技巧と「あそびごころ」が光る!ザ・キャピトルホテル 東急のクリスマスケーキ

ザ ・キャピトルホテル 東急,クリスマスケーキ,永田町

ザ・キャピトルホテル 東急がお届けするクリスマス。毎年、おしゃれで可愛らしいケーキで、華やかなクリスマスを提案してくれるザ・キャピトルホテル 東急ですが、今年はどのようなクリスマスケーキが登場するのでしょうか?
「あそびごころ」をテーマにした“ザ・キャピトル クリスマスケーキ2017”は、トナカイをかたどったポップなものからこだわりのシュトーレンまで、全部で7種類のラインナップです。今回はそのうちの3種類のクリスマスケーキをご紹介します。きっと、お気に入りのひと品が見つかりますよ!

レアチーズ for Christmas 4,600円 直径 15cm

ザ ・キャピトルホテル 東急,クリスマスケーキ,永田町

ドット柄が目を引くレアチーズケーキ。マンゴーとマンダリンオレンジ、パイナップルのゼリーでドット柄を表現しています。あえてトロピカルフルーツを取り入れることで、夏とクリスマスを融合させるという「あそびごころ」が感じられます。
レアチーズには、主にフランス産のクリームチーズを使用していて、濃厚な風味でありながらさっぱりと味わえるケーキです。

キングフロスト Ver.2017 19,500円 高さ約36cm 【限定20台】

ザ ・キャピトルホテル 東急,クリスマスケーキ,永田町

こちらのなんとも可愛らしいトナカイのケーキは、毎年注目を集める雪だるま型ケーキの第6弾です!愛らしいトナカイの表情が見る人の心を掴み、つい「可愛い!」と声に出してしまいそうですね。子供はもちろん大人も、ほっこりと楽しい気持ちになれるクリスマスケーキです。この「あそびごころ」あふれるデザインは、パティシエの技巧なくして実現しないものといえるでしょう。

ホワイトチョコレートムースと国産のイチゴを、しっとり柔らかなスポンジで包み、ホワイトチョコレートソースでコーティングしています。食べるのがもったいないくらい可愛いらしいケーキですが、ひとくち食べたら、そのなめらかな味わいに感動しますよ。

シュトーレン 3,950円 縦8cm × 横17cm

ザ ・キャピトルホテル 東急,クリスマスケーキ,永田町

焼き上げてから数ヶ月熟成させたというこちらのシュトーレン。生地に練り込まれた数種類のフルーツも、それぞれの風味を引き立たせるため、ラム、ブランデー、キルシュを使い分けて漬け込まれています。じっくりと熟成された旨みを楽しめるシュトーレンは、パティシエのこだわりと技巧がつまった逸品です。ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか?

「あそびごころ」が光るクリスマスケーキを3種類ご紹介しましたが、いかがでしたか?素敵なケーキばかりで目移りしてしまいますね。個人的には、ドット柄が印象的な“レアチーズ for Christmas”が気になりました!みなさんもぜひ、お気に入りのひと品を見つけて、至福のデザートタイムを堪能してください。
一緒に過ごす人もきっとみんな笑顔になれる“ザ・キャピトル クリスマスケーキ2017”。今年のクリスマスは、これで決まりです。

ザ ・キャピトルホテル 東急,クリスマスケーキ,永田町

販売場所
ペストリーブティック「ORIGAMI」 B2F
ご予約期間
2017年10月1日(日)~12月23日(土・祝)
受付時間
月〜金 11:00~20:00/土・日・祝日 11:00~18:00
お渡し期間
2017年12月10日(日)~12月25日(月)

※シュトーレンは12月1日(金)から店頭販売を開始します。
※いずれも数量限定販売となりますので、売切れ次第終了となります。
※2017年12月10日(日)~12月22日(金)は、ご予約の方のみの販売です。
※3Fラウンジ「ORIGAMI」のペストリーコーナー、オフィシャルホームページより予約可能です。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは予めスタッフにお申し出ください。
※表示金額は、消費税が含まれます。

ザ・キャピトルホテル 東急

ペストリーブティック「ORIGAMI」

東京都千代田区永田町 2-10-3 B2階
TEL:03-3503-0208(ペストリーブティック直通)

capitolhoteltokyu.com


500円off