主張しつつも譲り合って、とても食べやすいケーキです。

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全体に感じる、ヘーゼルナッツの食感や風味が良いアクセント。
濃厚なのにペロッと食べられてしまう、見事な一品です!
販売しているなら買って帰りたいくらい、個人的にはかなり気に入ってしまいました!

・ソレイユ

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こちらは、太陽を意味する“ソレイユ”。2012年に、ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレで優勝した作品です。
南国を想わせる色合いに、パイナップルのソテーやライムのピール、パッションフルーツ・マンゴー・パイナップル・バナナを使用したエキゾチックジュレ、トロピカル風味のフロマージュブランが層になったもの。

こちらも、南国フルーツの甘味や酸味がギュッと濃縮され、濃厚なのに爽やかで食べやすい味わい。
南国果実の香りや味わいに虜になってしまう、魅力がたっぷり詰まった一品です!

ブッフェ台に並ぶスイーツ!

ブッフェ台に並ぶスイーツは、なんと、ホテル内のペストリーショップ「フィオレンティーナ」で販売されているものと全く同じもの!(サイズは異なります)

なので、味やクオリティはお墨付き。

土台がメレンゲで出来たモンブランは、贅沢に和栗を使用していたり、ヌガー入りで歯ごたえを感じる大人気ロングエクレアは、そのものが一口大にカットされていたり、本当に素晴らしい内容が揃うブッフェ台です!

ベリーショート

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ロングエクレア

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サマーベリー

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リコッタチーズタルト

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タルトバレンシア

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モンブラン

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マンゴープリンとコーヒーゼリー

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セイボリーも充実!

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スイーツ以外にも、セイボリーも充実しています。

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全種類はご紹介しきれないため、一部ではありますが、スモークサーモンムース コルネや海老 アボカド パプリカのトルティーヤラップ、生ハム イチジク、ベーコンと茸のキッシュ トリュフの香りなど、多くのセイボリーまで、お好きなだけいただけるのです!

LA発の「ART OF TEA」とともに味わう開業15周年記念アフタヌーンティー!

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こちらのアフタヌーンティーは、ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド『ART OF TEA』の紅茶がセットになっています。
今回のアフタヌーンティーメニューに合わせて厳選された3種類より、お好きな銘柄の紅茶を選ぶことが可能です。
私は今回、“オーガニックラズベリーネクター”というものを選びました。
こちらの紅茶は、ルイボスティーがベースとなり、レモングラスやラズベリーがブレンドされたフルーティーな味わい。

夏にぴったりで、とても人気が高く、幸せな気持ちになれるような芳醇な香りのする紅茶です!

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そんな、厳選された紅茶とともに味わう、開業15周年を記念した特別メニューのアフタヌーンティー。
是非この機会に、今しか味わえないスペシャルなアフタヌーンティーを、たっぷりとご堪能ください!

グランドハイアット東京
「フレンチ キッチン」

住所:〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3
グランドハイアット東京 2階
電話番号:03-4333-8781
営業時間:ブレックファスト 6:30〜10:30
ランチ 11:30~14:30(土・日・祝 ~15:00)
アフタヌーン 14:30(土・日・祝 15:00)~17:30
ディナー 18:00~21:30
バー 11:00~21:30

公式HP


500円分キャシュポ還元!!
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